Tučnjave jaja - dobro
Više ljudi zamjenjuje piletina jaja prepelice, jer smatraju da su puno korisnije i nemoguće se razboljeti salmonelom. Istinski ili drugi mit, pokušajte saznati. Tučnjavajuće jajne stanice dugo su se konzumirale, ali način za njih pojavio se tek nedavno. Da bi se dokazala korisna svojstva ovog proizvoda, provedeni su neki pokusi koji su omogućili izvlačenje određenih zaključaka.
Kakva je upotreba prepelica?
Najčešće, kada govorimo o jajašima prepelice, uspoređuju se s piletinom, a slijedimo i taj trend. Na primjer, u prvoj varijanti sadrži do 14% proteina, ali u drugoj oko 11%. Osim toga, prepelice sadrže više bioloških tvari. Oni su također vodeći u sadržaju vitamina B12. Sastav prepelica sadrži mnoge vitamine, mikro i makro.
Mnogi su zainteresirani energetska vrijednost ima više kalorija u prepelicama, ali težina jednog komada je samo 12 g. Stoga, uključujući i nekoliko jaja u vašoj prehrani, nećete štetiti figuri, ali ćete dobiti puno vitamina, minerala i drugih tvari.
Korist od prepelica jaja je također niska u kolesterol, tako da su korisni za korištenje u prisutnosti srčanih problema. Proizvod ima pozitivan učinak na aktivnost živčanog sustava, što olakšava toleriranje stresa i neuroze. Sastav prepelica jaja uključuje proteine, folnu kiselinu i masti, što je osobito važno za žene tijekom trudnoće. Imaju antibakterijske i imunomodulacijske učinke. Prednost kuhanih prepelica jaja će biti cijenjen od strane ljudi koji žele izgubiti težinu, jer poboljšavaju i vraćaju metabolizam. Redovitom uporabom možete normalizirati rad probavnog sustava i pritisak.
Također je vrijedno reći da je uporaba prepelica jaja u njihovoj ljusci. Vrlo se lako apsorbira u tijelu i sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Shema je 90% kalcijevog karbonata, a također sadrži željezo, fosfor i druge elemente u tragovima. Uz redovitu upotrebu, možete se riješiti krhke kose i noktiju, kao i nositi se s razdražljivost i krvarenje desni. Postoji nekoliko načina za jesti ljuske jajeta. Jednostavno ga možete dodati raznim jelima, ali najbolje je miješati s nekoliko kapi limunovog soka ili ribljeg ulja. Također možete pripremiti rješenje. Da bi se to postiglo, slomljena ljuska mora se kombinirati s vodom po litru tekućine i 1 žličicom praha.
Kako koristiti jaje za prepelice za profit?
Mnogi ljudi koriste sirovu jaja za liječenje mnogih bolesti i kao preventivnu mjeru, budući da prepelice ne razbole Salmonella. No, nedavni pokusi bacili su sumnju u prednosti sirovih prepelica, budući da su pokazale da, poput jaja drugih ptica, mogu sadržavati tvari koje uzrokuju toksikološku tvar. Stoga liječnici preporučuju korištenje svih jaja samo nakon toplinske obrade. Da ne uništite hranjive sastojke, ne smijete kuhati jaja više od 2 minute.
Postoji veliki broj recepata koji koriste jajašku prepelicu, koja će biti dijetna i korisna za tijelo. 
Omlet s prepelicama
sastojci:
- jaja - 14 kom .;
- mlijeko - 3/4 artikala;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zeleni luk, sol.
priprema
Pare jaja s mlijekom, dodajte sol i sjeckani luk. Zatim, u dobro zagrijanom biljnom ulju, morate kuhati omlet u pećnici ili preko srednje topline. Ako želite, možete raznovrsiti jelo sa sirom s malo masnoća.