hrana Ukusni članci

Adyghe salata od sira

Adyghe sir je proizvod slatkog tekstura, nalik feti ili siru. Njegov okus sličan je okusu rastopljenog mlijeka s lagano osjetljivim kiselim okusom. Zbog niskokaloričnog sadržaja i niskog sadržaja soli, preporučuje se onima koji pate od hipertenzije, za one koji se ne preporučuju za masnu i slanu hranu, osobito tvrde sireve.

Pa, što kuhati od Adyghe sira, pitate. Savršeno se koristi u kuhanju: pripremaju se kolači, salate, juhe i zalogaje, a pržene kriške Adygei sira su pravi delikatesi. Čudesno se kombinira ne samo s povrćem i biljem nego s voćem i tjesteninom.

Salata s prženim Adyghe sirom

sastojci:

  • Adyghe sir - 120 g;
  • rajčica - 1 kom .;
  • krastavci - 0,5 kom .;
  • lisca ostavlja - 1 hrpa;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • crveni luk -1/2;
  • borovih orašastih plodova - 20 g;
  • salata preljev - 4 tbsp. žlica.

priprema

Adyghe sirom izrezati na kriške 1 cm i raspasti se u brašnu. Zatim ga stavite na zagrijanu posudu s dvije žlice. žlice ulja i pržiti. Bobičastog oraha pržite u 1 žlicu. žličica maslaca, rajčice i krastavaca, velika kriška, luka izrezana na pola prstena. Listopadne liste se isperu u tekućoj vodi, raskomare ruke i šire se u zdjelicu salate, na vrhu - povrće, sir i orašasti plodovi. Zalijemo salatu s preljevom Adyghe, koje možete pripremiti od maslinovog ulja, balsamskog octa, češnjaka, soli i papra.

Grčka salata s Adyghe sirom

Apsolutno, svatko od vas poznaje grčku salatu, koja uključuje fetu. Ali, možete ga zamijeniti i pripremiti salatu s Adyghe sirom, čiji recept vam dajemo.

sastojci:

  • rajčica - 200 g;
  • krastavci - 200 g;
  • slatka paprika - 200 g;
  • luk (crveno) - 1 komad;
  • sir - 150 g;
  • crne masline - 150 g;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
    • što kuhati od Adyghe sira
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • papar, sol, oregano - okus.

priprema

Rajčice i krastavci izrezani su u kockice, jednake veličine našim maslinama. Uklonite stabljike i sjemenke od papra i izrezajte u kocke ili slamke. Luk očistiti i izrezati na pola prstena. Stavite povrće u zdjelu salate i umak za lijevanje s maslinovim uljem, sokom limuna i začinima. Svi sastojci su dobro izmiješani i ispeći ga maslinama i sirom, izrezanim u kocke. Ako želite, salatu možete ukrašavati Adyghe sirom s zelenilom.

Obje gore navedene salate mogu poslužiti kao pomoćno jelo riža s mljevenim mesom ili jesti kao zasebna jela, dodajući komad raženi kruh koji je kuhani u pećnici ,