Salata s avokadom i krastavcima
Svoju pozornost nudimo vrlo egzotičnom, originalnom i svečanim salatom avokado i krastavac. Izgleda nevjerojatno ukusno, hranjivo i zdravo. Ne vjeruješ? Pogledajte za sebe!
Salata s avokadom, krastavcima i sirom
sastojci:
- avokado - 2 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- kopar - 1 hrpa;
- sir - 50 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Mi operemo jaja, stavimo ih u zdjelu, zalijte vodu i kuhamo tvrdo kuhano preko srednje topline 10 minuta. Ovaj put počinjemo pripremati preostale sastojke. Oprati avokado, obrišite ga ručnikom, pažljivo odsiječite kora, uklonite kost i izrežite meso u kocke. Možete učiniti nešto drugačije. Prvo, rezati voće na pola, čineći poprečni presjek od grlića prema dolje. Nakon toga, držite nož na stranu i izrezati ga na pola, zaobilazeći kost. Zatim odvojimo obje polovice, uklonimo kost i odsiječemo kožu. Tijelo se može ukloniti žlicom i izrezati u kocke, a možete rešetkati na velikom terke.
Dalje prelazimo na pripremu povrća: brišemo krastavac iz kora, melenko izrezati i stavimo u zdjelu salate. Luk je očišćen iz ljuske, napunio prsten. Peel hlađenim jajašcima, nasjeckajte kocke i kombinirajte sve sastojke u zdjelici. Kopriti se, suho i mljeveno. Ulijte salatu s limunovim sokom, sezonu s majonezom, pospite s ribanim sirom, paprom, solju na okus, dobro promiješajte i poslužite jelo na stolu.
Salata s avokadom, krastavcima i rakovima
sastojci:
- avokado - 2 kom .;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- rakovi od rakova - 50 g;
- Apple - 1 kom;
- škampi - 50 g;
- sok od limuna - okus;
- maslinovo ulje.
priprema
Avokado mina, izrezati na pola, pažljivo ukloniti kost, izrezati kožu od fetusa, a meso razbijeno kocke. Slično tome, mljeveno svježe krastavce, koje su također pre-peel. Peel jabuka, to izrezati i posipati s limunovim sokom. Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, hladna, čista i sitno izrezana i prolazite češnjak kroz tisak.
Kuhar kuharica u slanoj vodi i očistite ljusku. Rakovi rakovi odmrznuli su, uklonili film i izrezali u kocke. Nakon toga, kombinirajte sve pripremljene sastojke u dubokoj zdjeli, sezoni salatu s kozicama, avokado i krastavac s maslinovim uljem i pomiješajte.
Salata s avokadom, rajčicama i krastavcima
sastojci:
- avokado - 1 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- zelena salata - 1 hrpa;
- piletina - 1 kom;
- svježa rajčica - 2 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- začini.
Za umak:
- limun - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- peršin.
priprema
List od salata temeljito se isperu u hladnoj vodi, osuši ih i razdijeli u male komadiće. Svježe oprati krastavac izrezati na kriške, a rajčice sjeckani na tanke kriške. 
Kuhajte piletinu do kuhane, hladne i nasjeckajte u vlakna. Avokado je na pola, pažljivo ukloniti kost i izrezati meso u male kocke. Luk je očišćen, usitnjen polukrugima i ulijemo kipućom vodom.
Nakon toga, pomiješaj sjeckani povrće s mesom i avokadom, pripremite salatu. Da biste to napravili, sipajte kuhanu vodu preko sjeckanog peršina i ostavite nekoliko minuta. Zatim izlučujemo vodu i kombiniramo zelje sa sjeckanim češnjakom, maslinovim uljem, sokom od limuna i sezom s začinima. Nakon toga, sve mljeti u mješalici do konzistencije tekućeg pire. Začinjena salata s avokadom, krastavcima i piletinom lagano se hladi i poslužuje se za stolom.