hrana gredice

Salata od cvjetača za zimu - ukusna i neobična recepata izvornog očuvanja

Kućice koje vole pripremiti povrće, vole zelenu salatu od cvjetača. Može se pripremiti kombinirajući glavnu komponentu s drugim vrstama povrća, omogućit će vam da dobijete ukusnu vitaminsku nakupinu.

Kako pripremiti salatu s cvjetača?

Za pripremu salate od cvjetače za zimu, receptima su opisani određeni nijanse pripreme:

  1. Kupus mora biti unaprijed obrađen, zbog toga mora biti rastavljen u cvjetove.
  2. Kupus je savršeno kombiniran s određenim vrstama povrća, koji se pripremaju ovisno o njihovim karakteristikama. Na primjer, papar i mrkva mogu se rezati na trake, luk na polusjeni, krastavci na kriške ili kriške, kuhane grah.
  3. Da biste sačuvali salatu od cvjetača za zimu, možete koristiti ocat za kuhanje biljnim uljem, šećerom i solom. Osim toga, sok od rajčice ili tjestenina dobro je kombiniran s tim povrćem, a čili paprika se može koristiti za izoštravanje.

Assorted salata s cvjetača za zimu

miješana salata s cvjetača za zimu

Postoji sjajan način za pripremu ukusne salate - cvjetača s peršinom za zimu dobro ide zajedno. Posuda uključuje dodavanje drugih vrsta povrća, koje od njih koristiti i koliko ih koristiti, određena je svaka domaćica. U banci možete naći nekoliko povrća iz jednog usjeva.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • rajčica -1 kg;
  • krastavci - 1 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • češnjak - 2 glave;
  • karanfil.

priprema

  1. Povrće rezano.
  2. Stavite klinčiće i češnjak u zdjelu, napunite ih povrćem.
  3. U 3 litre vode, sipati u šećer i sol, kuhati, uliti u ocat i isključiti topline nakon 2 minute.
  4. Ulijte salatu od cvjetače zimi s marinadom i plutom.

Zimska salata s graškom i cvjetača

zimsku salatu s grahom i cvjetača

Možete unaprijediti prehrambenu vrijednost jela ako pripremite salatu od zelene cvjetače koja sadrži grah. Ovo povrće dobro se kombinira u kiselom obliku, čak može postati i vrsta snacka. Ako im dodate razne začine, salata će dobiti dodatni dodir začina.

sastojci:

  • kupus - 600 g;
  • grah - 100 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • tijesto od rajčice - 30 ml;
  • ulje - 20 ml.

priprema

  1. Slane grah, kuhajte 1,5 sati.
  2. Rastavite kupus, kuhajte 5 minuta.
  3. Kombinirajte povrće, dodajte šećer, sol i češnjak.
  4. Umiješajte povrće u vodi s tjesteninom, češnjaka, maslacem. Kuhajte 10 minuta, ulijte ocat.
  5. Distribuirajte salatu od cvjetača, grah za zimu na obalama i namotajte.

Spicy salata od cvjetača za zimu

začinsku salatu od cvjetača za zimu

Možete primijeniti izvorni recept i kuhati ukusna salata od cvjetače za zimu uz dodatak određenih komponenti. To uključuje vruće paprike, umak od chilija, dodajte spičnost i češnjak. Ovo jelo osobito su cijenjeni od strane muškaraca, zbog karakteristične pikantne note, postignute korištenjem specijalnih proizvoda i začina.

sastojci:

  • kupus - 3 kg;
  • tikvice - 2 kom .;
  • mrkva - 1,5 kg;
  • vruća paprika - 0,5 kg;
  • češnjak - 3 glava;
  • ulje - 500 ml;
  • chili umak -250 g;
  • Sok od rajčice - 1 l.

priprema

  1. Izreži povrće.
  2. Zagrijte umak od chilija preko vatre, dodajte maslac, sok, šećer i sol.
  3. Stavite povrće u smjesu. Kuhajte i kuhajte još pola sata, na kraju dodajte ocat s češnjakom.

Salata od rajčica

Salata od rajčica

Koristio je mnogo zanimljivih recepata za kuhanje, ali zaslužuje posebnu pozornost salatu od cvjetača za zimu. Poznat je ne samo zbog izvrsnog okusa i ukusne arome, već i zbog rekordne količine hranjivih tvari. To je zbog činjenice da njezin sastav, uz kupus, uključuje i druge korisne proizvode.

sastojci:

  • paprika - 400 g;
  • kupus - 2 kg;
  • rajčice - 2,5 kg;
  • češnjak - 200 g;
  • ulje - 400 ml;
  • peršin - 400 g

priprema

  1. Kupus bijelci 4 minute.
  2. Odrezati rajčice i pomiješati s ocem, šećerom, uljem i soli. Sjeckajte papar, peršin i češnjak, kuhajte 5 minuta.
  3. Dodajte smjesu kupusa i brokule, kuhajte.
  4. Organizirajte salatu "Delicacy" cvjetača za zimu u kontejnerima.

Zelena salata od cvjetača

salata od cukline od tikvica za zimu

Pravi trag za hladnom dobu godine bit će jednostavna salata cvjetača za zimu, uključujući i squash u svom sastavu. Maksimalno vrijeme za kuhanje je 1 sat. Možete dati jelo piquancy uz pomoć vruće chili, slatki bugarski i sok od rajčice.

sastojci:

  • kupus - 3 kg;
  • tikvice - 3 kom .;
  • mrkva - 1,5 kg;
  • čili paprika - 0,5 kom .;
  • ulje - 2,5 šalice;
  • češnjak - 3 češnja;
  • Sok od rajčice - 1 l.

priprema

  1. U roku od 25 minuta nakon što se voda začini, kuhati sve sastojke, osim za ocat i češnjak, nakon toga dodati ih.
  2. Kuhajte 5 minuta i podijelite salatu od povrća s cvjetaču zimi u bankama.

Zimska salata od cvjetača i krastavaca

salata od cvjetača i krastavaca

Najbolje opcije kuhanja mogu se sigurno pripisati recept zimske salate cvjetača i krastavaca. Njegova jedinstvenost određuje činjenica da se povrće stavlja u cjelinu. Ovisno o specifičnim željama ove ili one kućne ljubimce, možete dodati i druge proizvode, na primjer, rajčicu i papriku.

sastojci:

  • kupus - 1 kg;
  • krastavci - 1 kg;
  • paprika - 0,5 kg;
  • češnjak - 8 češnja;
  • Pea paprika - 30 kom.

priprema

  1. Stavite češnjak i papar na dnu posude. Sljedeći sloj je sve povrće. Banke naređuju kipuću vodu.
  2. Razrijedite sol, šećer u vodi. Kuhajte, ulijte ocat.
  3. Voda iz limenki zamijenjena marinadom.

Salata za zimu "Karfiol na korejskom"

Korejska salata s cvjetača za zimu

Izuzetno ukusna poslastica, koja će privući ljubitelje neobičnih praznina, je zimska salata od cvjetača za zimu na korejskom , Kao začin, trebali biste odabrati korijander, crveni papar i ocat. Da biste dobili neobičan okus povrća trebao bi se održati u oštroj marinadi oko pola sata.

sastojci:

  • kupus - 1kg
  • mrkva - 3 kom .;
  • ulje - 50 ml;
  • češnjak - 2 glave;
  • začini - 1 tbsp. l.

priprema

  1. Kuhajte kupus 2 minute.
  2. Napunite slanu vodu, ocat, sol, šećer, ulje, kuhajte 4 minute, zatim prelijte kupus nad njim, ohladite je.
  3. Dodajte češnjak, začin, mrkve i marinate 5 sati.

Salata za zimu "Cavolfija u rajčici"

salata za zimski cvjetača u rajčici

Među mnogim načinima stvaranja praznine za zimu, salata od cvjetača u umak od rajčice je vrlo popularan. Uz pomoć takvog receptusa možete dobiti pravi užitak na svečanom stolu. Za izradu jela možete koristiti svježe ribane rajčice ili sok od rajčice.

sastojci:

  • kupus - 2 kg;
  • rajčica - 1 kg;
  • paprika - 250 g;
  • ulje - 200 g;
  • češnjak - 8 klinčića.

priprema

  1. Kuhajte kupus 5 minuta.
  2. Povrće mljeveno, pomiješajte rajčice, pomiješajte, dodajte šećer, ulje, sol i kuhajte pola sata.
  3. Dodajte kupus u masu i pirjati još 3 minute.