Pumpkin jam - izvorni recepti za ukusan svijetli desert
Ljubitelji slatkog bundeve kao što je to. Ova poslastica nije samo ukusna, već i zdrava. I razni aditivi u obliku voća i začina dati će poseban začin hrani. Kako kuhati bundeve, pročitajte u nastavku.
Kako kuhati bundeve džem?
Bundeve za zimu nikada neće proći nezapaženo. Ova priprema ne stagnira, često se jede prvi. Mnogi čak i ne znaju što je zapravo kuhalo. Ali, da bi desert bio ukusan, morate slijediti jednostavna pravila, zahvaljujući kojoj će sve izaći na najbolji mogući način. Glavne točke koje trebate obratiti pozornost prilikom odabira glavne komponente prikazane su u nastavku:
- Prilikom odabira glavnog proizvoda trebate ga isprobati. Onaj koji ima slatki okus i gustu teksturu.
- Jesenće povrće ide dobro s agrumima, jabukama, pa čak i suhim voćem.
- Kako bi se postigao ugodan pogled, bolje je odabrati povrće svijetle zasićene narančaste boje.
Bundev džem s narančinom - recept
Ova sunčana poslastica je mirisna i vrlo ukusna. Bundeve s narančastom bojom najbolje je pohraniti u hladnoću. Od navedenog broja komponenti dobivate 3 polu-litarska staklenka bundeve džemije. U ovom slučaju, masa ima neujednačenu konzistenciju, ali ako želite nešto sličiti zaglavi, možete mljevenje mase s mješalicom, a zatim kuhati i namotati.
Sastojci :
- pulpe bundeve - 1 kg;
- velika narančasta veličina - 1 kom .;
- voda za piće - 100 ml;
- granulirani šećer - 1 kg.
priprema
- Povrće oguliti, izrezati na komade.
- Narančasto se pere, ljušteno i mljeveno.
- Obrišite povrće na dnu posude, dodajte šećer, stavite narančasti cjedilu na vrh.
- Slojevi se izmjenjuju sve dok se ne završe sve komponente.
- Uklonite spremnik noću u tamnom mjestu.
- Zatim se ulijeva voda, stavlja se na peć i nakon kuhanja peku zamašnju bundeve pola sata.
- Onda je stavi u staklenke i kotrljajte.
Bundev džem s limunom - recept
Džem od bundeva s limunom ispada da nije previše sjajan. Naprotiv, tu je ugodna kiselost. Citrusa komponenta je bolje koristiti s ljuskom, jer sadrži mnoge korisne tvari. Ali treba uzeti u obzir činjenicu da je oguliti malo gorko. Kuhanje takvog užitka je zadovoljstvo. Samo sat vremena, i poslastica je spremna!
Sastojci :
- pulpe bundeve - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- šećer - 1 kg;
- voda - 200 ml.
priprema
- Najprije kuhati sirup.
- U njega su umočene povrće i sitnice od citrusa.
- Nakon kuhanja ključati oko 45 minuta, a zatim položi u kontejnerima.
Bundev džem sa suhim marelicama - recept
Bundeve s sušenim marelicama gusta su konzistencija. Najzanimljivije je da nema klasičnu bundu, ali neobičan ukus s marelicama. I njegova boja je jantarno prozirna. Ova poslastica jede čak i oni koji uopće ne vole narančasto povrće. Od navedene količine proizvoda dobivate 2-2,5 litara aromatizirane i vrlo zdrave hrane.
Sastojci :
- pulpa od bundeve - 2 kg;
- suhe marelice - 800 g;
- granulirani šećer - 1 kg;
- limun - 1 kom.
priprema
- Narančasta pulpa je izrezana u kocke.
- Stavite ih u zdjelu, prekrivenu šećerom, zadržavajući nekoliko sati.
- Suhe sušene marelice osušene su i izrezane na komade.
- Kuhinja kuhaju oko 20 minuta.
- Stavite pripremljeno suho voće i kuhajte još pola sata.
- Za 5 minuta, do spreman, sipati sok od limuna.
- Vruća smjesa je postavljena u staklenke i zapečaćena.
Bundev džem s mandarinom - recept
Ovo je prava zimska poslastica. Uostalom, ljeti je teško pronaći mandarine. No bundeva se može savršeno očuvati do zime samo na suhom mjestu. Bundev džem s mandarinom ispada nevjerojatno mirisnim, možete ga jesti samo s čajem ili ga širiti oštar kruh , Punjenje kod kuće marmelade Bundeve će također biti otkazane.
Sastojci :
- pulpe od bundeve - 300 g;
- granulirani šećer - 300 g;
- mandarine - 200 g;
- kardamom, cimetom, đumbirom - okusom.
priprema
- Mandarine se isperu i odrežu s odrezanim ljuskom, šećerom.
- Narančasti proizvod izrezati se u kocke i staviti na vrh.
- Prelijte ostatak šećera, začina.
- Nakon nekoliko sati, sok će se istaknuti.
- Kuhajte masu sve dok se slatka komponenta ne otopi.
- Onda kuhati oko pola sata, a zatim položiti u kontejnere.
Suho bušenje bundeve
Bundev džem, čiji recept je prikazan dolje, nalik na kandirano voće. Malo ljudi će moći pogoditi ono za što su doista napravljeni. Ova poslastica može se ponuditi i djeci koja toliko vole slatkiše. Ali ako je u trgovini proizvod nemoguće biti siguran, tada se ne treba bojati jer se koriste prirodni proizvodi.
Sastojci :
- pulpa od bundeve - 2 kg;
- pitka voda - 1 šalica;
- granulirani šećer - 500 g;
- velika narančasta veličina - 1 kom.
priprema
- Narančasto je kuhala vodu i izrezala na kriške.
- Voda se ulijeva u lonac i izlije se šećer. Donesite kuhati.
- Kule od bundeva i citrusa odsječe zaspati.
- Kuhajte oko 5 minuta.
- Neka neko vrijeme stajati.
- Zatim stavite spremnik natrag na peć i kuhajte 5 minuta.
- I ostavite opet.
- Narančasti komadići se stavljaju na posudu za pražnjenje i namještaju da se osuše u načinu rada gdje je jak udarac.
- Kada su komponente suhe, sakupite ih iz palete i ulijte u posudu.
- Držite takve "kandirano voće" potrebno na suhom mjestu.
Bundeve s đumbirom
Pumpkin jam s đumbirom i limunom je pikantno aromatizirano jelo koje je pravi dar za imunitet, jer je to samo skladište hranjivih tvari. Od navedenog broja proizvoda dobivate 3 polu-litre staklenke hrane za slatkiše. Držite se bolje na hladnom mjestu. Ako želite, sok od limuna može se sigurno zamijeniti narančastom ili čak kombinirati ove komponente.
Sastojci :
- pulpe bundeve - 1 kg;
- đumbirski korijen - 20 g;
- šećer - 700 g;
- veliki limun - 1 kom.
priprema
- Peel off povrće, ukloniti dio sjemena i izrezati u male kocke.
- Šećer se ulije i ostavi da stoji 3 sata da se sok odstoji.
- Stisnite sok od citrusa, a đumbir je oguljen i izrezan na tanke trake.
- Dodajte komponente u tavu, stavite kuhati i kuhajte 1 sat.
- Zatim se ukloni đumbir, a kuhana smjesa se raspoređuje u pripremljene posude.
Bundeve s jabukama za zimu
Bundeve s jabukama mirisni su i vrlo ukusni desert. Malo ljudi ne želi biti opušteno s nekoliko žlica takve ukusne hrane. Kuhanje je vrlo jednostavno. Tako da neće ni profesionalci. Ne više od sat vremena, a slatki pekmez bundeve s jabukama bit će spreman. Izlaz će biti oko 2 litre ukusnog deserta. Ako želite dobiti ukusnu kiselinu, onda je bolje koristiti kiselo jabuke.
Sastojci :
- bundeva - 1 kg;
- limun - 1 kom .;
- jabuke - 1 kg;
- granulirani šećer - 800 g;
- sok od jabuka - 100 ml;
- mljeveni cimet - 1 tsp.
priprema
- Narančasta pulpa izrezati se na komade, staviti u lonac, sipati u vodu i kuhati 10 minuta.
- Kuhane jabuke izrezane u kocke.
- Pošaljite ih u kuhanu hranu.
- Ulijte sok od limuna i jabuke i kuhajte još 10 minuta.
- Beat mase s miješalica.
- Dodajte sve suhe sastojke i promiješajte.
- Kuhajte 4 minute povremeno povremeno.
- Širite masu u pripremljenim sterilnim posudama, pluta, okrenite se i ostavite da se ohladi.