Salata od korijena celera
Celer je nevjerojatno zdrav proizvod. Zbog visokog sadržaja željeza iznimno je koristan u anemiji i anemiji. Osim toga, celer je prvi proizvod koji moraju biti konzumirani od strane onih koji se bore s viškom težine. Uostalom, kada se koristi, tijelo troši više energije nego što prima. Stoga je proizvod s takozvanim negativnim sadržajem kalorija. U nastavku ćemo objasniti kako napraviti salatu sline celera.
Salata od celera s piletinom
sastojci:
- šampinjoni - 120 g;
- piletina - 320 g;
- korijen celera - 230 g;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- prirodni jogurt - 120 ml;
- ukiseljeni krastavac - 1 kom;
- sok od limuna;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Celer i krastavac izrezani u trake. Kuhajte gljive i piletinu i izrezajte na kriške. Kombiniramo prirodni jogurt sa senfom i sokom od limuna. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte umak, a zatim pokušajte - ako je potrebno, sol, papar, a potom poslužite za stolom.
Salata od celera s jabukama
sastojci:
- korijen celera - 550 g;
- sitna majoneza - 100 g;
- sok od limuna - 1 ml;
- zelena jabuka je pola;
- peršin - 30 g;
- senf - okus;
- sol.
priprema
Peeled korijen celera prolazi kroz veliku ribu. Mi očistimo jabuku i ili ga rešetamo ili rešetamo ili ga odrežimo na tanke slamke. Majoneza pomiješana s limunovim sokom, senfom i nasjeckanim peršinom. Jabuke se pomiješaju sa celerom i prelijte preko pripremljenog umaka, promiješajte i po potrebi dodajte malo soli.
Salata od korijena celera
sastojci:
- celer (korijen) - 1 kom;
- mrkva - 400 g;
- sok od limuna;
- laneno sjeme - 2 prsta;
- orasi - 110 g;
- maslinovo ulje.
priprema
Čistimo mrkvu i korijen celera, a zatim ih mljeveno uz pomoć rebarca s velikim zubima. Dodajte laneno sjeme, sjeckani orašasti plodovi, sok od limuna, pomiješajte i ulijte salatu s maslinovim uljem.
Kuhana salata od celera
sastojci:
- celer - 200 g;
- tvrdi sir - 170 g;
- sol;
- mljeveni crni papar;
- jabuke kiselih sorti - 2 kom .;
- majoneza - 100 g
priprema
Celer je čist i izrezan u kocke. Kuhajte je 5 minuta, a zatim ispustite vodu i ohladite celer. Izrežite sir u tanke slamke. Jabuke su oguljene, jezgra je uklonjena i izrezana na kriške. Pomiješajte pripremljene proizvode, dodajte majoneze, sol, papar i dobro promiješajte. Poslužite ovu salatu na stol ohlađen.