Salata od lososa
Ljubitelji crvene ribe zasigurno će uživati u sljedećim receptima, jer će se baviti ukusnim salatama od lososa.
Salata s ruculjom i lososom
sastojci:
- rucum - 150 g;
- slani losos - 100 g;
- rajčica - 9 kom .;
- brusnice - 50 g;
- pinja - 50 g;
- balsamic ocat, maslinovo ulje, sol - okus.
priprema
Najprije mi prati rucu i osuši ga, a zatim raskomadati u komade proizvoljne veličine. Izrežite rajčice na 2 dijela i dodajte ruculju. Salmon je izrezan na tanke kriške. Dodajte losos s brusnicom na ostale sastojke. Sada pripremamo preljev: da to učinimo, miješamo balsamski ocat i maslinovo ulje u proizvoljnu količinu, dobro promiješamo, dodamo sol na okus. Ispunite rezultirajuću smjesu salata lososa , pomiješajte i posipajte s uklonjenim borovim maticama na vrhu. Jednostavna, ukusna i zdrava salata s lososom je spremna.
Salata s kozicama, lignjem i lososom
sastojci:
- oguljeni škampi - 200 g;
- smrznute lignje (male) - 2 kom .;
- slani losos - 150 g;
- salata luk - 1 kom .;
- jaja - 2 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- Dill greens, majoneza - za okus.
priprema
Škrob se kuhati do pola pripravnosti, lignje čisto i nastavite na isti način. Imajte na umu da nakon kuhanja, lignje je dovoljno za kuhanje 2-3 minute, više nije potrebno, inače će postati teška. Salmon je izrezan na male kocke. Peel luk i fino raspasti. Jaja su tvrdo kuhana i izrezana u kocke. Kopar sjeckani zelje. Kombiniramo sve sastojke u zdjelici salate, odijevamo majonezom na okus, mješavinu i posluživanje. Salata s lososom, škampima i lignjem spreman. Bon appetit!
Recept za Caesar Salad s lososom
sastojci:
- slani losos (filet) - 300 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- rajčica - 200 g;
- salata - 1 hrpa;
- sir - 150 g;
- bijeli kruh za krekere - 150 g;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje.
Za punjenje gorivom:
- jaja - 4 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- senf - 1 tsp;
- biljno ulje - 100 g;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus.
priprema
Prije kuhanja lišća salate oko sat vremena, napunite ga hladnom vodom, zahvaljujući ovom jednostavnom postupku, salata će ostati svjež više. U međuvremenu zagrijte biljno ulje u tavi, stavite češanj češnjaka, izrezati na 3-4 komada. Kruh izrezati u kocke i pržiti maslac s aromom češnjaka. Suzavamo lišene salate i raspršimo ih na ravan jelo. Zatim je rajčica, rezana na 4 dijela, i papar, izrezana u trake, postavljena na vrh. Lončarski filet izrezati u trake i poslati u zdjelu s povrćem. Sljedeći sloj će biti sira, rešetkani na finom grater. Sada postavite krekere.
Pripremite preljev: zamijesite žumanjke kuhana jaja s vilicom i pomiješajte s biljnim uljem, sokom od limuna i senfom, dodajte češnjak, prošli kroz tisak, sol, papar za okus i dobro promiješajte, čak možete pobijediti. Dobiveni preljev prelijte salatu i blago se promiješajte. Cezar salata s slanim lososom je spremna!
Salata s lososom i krastavcima
sastojci:
- lagano slani losos - 250 g;
- rajčica - 300 g;
- krastavac - 1 kom .;
- masline - 1 može;
- sok od limuna - 1 tsp;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje, sezam, zelje - okus.
priprema
Salmon je izrezan u vrlo male kocke, krastavce - trake, ostavite rajčicu, uklanjajući samo repove. Grind greens, i s masline izlučivanje tekućine. Spojimo sve komponente. Kuhanje: kombinirati sok od limuna s umakom od soje. Napunite salatu s lososom, krastavcima i rajčicama s mješavinom, dodajte maslinovo ulje, sve dobro izmiješajte i nadopunite sjemenom od sezama.