Pečena repa
Repice nisu neuobičajene u našem području. Slatko korjenasto povrće često se dodaje hladnim predjelima, salatama ili iskusnim juhama, ali rijetko susrećete nekoga tko jede repe kao nezavisno povrće ili stranu na jelo od mesa. Da bismo ispravili ovu neugodnu gastronomsku pogrešku, poduzimamo izbor pečenih repe repova.
Recept za pećnicu s pečenjem
sastojci:
- repa (mala) - 6 kom .;
- crveni luk - 4 kom .;
- balsamic ocat - 2 tbsp. žlice;
- zest i sok - 1/2 narančasta;
- smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- timijan - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar;
- peršin.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Operirajte pire i čistite, izrezajte u četvrtine. U maloj posudi sok od naranče i zest, ocat, šećer, ulje, timijan i papar. Komadiće repa uvučene u marinadu s nasjeckanim lukom.
Napravimo omotnicu iz folija, stavimo repa u luk, stavimo marinadu i pažljivo ga stavljamo. Repice, pečene u foliji, bit će spremne nakon sat vremena, a prije posluživanja mogu se posuti peršinom, posuti uljem i posuti solom po ukusu.
Tako je moguće kuhati repa koje se peče u laganom štednjaku, zato stavimo povrće u zdjelu i kuhamo u načinu pečenja 1 sat, a zatim ulijemo s marinadom od octa, maslacem i pospite ljekovitim biljem.
Kako ispeći repa u aerogrilu?
sastojci:
- repa - 500 g;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- balsamic ocat - 60 ml;
- proljetni luk;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- meki kozji sir - 120 g;
- orasi - okus.
priprema
Beets čiste, oprati i izrezati na ploče. Uljajemo ploče s uljem i ocem, sol i papar na okus, stavimo u foliju i stavimo u konvekcijsku pećnicu. Kuhanje repe u konvekcijskoj pećnici je vrlo jednostavno i brzo - 200 stupnjeva, 30 minuta do 
dna rešetke i gotovi ste!
U principu, gotove repe se već mogu jesti, ali se mogu nadopuniti natječajem kozji sir , Mrljajte zelene luk i pomiješajte s mekim kozjim sirom, dodajte malo mlijeka i popunite rezultirajuću tijesto s mješavinom. Pločicu stavite na tanjur i iscijedite, stavite drugu ploču na vrh i ponovite postupak. Rezultat bi trebao biti "toranj" od 3 cvjetnice s slojem sira. Spremni obrok koji se poslužuje s salatom, raspršene orasima. Lagani i ukusni zalogaj spreman je za posluživanje.