hrana Ukusni članci

Salata s šparogama

Salate s šparogama su vrlo niske u kalorijama i brzo apsorbiraju tijelo. Korisno je koristiti za edem, dijabetes, prostatitis, kao i trudnice za normalni razvoj djeteta. Naučimo kako pripremiti ne samo ukusnu, ali i vrlo zdravo salatu s šparogama.

Salata s šparogama i piletinom

sastojci:

  • šparoge - 200g;
  • jabuka - 1 kom .;
  • ananas - 1 kom .;
  • grožđe - 200 g;
  • limun;
  • kuhana piletina - 300 g;
  • majoneza - za punjenje gorivom.

priprema

Salata recept sa šparogama vrlo je jednostavna za pripremu. Uzmi ananas, pažljivo odsiječe bazu, ostavlja, oguliti i izrezati na 4 dijela. Uklonite jezgru i nasjeckajte ananas u kocke. Moje jabuke, izrezane na tanke trake. Grožđe se izrezuje na pola, uklanjaju jame. Šparcice izbacuju se i kuhaju u slanoj vodi 5 minuta. Naslonite se natrag u svilenu cjedilu i ohladite se. Pileći komad izrezan u sitnim komadima. Pomiješajte sve sastojke salate. Napunimo majonezom, sipe sok od limuna i ananasa. Ukrasimo gotovu salatu s limovima i svježim zelenilom.

Salata s šparogama i gljivama

sastojci:

  • šparoga - 200 g;
  • gljive - 200 g;
  • sol, papar - okus;
  • majoneza - 100 ml.

priprema

Šparoga se očisti i kuha u malo slanoj vodi. Zatim se ohladi i izrezati na male komadiće. Svježe gljive se brišu, operu i rezaju na kriške. Pržite u zagrijanoj posudi dok ne kuhate. Dodajte sok od limuna na okus. Pomiješajte sve sastojke salate i preljev s majonezom. Sol i papar ukusan.

Salata s šparogama i šunkom

sastojci:

  • bijela šparoga - 400 g;
  • šunka - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • peršin, kopar - na zahtjev;
  • krastavac - 1 kom .;
  • sol - okus;
  • jaje - 3 kom .;
  • majoneze;
  • rajčica - 3 kom.

priprema

Uzimamo svježe šparoge, izrežemo tvrde krajeve, očistimo ih, ako je potrebno i kuhamo, spuštajući se u kipuću vodu. Nakon 10 minuta, izvadite iz vrućine, izliti vodu i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite rajčice u kocke, stavite ih u cjedilu, raspršite ih soli i pustite da kapaju sok. Učinimo isto sa krastavcima - samo u drugom sjemenu. Šipke od šparoga izrezane su u duljine od 3 cm, a pretvorene jaja u malim kockicama mljeveno. Pomiješajte šparoge, krastavac, rajčice, jaja, luk i malo peršina u zdjelici salate. Dodajte majoneze, pokrijte ih i uklonite 45 minuta u hladnjaku.

Salata "Colosseum" sa šparogama

sastojci:

  • bijela šparoga - 500 g;
  • narančasta - 1 kom .;
  • rucum - 300 g;
  • orasi - 0,5 st .;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • Šafran, sok od limuna - okus.

priprema

Moj šparoga, stavite u dvostruku kotlu i kuhajte 15 minuta. Ovaj put, očistite narančastu boju, rastavite na kriške i bez filmova. Pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. U salatnoj posudi postavite rucu, šparoge, naranče i orasi. Umiješajte, napunite uljem i pospite šafranom.

Salata s šparogama i škampima

sastojci:

  • svježa šparoga - 300 g;
    • salata s šparogama i škampima
  • škampi - 10 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • zelje - 30 g;
  • češnjak - jedan zub;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

Šparoga kuhajte u malo slanoj vodi 3 minute. Školjke se izli u kipuću vodu i ostavljaju da vriju oko 10 minuta, a zatim sve ispuštamo na sito. Svježi krastavac izrezan na tanke trake, peršin i zelje fino usitniti. Svi sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli. Zatim obradite - dodajte sok od limuna, nasjeckani češnjak i prstohvat soli na maslinovo ulje, pomiješajte. Salata šparoga s šparogama položila se na lijepe ploče i sipala umak.