Bundeve s narančama
Zima je samo iza ugla, a to znači da će biti vrijeme da se zagrije s čašom čaja dok pije s mirisnim pecivom ili pekmezom. Standardna jagoda, marelica i džem od malina nećete iznenaditi nikoga, stoga vam preporučujemo inovativni recept za zobeno pire s citrima.
Bundev džem s narančinom i cimetom
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- šećer - 250 g;
- narančasta - 1 kom .;
- Cimet - 1/2 štapići.
priprema
Čistimo bundu od sjemenki i peels, i izrezati u male kocke. Stavite komade bundeve u posudu s debelim zidom i prekriti šećerom, ostavite 2 sata. Tijekom tog vremena, bundeva će imati vremena dati dovoljno tekućine u kojoj će se onda kuhati.
Narančasto rezano u vrlo male komadiće i dodajte bundevu uz štapić cimeta.
Stavili smo lonac na vatru i dovodili njezin sadržaj na srednje topline, kuhali budući jam, stalno miješajući, sve dok tekućina ne isparava, a bundeve odreske počnu kuhati mekom.
Sada se zalihe mogu izlijati u staklenke ili ih odmah konzumirati.
Ako vam se ne sviđa cimet, zamijenite ga parom anizom zvijezde.
Bundeve s jabukama, limunom i narančom
sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- jabuke - 500 g;
- šećer - 400 g;
- narančasta - 1 kom .;
- limun - 1 kom .;
- Đumbir - 1/2 tsp.
priprema
Prije kuhanja zobene bundeve s narančinom, očistimo samu bundu, odrežemo ga u kocke i stavimo je u zdjelu zdjelu, dodamo 1/2 šalicu vode, pokrijte i pirjati 10 minuta.
Odrežite polovicu jabuka i prebacite drugu polovicu u kocke. Dodajte jabuke na bundu i nastavite ga ugasiti bez poklopca. Čim jabuke i bundeva budu mekane, dodajte šećer, ponesite smjesu do kuhanja, smanjite toplinu i pekujte 40 minuta dok se većina tekućine ne isparava i smjesa se zgusne.
Dodajte ribani đumbir, limun i narančastu žestinu na džem. Dopustite kuhati smjesu, smanjite toplinu i kuhajte još 5 minuta. Sada možete ispuniti sterilizirane staklenke s džemom.
Od bundeve naranče i oraha
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- šećer - 30 g;
- orasi - 1/2 tbsp;
- naranča - 3 kom.
priprema
Utrljajte narančastu prigušnicu i iscijedite sok. Na osnovi šećera i sokova pripremamo sirup, u kojem stavljamo kocke pročišćene buče. Dodajte malo vode i kuhajte sve dok ne dodirnete matice. Čim su odresci bundeve mekani, narančasta džem bundeva se može uliti u banke.
Bundev džem s narančinom u sporom štednjaku
Unatoč svim udobnosti i uštede vremena koje nam je spavao kuhalo, kuhanje u njemu još uvijek nije prikladno. Prvo, relativno mala količina delikatesa (oko 1/4 ukupnog volumena) dobiva se uz pomoć kuhinjskog radnika, a drugo, sporo kuhalo ne kuha na samom mjestu jer je potrebno povremeno miješati zubu.
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- narančasta - 2 komada;
- šećer - 250 g
priprema
Čistimo i izrezujemo bundu, stavimo sporo kuhalo u zdjelu i napunimo šećerom. Nakon bundeve, također se šalju narančasti komadići, od kojih je potrebno ukloniti sjeme, možete ostaviti zest. Sada uključite "pečenje" i postavite vrijeme na 60 minuta.
Tijekom kuhanja potrebno je ukloniti parni ventil kako bi se lako pristupilo sadržaju zdjele.
Također ne zaboravite izmjeriti točno 1/4 volumena sastojaka od ukupnog volumena multikookera, u suprotnom će se ukloniti džem. U okusu možete dodati i začini u narančama bundeve.