Salad "Košarica"
Salad "Basket" - spektakularan ukrašavanje bilo kojeg odmora stol. Zapravo, možete oblikovati košaricu iz bilo koje vrste salate, ali s vama ćemo podijeliti ideje za ukrašavanje i neke zanimljive recepte.
Salata "košarica gljiva"
sastojci:
- piletina - 200 g;
- sitnice - 100 g;
- marinirane gljive - 100 g;
- krumpir - 70 g;
- kukuruz - 100 g;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Kuhajte piletinu i podijelite ga vlaknima s vilicom. Kuhati krumpir i izrezati u kocke. U dubokoj zdjeli pomiješajte sjeckani peciva, gljive i kukuruz, dodajte gotove piletine, krumpir i napunite sve s majonezom. Spremna salata može se poslužiti baš kao da ili staviti na krekere, ali za pravu salatu od gljiva vam je potrebna košarica, koja je izrađena od tankih traka od tijesta na bilo koji vatrostalni oblik.
Salata "Košara s cvijećem"
sastojci:
- gljive kamenica - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- šunka - 200 g;
- pileća prsa - 200 g;
- Korejski mrkva - 150 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- mrkve - 1 kom .;
- repa - 1 kom .;
- masline - 7-8 komada;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- zeleno - 1 hrpa.
priprema
Odrezati sve sastojke, kuhati piletinu, polirati cijeli sir, pržiti gljive kamenica s lukom. Salata se položi u slojevima u bilo kojem redoslijedu, izmjenjujući slojeve sastojaka s majonizacijskom mrežom. Mastimo najgornji slojevi s majonezom i prekrivamo debelim pokrivačem fino usitnjenih zelenila.
Okrećemo se ukrasu: rezati kuhane mrkve i repa u tanke trake pomoću rezača povrća - to će biti cvjetne latice, tanke masline mogu poslužiti kao posjekotine, a od tankih slojeva sira možete ispustiti oblik košarice.
Recept za salatu u košarici sira
Sušionice su vrlo jednostavne za pripremu, a možete ih popuniti gotovo svakom salatom koju volite, izabrali smo klasični "car", ali smo napravili neke promjene.
sastojci:
Za salatu:
- lisna salata - 1 hrpa;
- jaje - 2 kom .;
- piletina - 250 g;
- bijeli kruh - 80 g;
- Bugarski papar - 70 g;
- češnjak - 2 češnja;
- Parmezanski sir - 50 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- senf - 1 tsp;
- Balsamic ocat - 1 tsp;
- sol, papar.
Za košare:
- tvrdi sir - 100 g;
- biljno ulje - 1 tsp.
priprema
Počnimo sa košaricama za sir: trljajte bilo koji tvrdi sir na fino rešetku i položite ga na papir za pečenje, masiranim malom količinom maslaca. Svaka košara mora ležati na zasebnom papiru! Stavimo plahte u pećnicu i pričekamo dok se sir ne počne topiti čim se to dogodi, izvadimo naše buduće košare i stavimo ih na dno stakla podmazanu. Kada se sir ohladi i zadržat će svoj oblik - lako se možete riješiti papira.
Da biste pripremili klasični "Caesar", trebate rezati kockice od bijelog kruha i staviti je da se osuši u pećnici lagano zalijevajući biljnim uljem. 
Pri pripremi slatkiša možete početi punjenje gorivom: u malom spremniku miješamo sok od limuna, maslinovo ulje, senf, ocat, prešani češnjak i začini. Ovom preljevom ulivamo piletine, rezane kuhane jaje, papar i rastrgan salata. Stavili smo "Caesar" u košare za sir, pospite krutonom, rešetkani "parmezan" i jeli s apetitom.
Ako ne želite potrošiti vrijeme na košare za sir, bilo koje predložene salate može biti posluženo u košuljama za vafle, to će biti jednako ukusno. Bon appetit!