Salata od rajčica - Svakodnevni svjetlosni jela Recepti
Zdrava i ukusna salata s ruculjom učinit će dobro društvo za bilo koji glavni jelovnik ili će biti savršeni zalogaj tijekom večernjeg objeda. Napravite dobru hranu sastav će vam pomoći odabir receptima opisanih u nastavku i malo svoju maštu.
Kako kuhati salatu?
Lako je napraviti jednostavnu salatu čak i za najnepovoljnijeg kuhara, jer možete uzeti bilo koju hranu. Glavna komponenta okusa jela je umak - za salatu od ruculje, važno je pravilno kombinirati sastojke i proporcije odijevanja. Ako se odlučite usredotočiti na zdravu verziju snacka, dajte prednost mješavinama na bazi ulja i sokova citrusa.
sastojci:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sok citrusa (limun, lim, grejp) - 20 ml;
- žitarica gorušice - 20 g;
- češnjak - 1 zub;
- prstohvat soli;
- med - 1 tsp.
priprema
- Pound češnjak s prstohvat soli u mort.
- Ulijte malo maslaca i meda, promiješajte.
- Dodajte senf i sok od citrusa, miješajte - preljev za salatu Arugula spreman!
Salata od rajčice s škampima - recept
Insanely ukusna i profinjena salata s rucumom i kozicama možete se pripremiti bez gnjavaže. Sastav sastojaka može biti vrlo minimalistički - zelje sa školjkama savršeno se kombiniraju. Ali možete dodati i zanimljive nove komponente, avokado, rajčicu i parmezan. Navedeni broj sastojaka je dovoljan za 2 serviranja zalogaja.
sastojci:
- škampi - 12 kom .;
- avokado - ½ kom .;
- rajčice - 5 kom .;
- Parmezan - 70 g;
- rucak - 100 g;
- pinja - 1 šaku;
- balsamic - 1 tsp;
- preljev za salatu - 2 tbsp. l.
priprema
- Pecite škampi 3 minute.
- Avokado je izrezao, trešnja na pola.
- Skinite rucu na tanjuru, rasporedite povrće i školjke.
- Prelijte preljev, balsamski umak.
- Ukrasite salatu s rucumom parmezanom i maticama.
Salata s rajčicama rajčice i mozzarella
Ukusna salata od ražnja može se nadopuniti s potpuno neobičnim sastojcima. Na primjer, kriške i slanine voća stvaraju neobičan i vrlo skladan ukus. Bacon je bolje koristiti sušeno, a odabrati voće po vašem ukusu - kruška, smokva, mango, u svakom slučaju, to će postati nevjerojatno ukusna!
sastojci:
- rucak - 100 g;
- mozzarella - 5-6 kuglica;
- Trešnja - 6 kom .;
- slanina - 70 g;
- kruška - ½ kom .;
- sok od grejpa - 50 ml;
- maslinovo ulje, začini.
priprema
- Ruculja nasumično suza i raspršuje na posudi.
- Postavite loptice od sira, polovice trešnje, kriške slanine i kriške krušaka.
- Posolite salatu s ruculjom i mozzarellom s sokom citrusa i pospite maslinovim uljem.
Rajčica i salata od pileća prsa
Salata s ruculjom i piletinom pomoći će vam da kušate ukusne, hranjive i bez dodatnih centimetara u struku. Svi sastojci su tako harmonično kombinirani da jedva želite dodati nešto drugo na recept. Piletina, zelje i citrusi - savršeno rješenje za ljubitelje ukusnih i zanimljivih poslastica. Sastojci su dovoljni za 2 punina zalogaja.
sastojci:
- Rucula - 100 g
- narančasta - ½ kom .;
- filet - 1 kom .;
- salata.
priprema
- Izrežite filete slučajnim redom i pržite u maloj količini maslaca. Stavite na ubruse apsorbirati višak masnoće.
- Nasumice se rastegnite i raspršite na pladnju, dodajte piletinu, izrezajte na velike narančaste kriške.
- Posolite salatu s preljevom od piletine i ruccolom.
Raketna salata s konzerviranom tunikom
Ukusna i lagana salata s rucakom i tonom ne može pokušati dodati složene sastojke. Dosta zelje, ribe i neko mirisno povrće, a jelo je već samodostatno. Izaberite konzerviranu hranu s cijelim kriškama i ljubičastim lukom, ukusan je slatki i ne prekida glavne sastojke.
sastojci:
- rucak - 100 g;
- rajčica - 4 kom .;
- salata od luka - ½ kom .;
- tuna - 1 b .;
- masline - 5-6 kom .;
- preljev za salatu - 50 ml.
priprema
- Mash riba vrlo malo ostaviti cijeli komada.
- Podijelite rucu, polovicu trešnje, polovicu lukova i ribu na pladnju.
- Pomiješajte malo i dodajte salata od tune i prstenove od masline i prelijte preljev.
Rajčica i parmezanska salata
Arugula salata od rajčice i parmezana savršeno je rješenje za romantičnu večeru. Lagana, puna i nevjerojatno mirisna salata zasigurno će zadovoljiti vašu polovicu. Kao preljev, upotrijebite ekstra djevičansko maslinovo ulje, bilo sok od citrusa (po mogućnosti limeta) i sjemenke bundeve, suncokret i pinjolje.
sastojci:
- rucak - 100 g;
- Trešnja - 100 g;
- Parmezana - 50 g;
- preljev za salatu - 50 ml;
- orašasti plodovi i sjemenke - 1 šaku.
priprema
- Rucula se suzila i raspršila na posudi, a vrh je proširio četvrtine rajčica.
- Ulijte preljev od ulja i citrusa, ukrižite parmezanskim kriške i stavite sjemenke i orasima.
Salata s ruculjom i lososom
Salata s rucumom i crvenom ribom nadopunjuje svježe povrće. Salmon se kombinira s krastavcima, jer je uspjeh ovog jela zajamčen. Sir će odgovarati bilo kakvom tvrdom, ali bolje je koristiti parmezan, a punjenje grickalica od maslinovog ulja, balsamskog umaka i sokova od citrusa dovršit će kuhanje.
sastojci:
- rucak - 100 g;
- lagano slani losos - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- Trešnja - 4-5;
- Parmezan - 70 g;
- preljev s uljem, balsamima i sokom od limuna - 50 ml.
priprema
- Širite veliku, rastrganu rucu na pladnju.
- Izrežite ribu u velike kriške, tanke prstenaste krastavce, rajčice na pola, sve pošaljite na zelje.
- Sipite salatu s preljevom rucaka i završite s pripremom parmezana.
Raketa salata s piletinom jetre
Neobična kombinacija zelenila i nusproizvoda zasigurno će privući goste koji vole zanimljiva i nova jela. Salata s rucumom i jetrom vrlo je jednostavna za pripremu, samo nekoliko osnovnih sastojaka i preljeva od maslaca, senfa i balsamskog umaka. Za jelo je bolje rezati jetru nije baš dobro i pržiti.
sastojci:
- piletina jetre - 200 g;
- rucak - 100 g;
- ledeni bob - 100 g;
- Cherry - 5 kom .;
- salata luk - ½ kom .;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- balsamski umak - 10 ml;
- senf nije vruće - 20 g;
- sol, papar, curry.
priprema
- Jetra se očisti od vena, odrezati na pola i pržiti dok ne kuhamo. Sol, papar, sezona s prstohvatom currya.
- Na pladnju položite rastrganu ruku i ledeni brijeg, polovicu trešnje, luk pola prstena.
- Pomiješajte ulje balzamom i senfom, prelijte smjesu preko salate. Poslužite odmah.
Salata od povrća s raketnom salatom
Olakšajte salata s raketnom salatom i povrćem lakše nego jednostavno. Pomiješajte sezonsko voće i sezonu s mirisnim umakom - to je to! Punjenje goriva može se koristiti i kupiti, ali ne i majoneze, on odmah teško utezi, dodajući mnogo kalorija. Preferirajte domaću mješavinu ulja, senfa, sok od limuna i aromatičnih začina.
sastojci:
- rucak - 100 g;
- ledeno more - 50 g;
- rotkvica - 6 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- sjemenki suncokreta i drobljenog oraha - 1 šaku;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- senf nije vruće - 20 g;
- balsamic - 10 ml;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar.
priprema
- Izrežite preljev, utrljajte češnjak s čipkom soli i papra, ulijte ulje, senf i balzam.
- U tanjuru, uredite lišća salate, šalice rotkvica i rajčice.
- Prelijte preljev i dodajte sjemenkama i maticama.
Topla salata s govedinom i rucom
Topla salata s teletinom i rucak - hranjiva i samodostatna jela koja mogu zamijeniti punu večeru. U tom slučaju, meso treba marinirati 20 minuta, tako da nakon prženja komadi su mekani i sočni. Umak od naranče, naršarab, koristi se kao preljev, ali možete učiniti s mješavinom ulja i vinskog octa, ali okus će biti malo drugačiji.
sastojci:
- teletina - 200 g;
- sok od limuna - 50 ml;
- jaje - 2 kom .;
- rucak - 100 g;
- Trešnja - 3 kom .;
- Narsharab - 20 ml.
priprema
- Kuhajte kuhana jaja, ogulite i izrezujte u četvrtine, trešnja na pola, suzu ruku.
- Mrljajte meso tanko, pokrijte s limunovim sokom i ostavite 20 minuta.
- Pržite teletinu u ulju dok ne kuhate, rasporedite na salvete tako da se apsorbira višak masnoća.
- Stavite toplo meso na jelo, pokriti zelenim, rajčicama i jajima.
- Ulijte umak i odmah poslužite.