Recepti jaja
Jaja su proizvod koji se široko koristi u kuhanju i koji favoriziraju mnogi obroci. Jaja se mogu koristiti kao glavni sastojak jela, a na njemu možete kuhati tijesto i tijesto, u svakom slučaju to će biti ukusno.
Recept za cvjetače s jajima
sastojci:
- cvjetača - 1 kom .;
- brašno - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- biljno ulje - za prženje.
Rastavimo glavu cvjetača u cvjetove i kuhamo do pola kuhane u slanoj vodi. Cvjetovi kupusa postavljeni su na posudu i hladni da se zagrije. Pomiješajte brašno s jajima, solju i paprom. U poluproizvodne cvjetnice umočimo u nastalu tjesteninu i pržimo ih u dobro zagrijanom biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
Jaja s rajčicom i sirom u pećnici - recept
sastojci:
- rajčica - 800 g;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- jaja (velika) - 4 kom .;
- peršin;
- tvrdi sir - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Izrežite rajčice na 4 komada i stavite ih na dno namazane posude za pečenje. Sjeckajte češnjak i razmazite ga preko komadića rajčice. Sve posolite solom, paprom, pospite maslacem na vrhu i ispeći 40 minuta. Sipati jaja preko pečene rajčice i prekriti jelo folijom. Nakon 3 minute uklonite foliju, posipajte sadrţaj posude s ribanim sirom i podignite ispod roštilja dok ne postanu zlatno smeĊe.
Recept sjemenke riže
sastojci:
- riža (duge žitarice) - 1 tbsp.
- smrznuto zelene grašak - 1/2 st .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- slanina - 2 kriške;
- slatki paprika - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- jaja - 2 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Rice kuhati u slanoj vodi oko 10 minuta, a nakon 8 minuta kuhanja dodamo zelene grašak u posudu. U tavi zagrijavamo biljno ulje i pržite prokuhani slaninu u njemu 3-4 minute dok se ne pretvori u hrskavicu , Dodajte u slaninu sjeckani bugarski papar i nasjeckani češnjak, pržite sve zajedno još 2 minute, a zatim položi rižu i napunite jelo s jajima. Stalno se miješajte, pržite rižu dok ne dožete jaja, nemojte zaboraviti da začinite jelo po ukusu.
Kuhana jaja u sporom štednjaku - recept
Da biste kuhali jaja u sporom štednjaku, stavite sirove i temeljito oprane jaja u posudu uređaja i napunite ga hladnom vodom tako da jedva pokriva samu jaja. Uključite način rada "Kuhanje za par" i odaberite vrijeme. Ako želite kuhati kuhana jaja, to će trajati oko 7 minuta. Kuhanje kuhana jaja će trajati 5 minuta, a "u torbi" - 3 minute.
Poached eggs mogu se pripremiti pomoću silikonskih kalupa za muffine. Ulijte jaje u kalup, stavite u vodenu kupelj i kuhajte 3 minute u načinu rada "Steaming".
Meso roštilj s jaje - receptom
sastojci:
- mljeveno meso - 1 kg;
- sol, papar - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 5 kom.
priprema
Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, poprskana ledenom vodom i čistom. Pomiješajte mljevenu marelicu solom i paprom. Dobro je ispao nadjev na stolu 2-3 minute kako bi bio viskozniji, a zatim podijelio meso u ravnom sloju na listi folije. Na rubu podnožja za mljeveno meso kuhali su kuhana jaja u redu. Presavijte punjenje u roll, pomažući se filmu. Dobivena mast za valjanje i stavite peći u pećnicu 35-45 minuta na 20 ° C.
Usput, pored jaja, pecivo se može nadopuniti pečenim lukom i mrkvom, zelenim graškom, svježim zelenilom ili suhim voćem. Spremni valjak prije hlađenja se smanjuje za 15 minuta kako ne bi izgubio oblik. Poslužite svitak s omiljenim umakom i salatom od povrća. Bon appetit!