Riža s šampinjoni
Svaka kućanica kuha rižu barem jednom tjedno. Ponekad se ispostavlja vrlo ukusno, mirisno, ali postoje slučajevi kad riža izađe ne tropska kao što bi se to moglo poželjeti. I sve ovisi o odabranoj sorti i načinu pripreme. U ovom članku ćemo vam reći kako raznovrsiti ovu bočicu i kuhati rižu s gljivama. Posuda se iskrcava nevjerojatno ukusnim, sočnim, s bogatim okusom gljiva.
Juha s rižom i šampinjoni
sastojci:
- svježi šampinjoni - 1 kg;
- voda - 2,5 l;
- krumpir - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Zato najprije pripremimo sve sastojke s vama. Za ovaj, krumpir se čisti, opere i izrezati u kocke. Gljive se prerađuju, razbiju ploče, ulijevaju te proizvode kipućom vodom i kuhaju se preko male temperature oko 20 minuta. Ovaj put dobro operemo rižu, stavimo je u juhu, miješamo i kuhamo 15 minuta. Nakon toga napunimo posudu maslacem, vrhnjem, sezom s paprom i solju.
Riža s piletinom i gljivama
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 600 g;
- riža - 1 tbsp.
- svježi šampinjoni - 10 kom .;
- biljno ulje - za prženje;
- začinima i provansalnim biljem.
priprema
Nudimo vam još jedan recept za kuhanje gljiva s rižom. Obradimo gljive, presiječemo ih u velike komade, prenesemo ih u posudu s biljnim uljem, pospite maslinovim biljem i prođimo oko 5 minuta, stalno miješajući. Operite rižu i kuhajte dok ne kuhate. Pileće meso izrezano na male kriške, dodajte šampinjoni i malo pržite. Zatim stavite gotovu rižu u tavu, pomiješajte sve, dodajte sol po ukusu i stavite jelo na spremnost. Pa, to je sve, prženi šampinjoni s rižom su spremni!
Riža s šampinjoni i povrćem
sastojci:
- riža - 1 tbsp.
- bijeli kupus - 250 g;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- svježi peršin - 0,5 grozdova;
- začini, ležaljka;
- biljno ulje.
priprema
Opramo rižu, očistimo luk, namočimo u kocke i prenesemo biljno ulje ribane mrkve do zlatno smeđe. Sjeckajte zelje i nasjeckajte kupus i dodajte na pečenje. Zatim postavite rižu, zelje, sezoni sa svim začinima, solom, paprom i pomaknite se u posudu za pečenje. Napunite toplom vodom, pomiješajte, pokrijte i pokrijte u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta.
Riža s šampinjoni u pećnici
sastojci:
- piletina - 800 g;
- svježi šampinjoni - 250 g;
- riža - 1 tbsp.
- sir - 150 g;
- začini, provansna biljka;
- bosiljak, curry - okus.
Za umak:
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- mlijeko - 1 predmet;
- češnjak - 2 češnja;
- začini.
priprema
Kuhajte rižu dok ne kuhate. Šampinjoni se obrađuju i sjeckani zajedno s piletinom. Zatim pržite gljive s mesom u maloj količini maslaca do pola kuhane. Bez gubljenja vremena uzalud, nastavljamo pripremati umak: miješati kiselo vrhnje s mlijekom, posuti s mirisima na okus i dodati nasjeckani češnjak. U posudi za pečenje smo ravnomjerno rasporedili rižinasti sloj, distribuirali smo piletinu s gljivama i napunili umakom. Nabujte obilno s ribanim sirom i pecite u pećnici, zagrijavajte na 200 ° C.
Riža s gljivama u sporom štednjaku
sastojci:
- šampinjoni - 400 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- riža - 2 žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- voda - 4 žlice;
- začini.
priprema
Stavite kuhane gljive u lonac i napunite rižu. Zatim dodamo biljno ulje, bacamo sol, začini i zgnječeni češnjak na okus. Ispunite sve proizvode vodom, odaberite program "Pilaf", zatvorite poklopac i pripremite se prije zvučnog signala.