Salata od piletine i češnjaka
Češnjak se može činiti previše oštrim u nekim jelima, ali pravilno kuhanje pomoći će neutralizirati oštar okus. Kako ne bi izbjegli ljubljenje nakon srdačnog ručka, pripremite salate prema receptima prikazanim u nastavku.
Salata s ananasom, piletinom, sirom i češnjakom
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 4 kom .;
- ananas konzervirane - 4 prstena;
- sol, papar - okus;
- kukuruzno konzervirano - 70 g;
- matice - 1 šaku;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- majoneza.
priprema
Pileći filet osušite ih papirnatim ručnicima. Uštrcajte češanj češnjaka u malteru uljem, solju i paprom. Dobivena pasta podijeljena je na piletinu i ostavite je marinirati 20 minuta. Marinirani pileći odrezani slamkom i pržiti u biljnom ulju.
Jaja kuhati teško kuhano i izrezati u kocke. Sir je trljao grubu ribu. Ananas izrezati u kocke. Izmiješati sve sastojke u zdjelici salate i sezoni s majonezom. Pospite pripremljenu salatu s razbijenim maticama.
Sir, češnjak i salata od piletine
sastojci:
Za piletinu:
- piletina - 500 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sok 1/2 limun;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol.
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 1/4 tbsp;
- sok od limuna - 1/8 tbsp.
- češnjak - 1 češnja;
- bazni bosiljak - 1/2 tbsp. žlice;
- sol, šećer - 1/4 tsp.
Za salatu:
- zeleni grah - 500 g;
- bijeli grah - 1 lonac;
- Cherry rajčice - 10 kom .;
- Feta sir - 1/4 tbsp.
priprema
Pileći štapići se stavljaju u zdjelu sa ostatkom sastojaka za marinadu. Sve temeljito promiješajte i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Zagrijte tavu i grillite ga s maslinovim uljem. Izvadite piletinu iz marinade i stavite je na roštilj oko jedne minute, ili do zlatno smeđe. Nakon toga, smanjimo toplinu i pržite piletinu još 6-8 minuta, sve dok nije potpuno spremna. 
Pomaknemo meso na tanjur i ostavimo 5 minuta.
U međuvremenu, u tavi, kuhati vodu i blanch zeleni grah u njemu za 1-2 minuta. Neposredno nakon bijelca konzumiraju se grah s ledenom vodom. Pomoću šipke, umutite sve sastojke naše benzinske postaje i ostavite na stranu neko vrijeme na stranu.
Cherry rajčice presijecane u pola. Odvojite kuru od kostiju i izrežite ga, pomiješajte ga s bijelim i zelenim grahom, kao i kriške rajčice i feta. Napunite salatu pripremljenim preljevom i temeljito promiješajte. Salata od graha , piletinu i češnjak poslužen na stolu odmah nakon kuhanja.