hrana gredice

Recepti lizanje paprike i rajčice

Lecho je izvrsna priprema za zimu, otvaranje staklenke i disanje u mirisu, kao da se vraćamo ponovno na ljeto. Kako kuhati lecho od papra i rajčice, naučite iz ovog članka.

Lečka od papra, rajčice i luka

sastojci:

  • zrelih rajčica - 3 kg;
  • ocat - 60 ml;
  • luk - 900 g;
  • šećerni pijesak - 190 g;
  • crveni paprat - 1 kg;
  • sol - 45 g;
  • rafinirano biljno ulje - 190 ml.

priprema

Izrežite zrelu rajčicu u četvrtine. Pola prstena odrezala je luk. Također, rezati papar u 4 komada. Za marinadu, kombinirajte sastojke, stavite spremnik na vatru i pustite da kuhati. S dobivenim vrućim marinadama prelijte pripremljeno povrće i dajte 6 sati da stoje. Zatim stavite posudu s sastojcima na peći i kuhajte oko 25 minuta nakon kuhanja. Odmah leko leko steamed banaka i odmah zatvoriti.

Letcho s krastavcima i rajčicama i paprom

sastojci:

  • rajčice - 2,5 kg;
  • Bugarski papar - 900 g;
  • šećer - 180 g;
  • krastavac - 4 kg;
  • češnjak - 6 češnja;
  • rafinirano ulje povrće - 180 ml;
  • sol;
  • Acetic Essence - 10 ml.

priprema

Pepe s rajčicama sjeckani, dodajte ocat octa, šećer, dodajte malo soli i ulijte biljno ulje. Kuhajte četvrt sata nakon kuhanja. Zatim dodajte krastavce, rezati na kriške i kuhati još 7 minuta. Na kraju dana stavili smo mali sjeckani češnjak. Nakon toga, još 5 minuta, kuhajte, a zatim podijelite na parboiled staklenke i ukuporivaem.

Prekrasan recept za loza od rajčice i papra s češnjakom

sastojci:

  • crvena paprika - 10 kom .;
  • zrelih rajčica - 3 kg;
  • šećerni pijesak - 180 g;
  • češnjak - 8 češnja;
  • sol - 30 g;
  • mješavina mljevenih paprika - 10 g

priprema

Moje rajčice s paprom. Izrežite stabljike na rajčice i uklonite jezgru na papriku. Češnjak čist i melenko raspasti. Polovica odrezane rajčice. Papar može biti tlo s prstenima. Usitnjeni sastojci smješteni su u tavi. Kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte preostale sjeckane rajčice. Dodajte sol, šećer i dodajte papriku. Kuhajte sve zajedno pola sata. Završena vruća loza od rajčice i paprike s češnjakom ulijeva se u čaše s plodovima i corked.

Lecho od paprika s rajčicama

sastojci:

  • šećerni pijesak - ½ šalica;
  • mesnata zrelih rajčica - 2 kg;
  • ocat 9% - 50 ml;
  • rafinirano biljno ulje - 100 ml;
  • Bugarski papar - 2,5 kg;
  • sol - 30 g

priprema

Moje rajčice, izrezane na kriške, izrezali su stabljike. Pomiješajte rajčice. Pepper također moj, rezni rep i sjeme kutija. Izrežite papar u nekoliko komada. Rajčica se sipa u veliku tavu, ulije u isto biljno ulje, šećer i dodati malo soli. Sve to promiješati i dati kuhati. U rezultirajućem masivnom papiru, kuhati još pola sata, miješajući. Praktično na samom kraju ulijemo ocat, promiješamo i izvadimo iz peći. Vruća loza izlijeva se u pripremljene čaše i pluto.

Bell papar lecho i rajčica bez octa - recept

sastojci:

  • zrelih rajčica - 1,5 kg;
  • šećerni pijesak - 40 g;
  • paprika - 700 g;
  • češnjak - 6 češnja;
  • mali vruć papar - 1 kom .;
  • sol - 30 g.

priprema

Zamrzne zrelih rajčica kipućom vodom, skinite kožu. Grind paradajza s vrućim paprike s mesom brusilicom ili miješalica. Stavili smo pripremljeno povrće u tavu, dodali sol, šećer i stavili ga na štednjak. Dok se kuhaju rajčice, slatke paprike sjeckani su u trake. Kuhajte rajčice oko 20 minuta, dodajte sjeckani papar i kuhajte još 20 minuta. Onda postavimo nasjeckani češnjak i kuhamo još 15 minuta. Leka je spremna! Distribujemo ga bankama i raspodijelimo ih.

Sretno!