hrana Ukusni članci

Recept recepata od krumpira

Stakleni krumpir u raznim opcijama - ukusna i hranjiva jela. Recept sloja krumpira je jednostavan. Kuhajte krumpir u "uniformu", ogulite, obrišite veliku rešetku, malo ohladite. Obično se lonac krumpira pripremio s jajima. Pomiješajte ribani krumpir s sirovim jajima, ako želite, dodajte sjeckani i lagano začini luk. Stavite dobivenu masu u posudu za pečenje, masno podmazanu i raspršenu krušnim mrvicama. Podmazati površinu s jajem, kiselo vrhnje i bolje - jaje s kiselim vrhnjem. Možete posuti s ribanim sirom - to će biti još ukusnije. Za kuhanje trebat će vam 4-5 krumpira, 2 kokošja jaja, krušna mrkva, kiselo vrhnje, tvrdi sir, maslac, luk.

Lonac krumpira s nadjevom

Možete kuhati lonac krumpira s mljevenim mesom (meso, riba, gljiva, povrće). Punjenje je položeno između slojeva mase krumpira. Stakleni krumpir s sirovim mljevenim mesom, mesom ili ribom, brzo i jednostavno kuhano u dobro zagrijanoj peći. Krumpir se ne može kuhati u "uniformi", već čistiti, kuhati do pola kuhane i protrljati na velikom rešetku ili sjeckanom (ručno, helikopter, u kombinaciji).

Lončar s tikvicama

Kaseta s krumpirom s tikvicama - također ukusna.

sastojci:

  • 5 krumpira;
  • 2 jaja;
  • 1 biljna srž;
  • čašu kiselog vrhnja;
  • suncokretovo ulje;
  • 100 grama ribanog sira.

Priprema:

Sirovi sirovi krumpir kipu se oko 8-10 minuta i protrljamo na velikom rešetku ili nasjeckali helikopter. Squash je propuhivao grubu ribu. Pomiješajte sve, dodajte jaja i pomiješajte. Podmažite područje s puno ulja ili smaltza. Stavite biljnu masu u obliku i pecite. Prekinite postupak 10 minuta dok ne završite, izvadite obraz i umaknite tavu s kiselim vrhnjem, pospite ribanim sirom, a zatim ga vratite u pećnicu.

Neobična tavu

sastojci:

  • oko 1 kg krumpira;
  • 500 g pileće jetre;
  • 2 luk;
  • čašu mlijeka ili vrhnja;
  • 100 grama prirodnog maslaca;
  • 1-2 jaja;
  • sol;
  • paprika;
  • kiselo vrhnje;
  • neki ribani sir.

Priprema:

Stakleni krumpir sa jetrom oduševit će vas jednostavnom pripremom i neobičnim idejama. Kuhajte kuhanog krumpira, izrezati na kriške, sve dok ne budemo spremni. Pripremamo pire s dodatkom maslaca i eventualno cijelog mlijeka ili vrhnja. Sjeckajte ljušteni luk i lagano pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte jetru, izrezanu na male komadiće. Na spremnosti jetre, sve je blago prianjanje i peppered. Slobodno masirirajte posudu za pečenje maslacem i širite je na polovicu prethodno pripremljenog pire krumpira. Gornja kava ostavlja sloj jetre sa lukom. Iznad - još jedan sloj pire krumpira. Podmažite posudu s sirovim jajašcima i pošaljite je u dobro zagrijanu pećnicu. Lonac krumpira u pećnici kuha se 45 minuta, dok ne dobijete lijepu apetiziranu nijansu. Završni lonac najbolje se poslužuje toplo, razmazan kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom. U pire od krumpira, možete dodati sjeckani kopar.

Stakleni krumpir s rajčicama

sastojci:

  • oko 1 kg krumpira;
  • gram 500-400 rajčica (ne vodene);
  • Oko 200 grama tvrdog ribanog sira;
  • neki maslac;
  • 1-2 jaja;
  • malo mlijeka ili vrhnja;
  • peršin;
  • kopar;
  • sol;
  • papar crni tlo.

Priprema:

jaje jaje

Peeled krumpir izrezan u male kratke slamke. Opramo rajčicu, izbrisemo ih ubrusom i izrežemo ih na kriške. Sir koji mi utrljamo na grubo reznom. Slobodno maskirajte maslacem, postavite naizmjenično kriške krumpira, na vrhom kriške rajčice i pospite sirom na vrh. Sol i papar. Pomiješajte mlijeko i jaje, lagano ga tuku i napunite masom sadržaja obrasca i pošaljite je u pećnicu, prethodno zagrijanu na temperaturu od 200 º, 45-50 minuta. Podmazati ćemo tanjur s kiselim vrhnjem i posipati zdrobljenim biljem. Možete poslužiti lonac krumpira sa svježim čajem ili kompotom od suhog voća. Ovo jelo je prikladnije za hladnu sezonu.