Salata s celijom i krastavacem
Nudimo Vam recept za hrskav, jednostavan, svjež i vrlo sočan salata od celera stabljikom s krastavcem, koji je pogodan za bilo koje drugo jelo. Razmislite o nekim njegovim mogućnostima.
Piletina salata s celerom i krastavcima
sastojci:
- celer - jedna stabljika;
- krastavac - 1 kom;
- orasi sjeckani orasi - 30 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- kuhana piletina - 200 g;
- sol;
- crni (bijeli) zemljani papar;
- zelenilo ;
- svježe gljive (mogu se zamijeniti konzerviranim) - 200 g
priprema
Celer stapovi sitno nasjeckati. Krastavci i kuhani filet izrezani u tanke trake. Svježi šampinjoni izrežite na male kriške i pržite u grijanoj pećnici. Spojite sve sastojke, papar, sol. Haljina salate s kiselim vrhnjem i ukrasite svježim sočnim zelenilom.
Salata od celera, krastavaca i rajčice
sastojci:
- medeni celer - 1 kom;
- rajčica - 1-2 komada;
- krastavac - 1 kom;
- svježi salatni listovi;
- maslinovo ulje;
- mljeveni papar;
- sol.
priprema
Mrljajte krastavce, rajčicu i listove listova u sitnim komadima. Melenko je rezao celer. U zdjelu smo miješali sve sastojke. Zatim, dodajte sol i papar, ulijte maslinovo ulje ili suncokretovo ulje temeljito pomiješajte.
Salata od celera s jabukom i krastavcima
sastojci:
- bijeli kupus - ¼ dio;
- Bugarski papar - 1 kom;
- velike mrkve - 1 kom;
- svježi krastavac - 1 kom;
- crvena rajčica - 1-2 komada;
- velika zelena jabuka - 1 kom;
- stabljika celera;
- maslinovo ulje (može biti povrće) - 2-3 tbsp. žlice;
- sol, šećer;
- začini (crni paprika, paprika).
priprema
U početku prati sve povrće i voće. Zatim skuhajte kupus nožem, a zatim mrkvu, na terke za kuhanje mrkve na korejskom. Ako nema takve rešetke, upotrijebite običnu. Dalje, izrezati bugarski papar u male kocke. Izrežite krastavac u trake i rajčicu u kriške. Mi samljeti, nakon što je prethodno očistio oguliti i jezgru, veliku zelenu jabuku, a također pripremili (očistiti) celer unaprijed. Komponente salate miješati i miješati. Dodajte maslinovo ulje, malo sok od limuna, sol, pospite crnim pirežnim mrvicama i šećerom. Sve miješamo. Ukrasimo jelo sa svježim biljem i poslužimo se u prekrasnoj zdjeli za salatu do stola.