Rassolnik s rižom - najbolji recept za svaki ukus!
Rassolnik s rižom, za razliku od klasične varijacije ruske juhe uz sudjelovanje biser ječma, može se okusiti nježnije i mekše. Može se kuhati na osnovu mesa ili u mršavim varijacijama s gljivama - u svakom slučaju, prema utvrđenim pravilima i preporukama, bit će ukusno toplije za večeru.
Recept za kiselinu s rižom i krastavcima
Rassolnik s rižom, čiji recept je davno izumio, nužno je pripremljen dodatkom slanog, kao posljednje sredstvo, ukiseljenim krastavcima. Bez njih, jelo gubi svoju individualnost, pretvarajući se u jednu od sorti rižine juhe. Izuzetno je rijetko da se ostali kiseli krastavci koriste za kuhanje žitarica i riže, poput rajčice.
Rassolnik s piletinom i rižom
Sjeckalica na pileći juhu s rižom privlači one koji ne vole opteretiti probavu s teškom hranom i konzumirati lakšu hranu. Ne previše ekspresivni klasični okus takvog jela će se promijeniti, a miris će se povećati ako ga dodate pri kuhanju u nekoliko štipa mirisnog sušenog bilja.
sastojci:
- piletina - 650 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 140 g;
- krastavci i krumpir - 4 kom .;
- masnoća 60 g;
- 2 češnja češnjaka;
- Provencalna biljka - nekoliko štipaljaka;
- sol, papar, lovor.
priprema
- U izvarak s gotovo gotovim komadima od piletine, položili su krumpir, oprali žitaricama i dopustili da se omekšaju.
- Dodajte preostalo začinjeno povrće, dodajte sol u posudu, sezoni s biljkama i držite na štednjaku dok mekana.
- Spremnik s rižom i piletinom je začinjen s peršinom, kopčom i pustite da se pere.
Rassolnik s govedinom i rižom
Iznenađujuće bogato ispoljava ukiseljeno kiselkastu kiselinu s rižom i ukiselenom krastavicom u goveđi vezani bujon. Meso je prethodno kuhano, uklonjeno iz kamena i zgnječeno, a ohlađena juha je filtrirana i upotrijebljena za juhu. Meso se položi na kraju kuhanja posuđa u posudi ili dodati izravno na tanjur kada se poslužuje uz kiselo vrhnje.
sastojci:
- grudi ili rebra - 650 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 140 g;
- bačve krastavci i krumpir - 4 kom .;
- rajčica - 250 g;
- ulje - 60 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- bosiljak - nekoliko prstiju;
- sol, šećer, piment (grašak), lovor.
priprema
- Ako se juha napravi unaprijed, onda kuhanje kiselkastog riža s rižom neće trajati više od pola sata.
- U kipućem sadržaju lonca, krumpira i prerepene, kuhajte 10 minuta.
- Slatke za povrće su pržene u maslacu, dodavši rajčice do kraja i sve ugasivši malo ispod poklopca.
- Kombinirajte sadržaj posude i posuđa, dodajte sol i okus sa začinima, šećerom, češnjakom, bosiljakom i malo pospite.
Rassolnik s gulašem i rižom
Nema vremena za kuhanje bujona, ali želite probati svoje omiljene vruće? Zatim pročitajte informacije o tome kako kuhati pečenje s rižom i gulašem. Ova varijacija brzog bičanja će vas iznenaditi s ne manje zanimljivim bogatim okusom i nevjerojatnom primamljivom aromom, nego s kuhanom soli.
sastojci:
- gulaš - 320 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 140 g;
- 3 ukiseljena krastavaca;
- krumpir - 750 g;
- Bugarski papar - 100 g;
- tijesto od rajčice - 40 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- kopar - pregršt;
- sol, šećer, slatki grašak, lovor.
priprema
- Krumpir se izlijeva kipućom vodom, posuti kremom i kuhati dok ne bude spremna.
- Zalijepite vrh goveđe slamarice, mrkve i krastavaca, dodajte bugarski papar i pržite sve na mekoću.
- Napunite rajčicu prženim mesom, širite ih u tavu zajedno s gulašem i donesite sol željenim okusom soli, češnjaka, začina i kopra.
- Pripremite kiselinu s rižom na mekoću komponenti i inzistirati malo ispod poklopca.
Rassolnik s mesnim okruglicama i rižom
Posebno bogata aromatična i ukusna kiselica s rižom može biti, ako ga kuhate s mesnim mesnim okruglicama. Kalorična i prehrambena vrijednost ove varijante vruće ovisi o vrsti mesa koja se koristi za oblikovanje mljevenog mesa. Spicy kiseli pržiti s rižom dodati će vam čipkasti talijanski bilje, dodati u posudu na kraju kuhanja, kao i češnjake.
sastojci:
- mljeveno meso - 260 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 130 g;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- češnjaka - 1-2 komada;
- ulje - 20 g;
- peršin - šaka;
- lovor, začini.
priprema
- Kuhajte u vodi do spremnosti krumpira i žitarica.
- Stavili su slane povrće i krastavaca.
- Uđite u juhu od slanog i začinjenog češnjaka i paprike, prelijte začinima i zapljusnite sadržaj kontejnera još 10 minuta.
- Na kraju, ulijte peršin.
Rassolnik s bubrezima i rižom
Ako kuhate kiseli papar bez mesa s mesom i koristite bubrege kao osnovu za bujon, rezultat će biti manje, ako ne i više impresivan. U Rusiji je puding bio pripremljen na bujon nusproizvod, koji je natopljen i kuhano za dugo vremena i kuhani u nekoliko vode. Sada postoje pametniji načini uklanjanja neugodnog mirisa, od kojih je jedan opisan u receptu koji slijedi.
sastojci:
- pupoljci - 650 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 140 g;
- krastavci - 220 g;
- krumpir - 420 g;
- rajčica - okus;
- masnoća - 40 g;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- soda - 20 g;
- ocat - 35 ml.
priprema
- Zagrijani sat vremena, bubrezi su izrezani, dobili osloboditi od bijelih inkluzija i pospite soda.
- Nakon 10 minuta, vodite proizvode s octom, a zatim isperite.
- Spustite radne dijelove u hladnu vodu, stavite ih na peć i dopustite da intenzivno kuhaju.
- Voda je isušena, bubrezi su kuhani s kipućom vodom i kuhani dok mekani.
- Stavili su krumpir, krmu, i na spremnost, prolazeći svježe i slano povrće.
- Dodajte rajčicu, začine, češnjak u juhu i kuhajte još 5 minuta.
Korizme s rižom
Za navijače vegetarijanstva ili onih tko drži mjesto - sljedeći recept. Od nje ćete naučiti kuhati pečenje s rižom bez sudjelovanja sastojaka životinjskog podrijetla. U ovom slučaju, biljni set može se proširiti dodavanjem peršina i celer korijena na mrkva i luk, a koristiti vruće povrće kao baza. izlučivanje gljiva ,
sastojci:
- gljive - 250 g;
- riža - 90 g;
- žarulja, korijenje - 80 i 300 g;
- krastavci - 220 g;
- krumpir - 420 g;
- biljna mast - 80 g;
- začini, bilje, češnjak, rajčica.
priprema
- Kuhajte gljive, bacajte krumpir i žitarice.
- Uđite u slane luk s korijenima i krastavcima.
- Kuhani sezonski ukiseljeni rajčica, ljekovito bilje s gljivama i rižom do sitnih sastojaka i pustimo da se pere.
Rassolnik s rižom u multivarhu
Ne znam kako pripremiti rassolnik s rižom pomoću multivaro uređaja? Slijedite preporuke sljedećeg jednostavnog receptusa, a mirisna, hranjiva ukusna juha oduševit će vas i vašu obitelj izvrsnim okusom.
sastojci:
- meso - 550 g;
- riža - 90 g;
- luk, mrkva - 130 g;
- krastavci - 220 g;
- krumpir - 420 g;
- masnoća - 30 g;
- začini, zelje, rajčica.
priprema
- Meso je zasušeno na "Fry" u uljanom multi-casserole.
- Stavili su sve sjeckano povrće, malo pržite, ulijte kipuću vodu i ulijte ispranu žitaricu.
- Svi potrebni začini i začini se uvode u juhu i nastavljaju kuhati u programu kuhanja jedan sat dodavajući zelje.