hrana Ukusni članci

Recepti tijesta

Kupljene knedle na kraju se dosadno, a ja želim kuhati ovo jelo od sebe od početka do kraja. Nudimo Vam najbolje recepte za ispitivanje raviola.

Klasični recept za testne knedle

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • sol - patiti;
  • pšenično brašno - 500 g;
  • mlijeko - 1 predmet;
  • biljno ulje - 10 ml.

priprema

Recept za izradu tijesta za knedle je vrlo jednostavan. Ulijte brašno na stol s kliznikom i odmah dodajte sol. Onda smo na vrhu napravili malu depresiju i tamo ulijili ulje. To će učiniti tijesto mekano i nategnuto kao rezultat. Beat jaja u zasebnu zdjelu i prelijte toplo mlijeko za njih. Pažljivo ulijte brašno u smjesu i gnječite tijesto. Čim postane elastična i počinje se odmaknuti od zidova posuđa, prebačemo ga u kuhinjski stol i dobro se gnječimo dok ne zaostajemo za rukama. Zatim pokrijte tijesto ručnikom i ostavite oko pola sata. Nakon toga nastavite valjanje i kuhanje ravioli ,

Kolačići Choux Recept

sastojci:

  • biljno ulje - 30 ml;
  • brašno - 500 g;
  • sol - 1 tsp;
  • kipuća voda - 250 ml.

priprema

Ulijte brašno u duboku zdjelu i napravite malu depresiju na vrhu brda. Zatim dodajte čir soli i pažljivo ulijte pola čaše kipuće vode. Umiješajte sa žlicom. Zatim ulijte malo biljno ulje i ponovno promiješajte, postupno dodavajući preostalu kipuću vodu. Nakon toga, stavite tijesto na stol i temeljito ga zamijesite rukama. Pokrijte gotovu čokoladu s kuhinjskim ručnikom i ostavite oko 15 minuta.

Recept za ukusne kolače za kolače za kefir

sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • Kefir - 250 ml.

priprema

Za takav jednostavan test za raviole potrebno je samo dvije komponente - brašno i kefir. Izgleda vrlo mekano, ukusno i ne prestaje. I iz svojih ostataka možete čak ispeći mirisne i ukusne plave kreme. Zatim ulijte kefir u duboku zdjelu i ulijte pola dijela prosijanog brašna unaprijed. Sve izmiješajte dok ne postane glatka. Zatim unesite ostatak brašna u tijesto postupno i masirati rukom. Stavite gotove tijesto u hladnjak oko 40 minuta ili po mogućnosti na sat.

Recept za tijesto tijesta za knedle bez jaja

sastojci:

  • brašno - 3 žlice;
  • voda - 0,5 stupnjeva;
  • sol - prstohvat.

priprema

Dakle, uzimamo prilično veliku i duboku čašu i ulijemo brašno pomiješanu s solom. Napravite bušotinu i polagano sipajte kuhanu vodu. Lagano promiješajte žlicom s polaganim kružnim pokretima od sredine zdjelice do rubova. Čim se tijesto postane gusta, premjestit ćemo ga na stol, posipati brašno i nastaviti s tkanjem rukama, povremeno prskajući brašno. Gotova masa je umotana u pričvršćeni film i uklonjena 30 minuta u hladnjaku. Nakon što protekne vrijeme, izvadimo tijesto za raviole, izrežemo ih na komadiće, iscijedujemo i nastavimo pripremati domaće raviole.

Recepti tijesta za raviole u proizvođaču kruha

sastojci:

  • sol - patiti;
  • voda - 210 ml;
  • pšenično brašno - 2 žlice.
    • nježno tijesto za recept za raviole
  • kokošje jaje - 1 kom.

priprema

Sve komponente jednostavno se stavljaju u zdjelu kruhača u sljedećem redoslijedu: prvo utovaremo sve tekuće sastojke, a zatim ulijemo u brašno i sol. Zatim postavite program "knedle" i uključite uređaj oko 30 minuta. Nakon određenog vremena i signala spremnosti, tijesto u kruha spreman je. Ostavite ga u krušnom kavu još sat vremena, ili ga jednostavno prebacite u zdjelu, pokrivajte ga filmom i ostavite da se toplo da se glutena nabubri, a tijesto postaje elastično i mekano.