Riža s povrćem - recept
U sljedećim receptima, riža uz pratnju biljnih setova na novi način otkriva svoj okus i stvara nevjerojatno ukusne kulinarske skladbe. Pokušajte pripremiti takva jela, oni će vam se svidjeti.
Riža s povrćem - recept u sporom štednjaku
sastojci:
- žitarica riže - 220 g;
- vruća voda - 320 ml;
- luk - 75 g;
- mrkva - 150 g;
- slatki bugarski papar - 150-200 g;
- smrznuti zeleni grašak - 50 g;
- češnjak - 2 zuba;
- naftno rafinirano ulje - 75 ml;
- začini - okus;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol.
priprema
Počevši kuhati rižu s povrćem, najprije pripremamo povrće. Peel i fino iscijepati luk i češnjak, oguljene mrkve izrezane u trake ili kocke. Rezačemo bugarske paprike s sličnim kriškama, nakon što smo ih spremili s kutija za stabljike i sjemenke. Sve pripremljeno povrće preklopimo u više posuda, dodamo smrznute grašak, ulijemo u rafinirano biljno ulje, bacamo u začine i položimo rižine od riže kako bismo očistili vodu. Vodichku dodati sol okus i uliti u zdjelu na druge komponente.
Izaberite način rada "Pilaf" ili "heljda" na zaslonu uređaja i pripremite jelo dok odabrani program ne završi.
Nakon signala otvorite poklopac uređaja, pažljivo miješajte rižu s povrćem i poslužite.
Fried Rice s kineski frozen povrće - recept
sastojci:
- kuhana riža (jasmina) - 4 čaše;
- smrznuto miješano povrće - 300 g;
- jaja - 2-3 kom .;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml;
- umak od soje - 35 ml;
- češnjak - 2-3 zuba;
- sol - okus.
priprema
Za pripremu pržene riže, mirisna rižina žitarica je idealna, koju trebamo kuhati prije kuhanja dok ne budemo spremni i neka se potpuno ohladi. U tavi s debelim dnom, zagrijte biljno ulje i ispustite zamrznutu mješavinu biljaka. Zagrijte ga na visokoj vatri sedam minuta, a zatim prebacite povrće na jednu polovicu posude i prelijte pretkutano jaja na drugu. Odmah pomiješajte masu jaja uz pomoć škapule, tako da na kraju dobijete mrvice od jaja srednje veličine. Kad se jaja zgrabite, pomiješajte ih s povrćem, dodajte kuhanu rižu, sipajte umak od soje, bacajte prethodno ljušteno i nasjeckani češnjak, zagrijte masu dobro, miješajte, ako je potrebno, dodajte malo soli i papra i poslužite.
Pržena riža s povrćem i pilećim receptom
sastojci:
- piletina - 350 g;
- bijela riža (superbasmati) - 320 g;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- mrkva - 175 g;
- smrznuta zelena graška - 200 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- jaja - 2 kom .;
- soja umak - 125 ml;
- sezamovo ulje - 20 ml;
- rafinirano biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Prije svega, kuhajte rižu dok ne kuhate. Kada je posve cool, spremni smo nastaviti kuhati. Čistimo mrkve, slamčimo slamke u male komadiće i stavimo ih u vruću posudu za kuhanje ili wok, nakon što ulijevamo profinjeno povrće i sezamovo ulje. Nalazimo se uz veliku toplinu, miješajući, pa dodamo piletinu izrezanu u srednje barove i pržimo dok ne postanu svjetlost. sada 
dodajte ljušteno i nasjeckani češnjak, zamrznuto grašak. Smanjite intenzitet vatre na minimum i pustite posudu u poklopcu četiri minute. Za to vrijeme grašak se odmrzava, sada otvori poklopac, povećava toplinu i pusti tekućinu ispariti.
U ovoj fazi, posadite jelo s umakom od soje, mljevenom paprom, bacajte nasjeckane zelene pernate perje, kuhanu rižu i jaja, koju smo prethodno pretukli i pržili u drugoj tavi, uzbudljivo. Ako je potrebno, dodajte sol i pržite jelo još tri minute ili dok se riža ne zagrije.