Salata od tartleta - recept
Tartlets - elegantan i lijep snack koji izgleda vrlo impresivan i izvrstan je za švedski stol ili stol. Košare za kuhanje ove posude mogu se kupiti u trgovini i odmah nastaviti s pripremom raznih punila.
Piletina i gljive
Takve će tartlets biti ne samo usput, tijekom svakodnevnih obroka, nego će također biti izvrstan dodatak svakom svečanom obroku.
sastojci:
- piletina - 500 g;
- jaje - 3 kom .;
- rajčica - 200 g;
- marinirane gljive - 150 g;
- majoneza - 150 ml;
- sol i papar - okus.
priprema
Kuhajte piletinu do punjenja u slanoj vodi, a zatim ohladite i izrezajte u male kocke. Kuhajte jaja unaprijed tvrdo kuhano, očišćeno i fino usitnjeno. Sjeckajte rajčice u male kriške i pažljivo prelijevajte dodatni sok. Svi sastojci se miješaju u čašu, dodaju narezane ploče ukiseljene gljive, sol, papar za okus i haljinu salatu s majonezom. Temeljito pomiješajte predjelo i napunite ga gotovim tartletima.
Salata od mesa u tartletima
sastojci:
- tartlets - 20 kom.
Za salatu:
- govedarski jezik - 1 kom .;
- Govedina - 500 g;
- piletina - 500 g;
- ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- zrelih krušaka - 4 kom .;
- limun - 0,5 kom.
Za punjenje gorivom:
- limun - 1 kom .;
- tarhun - 1 snop;
- majoneze;
- sol, papar - okus.
priprema
Govedinski jezik temeljito se isprati i staviti u kipuću vodu. Nakon kuhanja, nježno uklonite pjenu i kuhajte s poklopcem zatvorenim 3 sata. Sat prije spremnosti dodajte govedinu i piletinu. Zatim pažljivo izvadite spremni jezik, operite ga pod ledenom vodom i očistite ga iz filma. Nakon toga, sve ohlađeno meso rastrgalo je tanku traku i prebacio u duboku zdjelu.
Krastavci i moje kruške, obrišite ručnikom i zajedno ukiseljeni krastavci izrezati u istu slamku. Kruške posipajte s limunovim sokom i ostavite nekoliko minuta. Do sada smo za sada pripremali benzinsku stanicu: odrezali smo lišće konja i mljeveno. Iscijedite sok od limuna i trljajte travu na finu traku. Dodajte sol, papar, stavite majoneze, sve temeljito pomiješajte i uklonite smjesu 30 minuta u hladnjaku.
Sad sve miješamo hladna jela s krastavcima i kruškama, prelijte preljev, pomiješajte salatu i pustite da se pere 2 sata. Neposredno prije posluživanja, pripremite snack na tartlets, ukrasite svježim zelenilom i poslužite za stolom.
Piletina salata u tartlets za stol za odmor
Ovaj snack je prilično jednostavan za pripremu, ali istovremeno postaje vrlo ukusan, iznenađujuće lijep i ukusan u izgledu.
sastojci:
- tartlets - 10 komada;
- pileća prsa - 300 g;
- stabljika celera - 100 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- zeleni grožđe - 100 g;
- smrvljeni bademi - 50 g;
- rotkvica i peršin - za ukrašavanje.
Za umak:
- kiselo vrhnje - za gorivo;
- limun - 0,5 kom .;
- sol i papar - okus.
priprema
Nudimo još jednu opciju kako napraviti salatu u tartletima. Kuhati pileće grudi dok mekana, 
gotovo kuhano u lagano slanoj vodi. Onda dodajte meso da se potpuno ohladi i podijelite s malim vlaknima. Celer i ananas su sjeckani, a grožđe je izrezano na dvije polovice. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje, dodajte malo soka od limuna, kušajte na bazi papra i soli. Sada u salatnoj posudi miješamo sve sastojke: celer, pileća prsa, ananas, bademovo vino, preljev s umakom i dobro promiješati. Šaljemo gotovu salatu u tartlets, ukrašavamo sjeckanim peršinom i kriške tankih rezanog rotkvica.