Pržena peanuts
Kao što znate, mnogi odrasli, a posebno djeca vole se okupiti na pečenim kikirikima i sesame gozinaki , Ali, nažalost, kupljeni proizvod često ne sadrži uopće korisne, a štoviše štetne aditive - pojačala okusa i mirisa. Ali kako biste sebe i svoju djecu mogli liječiti svojim omiljenim kikirikijima i istodobno ste bili spokojni u svojoj kvaliteti, reći ćemo vam recept za pripremu prženih kikirikija kod kuće. Osim toga, kupujete paket sirove kikirikija i pripremite ih sami, također štedite, jer kupnjom gotovog proizvoda u vrećicama često se preplatite samo za pakiranje.
Pečene slane kikirikije
sastojci:
- kikirikija - 200 g;
- sol - okus.
priprema
Izlijevamo kikirikiju na čistu, suhu tava, bez potrebe za dodavanjem ulja, pržiti na niskoj temperaturi oko 12-15 minuta, miješajući tako da kikiriki ne izgore. Stupanj spremnosti provjerava ljuske - kada je dobro sušen i ispucan, to znači da se kikiriki mogu isključiti. Kada je malo hladno, očistimo ga, trljajte ga rukama. Sada možete dodati sol i ljušteno kikiriki. Da biste to učinili, otopite sol u oko čajnu žlicu vode. Vratite kikiriki natrag u posudu i izliti otopinu soli, promiješajte dok tekućina isparava. Da biste dobili iste orasice kao u trgovini - prekrasne i sjajne, možete dodati samo nekoliko kapi biljnog ulja i ponovno miješati.
Na isti način možete napraviti slatke kikirikije, samo upotrijebite sirup šećera umjesto slane otopine, ili možete posipati šećerom u prahu na vrhu.
Zdrobljeni pečeni kikiriki naširoko se koriste u pečenju. Da biste detaljno opisali kikiriki, jednostavno je postavite na stol ili drugu ravnu površinu i gurnite ga pomoću valjkaste igle. Podesite količinu drobljenja, ovisno o tome što vam je potrebno.
Osim soli i šećera možete sigurno koristiti sve začine, kao što su nasjeckani češnjak, origano, curry, čili prah i drugi. Općenito dodajte prirodne začine i uživajte u ukusu! Pa, ako volite slatkiše, možete pokušati napraviti kozinaki kod kuće ,