Riža rižina juha
Riža juha s škampima - ukusna ukusna jela koja ne zauzima puno vremena, a nevjerojatan okus i ukusna aroma neće ostaviti nikoga ravnodušnima! Letimo s vama kako kuhati rižino juhu s škampi i ukusno hraniti cijelu obitelj.
Riža Soup Recipe s škampi
sastojci:
- škamp - 500 g;
- celer - po volji;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- mrkve - 1 kom .;
- limun - 1 kriška;
- lišće leševa - 2 kom .;
- riže;
- biljno ulje.
priprema
Školjke se očisti od ljuske i peče u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 ° C, 15-20 minuta. Nakon toga, kuhamo ih pola sata. Luk, češnjak čist i rezan zajedno s korijenom celera u malim kockicama. Trljamo mrkvu na grubu ribu i prenesemo sve povrće u malu količinu biljnog ulja tako da smeđu. Bacite rižu u juhu, dodajte povrće i pečenja. Kad je žitarica spremna, položite škampi i kuhajte ih sve dok ne učinite. Nakon toga, ugasite vatru, stavite u juhu krišku limuna i pustite da se pere.
Riža rižina juha
sastojci:
- škampi - 500 g;
- jaz - 1 kg;
- riža - 150 g;
- luk - 2 kom .;
- začini.
priprema
Obradimo ribu, izrežemo ga u komade, preklopimo ga u tavu, dodamo ljušteno cijelo loto, ulijemo u vodu i kuhamo sve dok jantar nije mekan. Nakon toga izvadimo ribu i luk i pažljivo zalijepite bujon. Od jesetra uklonimo kosti, izrezamo meso u male komadiće. Očistite škampi, kuhajte ih u ribljim vrču oko 20 minuta, nakon toga uklonite škampi, stavite ispranu rižu, dodajte malo soli i kuhajte žitarice dok ne budete spremni. Dodajte jeset, plodovi mora, kuhajte 5 minuta, bacajte sjeckani zelje i izvadite od vrućine.
Riža juha s kozicama i školjkama
sastojci:
- riža - 150 g;
- luk - 2 kom .;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- koromač - okus;
- češnjak - 1 češnja;
- riblja juha - 1 1;
- začini;
- dagnje - 1 kg;
- Škampi - 250 g.
priprema
Očistite luk i češnjak, fino nasjeckajte i prolijte maslac. Zatim dodajte sjeckani koromač i lagano gulaš. Nakon toga stavite ispranu rižu i kuhajte još 2-3 minute. Obrađujemo vruće paprike, nasjeckajte prstenice, dodamo uz juhu, sol i začine rižu, pokrijte sve s poklopcem i kuhamo oko 20 minuta. Škampi se očistiti od ljuske, a slatki papar izrezati u kocke. Obrađujemo školjke, kuhamo 3 minute u slanoj vodi i brzo preklopimo na cjedilo. Sada smo stavili plodove mora u juhu i zagrijali malo. Sasušavamo jelo začinima i prolijevamo na pločama.