Puffs - recept
Svježe domaće kolače popularne su kod odraslih i djece, pa ako želite ugoditi svojoj obitelji, nudimo Vam recepte za bunice, čija tehnologija kuhanja je slična krafne , a rezultat će zasigurno privući cijelu obitelj.
Rezak - recept
Taj će recept za ukusne krafne cijeniti djeca, za koje će postati najomiljenija jela.
sastojci:
- sir - 1 pakiranje;
- brašno - 1 žlica;
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- soda - 1 tsp;
- ulje za kuhanje za prženje.
priprema
Kravlji sir s jajima i šećerom. Zatim dodajte brašno i soda s ocem na njega. Sve temeljito promiješajte. Zagrijte biljno ulje u kantu ili dubokoj tavi. Uzmite tijesto s čajnom žlicom i umočite u kipuće ulje. Pržite mrvice do zlatno smeđe. kada krafne krafne budite spremni, postavite ih na tanjur i pospite šećerom u prahu.
Pyshki na kefir - recept
Recept za ove domaće krafne nije tako jednostavan kao prethodni, ali konačni rezultat vrijedi truda.
sastojci:
- brašno - 600-800 g;
- kefir-1 l;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soda i sol - 1 čajna žličica;
- ulje za kuhanje za prženje.
priprema
Ulijte kefir u veliku zdjelu, dodajte šećer, sol i soda i dobro promiješajte. Zatim postepeno dodajte prosijanu brašnu u zdjelu i gnječite mekano tijesto, ako se drži za ruke, dodajte malo više brašna, ali nemojte jako gnjaviti, inače će postati poput gume.
Oblikujte kobasicu od tijesta, podijelite ga na komade i oblikujte kolače od njih. U svakoj, napraviti rezove i položiti gotove mrvice na floured odbora. Toplina ulja u tavi i pržiti mrvice s obje strane do zlatno smeđe.
Recept za krafne kiselog vrhnja
sastojci:
- kiselo vrhnje - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 800-900 g;
- šećer - 7-8 tbsp. žlice;
- soda - ½ tsp;
- sol - patiti;
- maka za odijevanje;
- biljno ulje.
priprema
Kiselo vrhnje, sol, 2 jaja, soda i šećer mix dok glatka. Postupno dodajte brašno u smjesu i gnječite tijesto, ne bi trebalo biti vrlo strmo, ali ne smije se držati ni vaših ruku. Namotajte sloj i izrežite ga na trake široke 3-4 cm, a zatim prerežite trake na komadiće bilo koje duljine.
U sredini svakog pravokutnika, napravite rupu s nožem i nacrtajte jedan komad tijesta. Prosijite gotove proizvode na limu za pečenje, masno uljane masnoće, mastili ih s pretučenim jaje i posipajte sjemenkama maka. Pyski prema ovom receptu pripremaju se u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Puffs on jogurt - recept
sastojci:
- jogurt - 500 g;
- suhi kvasac - 1 tsp;
- med - 4 žlice. žlice;
- brašno - 3 žlice;
- sol - 1 tsp;
- sezam za odijevanje;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Pomiješajte jogurt, med, suhi kvasac i sol. Postupno dodajte brašno i gnječite tijesto. Pokrijte ga i zagrijavajte 40 minuta. Nakon toga, uzmite tijesto s žličicom i prstima, prethodno navlaženim u maslinovom ulju, iz njega oblikujte okrugli kolač.
Stavite gotove mrvice na lim za pečenje pokriven papirnatim pergamentom i pospite sezamom. Stavite pladanj za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, 20 minuta.
Puffs - recept za vodu
Ovo je prilično jednostavan recept za krafne, što traje 5-10 minuta da se gnječe tijesto.
sastojci:
- brašno - 800 g;
- voda - 700 ml;
- instant kvasac - 1 tbsp. žlica;
- sol i šećer - 1 tbsp. žlica;
- sezam - okus;
- biljno ulje za podmazivanje.
priprema
Ulijte vodu, koja bi trebala biti topla, u zdjelu, otopiti kvasac u njemu, zatim dodati šećer i sol. Sve dobro izmiješajte, a zatim postupno dodajte brašno. Opet, temeljito promiješajte, pokrijte tijesto s poklopcem i stavite na toplo mjesto 3-4 sata. Tijekom tog vremena, pomiješajte ga nekoliko puta.
Kada je vrijeme gore, podijelite tijesto na komade, raširene u obliku i stavite u pećnicu, prethodno zagrijane do 180 stupnjeva 30-40 minuta.