Trnovite džem s jabukama je recept koji će zahtijevati strpljenje i vještinu, ali za to ćete biti nagrađeni ukusnom i zdravom delikatnošću. Razmotrite načine kako napraviti trbušni džem.
Prije nego što pripremite crvotočje sjemena, provjerite jesu li zreli plodovi i prikladni za upotrebu. Visokokvalitetne plodine imaju tamnoplavu kožu i blago ružičastu unutrašnjost. Odabir samo zrelog voća, možete početi kuhati.
sastojci:
priprema
Operite bobice i ostavite da se osuši. Budući da trnje imaju gustu konzistenciju, bolje ih je prvo odrezati.
Za sirup, sipati šećer i sipati vodu u zdjelicu cakline, staviti sve na srednje topline. Nakon čekanja ključanja, kuhajte sirup oko 5 minuta. Pripremite repa riba u sirupu i pustite da stoji na dan. Dan kasnije izvadite bobice i kuhajte sirup par minuta. Opet, skrenite u sirup i kuhajte 15 minuta, uklanjajući pjenu. Ulijte džem na suhu, steriliziran , vruće banke, skliznuti dopust za skladištenje.
sastojci:
priprema
Zreli trnje, tamnoplava koža, sortiranje, pranje i sušenje.
U vodu, postupno dodajte šećer, miješajući ga kako bi se uklonile grudice. Kuhajte kipuće sirup nekoliko minuta, a onda sipajte bobice u sirup, i dalje promiješajte. Kuhajte bobice sat vremena, uklanjajući šljavu i miješajući.
Sat vremena kasnije, ostavite bobice "odmoriti" tijekom cijele noći. Nakon stavljanja rashlađenog pekmanja kuhajte 15 minuta. Uklanjamo zaglavljivanje kako bismo ga napunili i ohladili 5 sati. Ponovite cijeli postupak.
Prodajemo gotov zalogaj u steriliziranom spremniku, zatvorimo poklopce kapuna nakon što se bobice posve hlade. Ova metoda izrade pekmeza će dugo zadržati proizvod u hladnoj prostoriji.
Kao dio ove tehnologije, džem se brzo i jednostavno pripremaju, omogućujući vam pohranu svih korisnih vitamina i aminokiselina u bobicama. Međutim, kućanice trebaju strogo pridržavati se preporuka o temperaturi i vrijeme kuhanja.
sastojci:
priprema
Pripremite bobice: uklanjanje smrznutog soka, temeljito isperite u hladnoj vodi, osušite. U širokoj i dubokoj tavi stavite suhe bobice u ravnomjerni sloj i pospite šećerom. Slojeviti po sloju, ponovite postupak, a istodobno pazite da svaka bobica dođe u kontakt sa šećerom. Dodajte vodu u pripremljene slojeve bobica i postavite posudu na nisku toplinu. Nakon kuhanja delicije, kuhamo ga samo 5 minuta, jer je ovaj put više nego dovoljno da se bobice kuhaju bez gubitka vitamina i da ne kuhaju mekom. Stavite pripremljeno jamu u sterilni spremnik i namotajte ga. Hladna poslastica stavljena je u hladnjak. U podrumu takav zagrljaj može stajati do pet godina.
Također mogu biti izrađene trnje s sjemenskim kamenjem multivarka , Šećerne napitke ostaju 7 do 10 sati, a zatim se zaglavi u načinu rada "Prigušivanje" 20-25 minuta.