Salata od konzervirane lignje će privući ljubitelje plodova mora i navijača laganih obroka s niskim sadržajem kalorija. Postoje mnoge verzije grickalica, gdje se konzervirana hrana skladno kombinira s drugim morskim životom, povrćem, gljivama, sirom i čak piletinom.
Kako napraviti salatu lignje?
Salata s ukiseljenim lignjem priprema se miješanjem osnovne komponente s dodatnim sastojcima u skladu s preporukama odabranog receptora.
- Konzervirani lignje ne zahtijeva dodatnu obradu. Maksimalno što treba učiniti je rezati proizvod u trake ili prstenove ako su trupovi cjeloviti.
- Pripremite druge sastojke ispravno i izrezajte.
- Kombinirajte sastojke u zdjelici salate, majonezu okusa ili preljevu na osnovi malih povrća i sok od limuna.
- Ako želite, nadopunite jelo s biljkama i ukrašavajte okus prije posluživanja.
Salata od lignje s jajom - Recept
Najjednostavnija salata od lignje s krastavcima i jajima ima ugodno svjetlo i svježi okus. Žarulja luk može se zamijeniti sjeckanim zelenim peroljcima, uz istodobno dodavanje sitnog kopči i peršina. Oblik rezova u ovom slučaju nije temelj: moguće je mljevenje sastojaka u slamke ili kocke.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- krastavci - 2 kom .;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 0,5 kom .;
- majoneze, sol, papar, zelje - okus.
priprema
- Odrežite lignju, operu krastavu i polovicu luka.
- Kuhajte tvrdo kuhano, čistite i rastrgajte malo jaja.
- Kombinirajte pripremljene sastojke u posudi za salatu, dodajte majoneze, sol, papar, mješavinu.
- Salata konzerviranog lignja prenosi se u zdjelicu za salatu, ukrašenu zelenilom i poslužuje se za stolom.
Salata s lignjama i gljivama
Snažna i hranjiva salata s lignjem i šampinjoni pripremljena prema sljedećem receptu. Ako je moguće, možete koristiti šumske gljive, kuhati ih prije pune spremnosti, a zatim ih pržiti lukom. Za piquancy, češanj od češnjaka može se dodati u pečenje gljiva.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk i sir - 100 g;
- orasi - 100 g;
- biljno ulje - 40 ml;
- majoneza, sol, papar - okus.
priprema
- Pržite u pre-cut gljive s lukom.
- Uništite lignje u slamku, mljevene sireve na rešetku, sjeckajte orasi suhom u suhoj tavi.
- Prženje i rezanje lignje gljiva položene su u slojevima, svaka grlicirana majoneza.
- Pospite salatom s ribanim tvrdim sirom i orasima, pustite da malo natapri.
Neptun salata s lignjama i rakovima
Salata s lignjama i štapićima od rakova s karakterističnim nazivom "Neptun" - pravi užitak za ljubitelje plodova mora i snacka jela uz njihovo sudjelovanje. U njemu konzervirano meso osnovne komponente skladno je kombinirano s kuhanim škampima, rakovima od rakova i crnim kavijarom.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- kuhani škampi - 200 g;
- kuhana jaja - 4 kom .;
- crveni kavijar - 100 g;
- majoneze, zelje - okus.
priprema
- Kuhajte dok ne kuhate škampi, ako ne budete odstranjeni.
- Konzervirane lignje i uklonjeni štapići od rakova izrezani su u trake.
- Uništiti prethodno kuhano i ljušteno jaja.
- Stavite sastojke s majonezom i pomiješajte.
- Crveni kavijar ometa ukupnu masu ili ga ukrašava snackom prije posluživanja.
Salata "More" s lignjem i škampima
Svatko može stvoriti najukusniju salatu s konzerviranim lignjama na temu mora u vlastitim rukama, dodajući u sastavu svoju omiljenu hranu ili zamjenjivati one koje nude. Duet konzervirane hrane i škampi može se nadopuniti slanim lososom, kuhanim prženim ili kiselim dagnjama, rakovskim mesom.
sastojci:
- lignje konzervirane - 200 g;
- kuhani škampi - 200 g;
- dagnje i lagano slani losos - 150 g svaki;
- kuhana riža - 2 šalice;
- majoneze, zelje - okus.
priprema
- Krhotine konzervirane lignje.
- Dodajte kuhane škampi i dagnje (kuhani, prženi ili ukiseljeni).
- Kuhajte rižu, svježe, položite na plodove mora s nasjeckanim lososom.
- Dodajte salatu od lignje s majonezom, pustite da se pere i poslužite, ukrašeno biljem i škampima.
"Tsarsky" salata s crvenim kavijarom i lignjem
Možete pripremiti salatu s lignjem za blagdanski stol prema sljedećem receptu. Zalogaj, bogato ukrašen crvenim kavijarom, učinkovito će nadopuniti svečani obrok i uzrokovat će gostima najživljivija emocija, ne samo po njihovom izgledu, već i izuzetnim ukusom. Lakši zalogaj će raditi ako zamijenite krumpir svježim krastavcima.
sastojci:
- lignje konzervirano - 250 g;
- rakovi od rakova - 120 g;
- sir - 70 g;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- crveni kavijar - 100 g;
- majoneze, zelje - okus.
priprema
- Kuhati i krumpir, odvojeno bjelančevine i žumanjke, sir.
- Razbija lignje i rakove rakova.
- Postavite slojeve krumpira, lignje i malo kavijara, razmazajući slojeve majoneze.
- Sljedeći sloj distribuira proteine, zatim rakove i zatim žumanjke sa sirom, ne zaboravljajući na majoneze.
- Ukrasite predjelo s kavijarom i zelenim lišćem.
- ostaviti salata s calamari i crvenim kavijarom za 2-3 sata u hladnjaku za impregnaciju.
Salata s lignjama i Pekarskom kupusom
Najlakša i niskokalorična salata je salata s lignjama bez majoneze, kuhana s Pekinškim kupusom. Sastav snacka u ovom slučaju nadopunjen je svježim rajčicama i krastavcima, koji osvježavaju okus što je više moguće i daju neponovljivi miris jela. Klasično odijevanje može se nadopuniti suhim biljem.
sastojci:
- lignje konzervirano - 250 g;
- kupus Peking - 250 g;
- rajčice i krastavci - 2 kom .;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1,5 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
- Izrežite kupus, lignje i povrće, kombinirajte u zajedničkoj zdjeli za salatu.
- začinjen lenta salata s loskanom preljevom od biljnog ulja i sok od limuna, soli i papar na okus.
Salad "Afrodita" s lignjem
Afroditna salata s lignjem i piletinom nevjerojatno je nježna i nevjerojatno ukusna. Predjelo je napravljeno u slojevima, od kojih je svaki natopljen mješavinom majoneze i prirodnog jogurta bez aditiva. U tom slučaju luk treba držati nakon kuhanja 10 minuta nakon rezanja, a zatim isušiti tekućinu i ostaviti da se isprazni.
sastojci:
- lignje konzervirane - 500 g;
- kuhana piletina - 250 g;
- jaja - 4 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- suha riža - 50 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza i prirodni jogurt - 130 g;
- sol, papar - okus.
priprema
- Lignje i piletina su izrezani u trake.
- Zavarite na finom gratte-siru, bjelančevinama i žumanjcima zasebno.
- Kuhajte rižu dok ne postanete nježni i ohladite, zgnječite luk.
- Položite pola sloja lignja, lukova, žumanjaka i riže.
- Onda stavite sve meso i sir, a zatim ponovite prethodne slojeve, a ne zaboravite ih natapati mješavinom majoneze i jogurta.
- Nakon 2 sata salata "Afrodite" konzervirane lignje će biti natopljena i spremna za posluživanje.
Salata od morske trave i lignje
Korisna i ukusna salata s lignjem može se pripremiti uz dodatak morske trave. Sastav predložen u ovom receptu idealno se nadopunjuje kuhanim škrljenim škampima, narezane julienne sa svježim krastavcima, sjeckanim svježim čiličanim jajima i zamijenite ili dodajte svježi peršin s koparom.
sastojci:
- konzervirana lignja i morski kelj - 300 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- peršin - 2-3 grančice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus.
priprema
- Slama odrezuje lignje i paprike.
- Dodajte kupus, peršin.
- Dodajte komponente s limunovim sokom i maslacem, dodavajući sol i papar.
Salata s lignjem i sirom
Najjednostavnija salata s lignjem može se napraviti jednostavnim dodavanjem sira na morske plodove i preljevom majoneze. Predložena verzija snacka nadopunjena je dimljenom kokošinjom, koja će jelo pospješiti pikantnost i bogatstvo. Prilikom sjeckanja sira, poželjno je odbiti gratet, izrezati ga u kocke.
sastojci:
- lignje konzervirano - 400 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- dimljena pileća prsa - 300 g;
- majoneza - 200 g;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
- Odrežite lignje, piletinu i sir u kocke.
- Dodajte majoneze, sol, papar, pomiješajte i poslužite s grančicama.
Salata s dagnje i lignje
ukusan recept za salatu od lignje s dagnjama prikazat će se u nastavku. Mekušce se može kuhati dok ne kuhamo, ali posudica postaje posebno zasićena ako se morske plodovi pržene u ulju, u kojem morate smeđuti par zgnječenih češnjaka. Luk je pre-mariniran u octu ili zamijenjen rezanjem zelenim perjem.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- dagnje - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- vode i octa - svaki po 50 ml;
- sol, papar, zelje, majoneze.
priprema
- Pomelo u octenom luku.
- Dagnje su pržene u ulju češnjaka i pomiješane s mljevenim kalamarima, dodavajući presiječane kriške od luka.
- Stavite kuhana slomljena jaja, majoneza, sol, smjesu.
- Poslužena salata s zelenilom.
Calamari i salata od ananasa
Salata s konzerviranim lignjem - recept koji savršeno podržava razne vrste eksperimenata. Jedna od njih je kombinacija plodova mora s sočnim slatkim ananasima. Takav duet će biti cijenjen od strane navijača kontrastnih kombinacija okusa i ljubitelja laganih zalogaja.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- ananas konzervi - 200 g;
- krastavci - 2 kom .;
- 3-4 jaja;
- limun oguliti - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1-1.5 st. žlice;
- sol, papar, zelje, majoneze.
priprema
- Izrežite lignje, ananas, krastavaca i kuhana jaja.
- Kombinirajte sastojke u zdjelici salate, dodajte zest, sok od limuna, majoneze, sol, papar, mješavinu.
- Nakon sat vremena, salata je dovedena na stol, ukrašena zelenilom.
Calamari i rižina salata
Dodavanjem jednostavna salata s lignjama jaja i luk, kuhana ribana riža, dobit ćete više nježan i osjetljiv okus grickalice koje se mogu napraviti za laganu večeru ili služiti za odmor stol, učinkovito ukrašena svježim biljem, lignje prstenova i, po želji, kriške svježih krastavaca.
sastojci:
- lignje konzervirano - 300 g;
- kuhana riža - 3 tbsp. žlice s klizačem;
- jaja - 3 kom .;
- luk - 150 g;
- sol, papar, zelje, ocat, majoneza.
priprema
- Razbiti luk i sipati kipuću vodu preko vode za 10 minuta, dodajući malo octa.
- Kuglice i jaja sjeckani su u trake, skuhani luk i kuhanu rižu dodani, prešani od vlage.
- Stavite sastojke s majonezom, solom, paprom, mješavinom.