Salata s grožđem

Grožđe su izvrsne ne samo za kuhanje kompote, mirisne čaše i ukusne deserte. Također, ove ukusne, sočne bobice mogu biti veliki zalogaj i veliki dodatak nekim salatama. Otkrijmo s tobom kako napraviti salatu s grožđem.

sastojci:

• lisna salata - 100 g;
• grožđe bez jama - 200 g;
• kozji sir - 100 g;
• tarhun - 50 g;
• Šljive - 3 kom .;
• vinski ocat - 5 tbsp. žlice;
• maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
• sol, papar - okus.

priprema

Luk se izreže u tanke polukružne prstene i potopiti 10 minuta u octu. Zelena salata ostavlja se, tresti, fino usitniti i pomiješati s grožđem i draguljima. Odreži kozji sir. Sada napravite umak od octa, gdje je ukiseljeno luk, maslinovo ulje, sol i papar. Pomiješajte sve sastojke u zdjelicu salate, prelijte kuhani preljev i pospite kozjim sirom na vrh.

sastojci:

• salata mix - 150 g;
• tamno grožđe - 150 g;
• sir - 125 g;
• crveni luk - 1 kom .;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• senf - 1 tsp;
• sol, papar, začini - okus;
• vinski ocat - 1 čajna žličica;
• češnjak - 2 češnja;
• krekeri - okus;
• orasi - 50 g.

priprema

Pripremite salate, operite ih, osušite ih i rasporite u komadiće. Sortiram grožđe, uklanjaju kamenje i siješemo sir u kocke. Čistimo luk od mamca, napunimo ih u tanke prstenove.

Sada pripremamo preljev: miješajte biljno ulje s ocem, senfom, iscijedite češnjak i pomiješajte. Orasima grubo sjeckani. Svi sastojci se miješaju u duboku zdjelu, prelijte preljev i pospite maticama i krekeri.

sastojci:

• konzervirana zelena graška - 100 g;
• zeleno grožđe bez sjemenja - 100 g;
• jaje - 2 kom .;
• ukiseljeni šampinjoni - 100 g;
• rajčica - 150 g;
• zeleni peršin - za ukras;
• ocat od grožđa - 2 tbsp. žlice;
• sol, papar - okus;
• šunka - 100 g

priprema

Kako pripremiti salatu s grožđem? Kuhana jaja, tvrdo kuhana, ljuštena i rastrgana. Izrežite pršut u tanke slamke i rajčice i gljive u sitnim kriškama. Zeleni grožđe su moje. Iskušavamo i prekinemo pola. Zatim, u miješalici, pretapajte maslinovo ulje s ocem, dodajte sol i papar na okus. Pomaknemo sve sastojke u zdjelicu salate, prelijemo kuhanim umakom i stavimo 30 minuta u hladnjak kako bi se potopili. Neposredno prije posluživanja, ukrasite salatu fino usitnjenim peršinom.

sastojci:

• krem sir - 200 g;
• jogurt - 200 ml;
• šećer - 50 g;
• zeleni grožđe - 500 g;
• crveno grožđe - 500 g;
• Badem - 100 g

priprema

Operite i osušite grožđe, poželjno je da je posve bez sjemena. Zatim, pomoću ručne miješalice ili šipke, pomiješajte umijesani krem ​​sir s nezreli jogurt i dodajte šećer. Stavite dobivenu masu grožđu, dodajte bademe i sve dobro izmiješajte. Uklonite gotovu salatu 30 minuta u frižideru i poslužite na svom stolu ohlađenom.

sastojci:

• piletina - 300 g;
• celer - 100 g;
• crni grožđe - 200 g;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• limun - 1 kom .;
• senf - 1 tsp;
• sol, papar - okus;
• lišće zelene salate, peršin - okus.

priprema

Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne budete spremni, hladni i izrezani u male kocke. celer očistiti i nasjeckati. Ispričavamo grožđe, odvojimo bobice od kista i izrežimo ih u polovice, prije uklanjanja svih sjemenki. Pripremite preljev: miješajte sok od limuna senfa, maslinovog ulja, sol i papar. Sve malo popušiti. Posuda prekrivena salatnim lišćem i postaviti na njih piletinu, grožđe, celer. Sve mješovite i izlio preljev. Piletina salata s grožđicama ukrasite peršinom i poslužite na stolu.

Želite li isprobati i druge salate s bobicama? Zatim pročitajte recepte. salata od jagoda ili nar , Uživajte u obroku!

• ← Recept za salatu
• Salata s grožđem i sirom →