Bundeva - prednosti i štete
Bundeve - jedno od prvih povrća s kojim se ljudi susreću. Zadovoljan plemenitim oblicima i elegantnom bojom, bundeva je također od interesa za organizam. Dio većine terapeutskih dijeta, može ublažiti tijek mnogih bolesti. Prednosti i opasnosti od bundeve će se raspravljati u ovom članku.
Prednosti bundeve za tijelo
Prije svega treba naglasiti njegov bogati kemijski sastav. Povrće uključuje niz vitamina - A, E, C, D, F, PP, skupina B, minerali - kalcij, kalij, magnezij , željezo, fosfor, kobalt, bakar, kao i pektini, vlakna, antioksidansi, flavonoidi itd. Postoji također i vrlo rijedak vitamin T koji omogućuje lakše apsorpciju hrane. To može biti cijenjen od strane osoba koje pate od pretilosti i jednostavno one koji nisu izračunali svoju snagu i jedu na ukusnu večeru.
Bundeva može imati koristi od zdravlja:
- poboljšati vid, smanjiti rizik od razvoja katarakta i drugih očnih bolesti;
- pozitivan učinak na probavu, normalizira pokretljivost crijeva. U bundama puno vlakana, koja apsorbira sve toksine i šljake i uklanja ih iz tijela;
- pomoći će vam da izgubite težinu. Sadržaj kalorija ovog proizvoda je samo 22 Kcal na 100 g, pa se može aktivno uključiti u vašu prehranu koja pati od prekomjerne težine;
- će izazvati "loš" kolesterol zbog prisustva pektinskih vlakana. Povrće jača vaskularne zidove, normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu, čime se smanjuje krvni tlak. Bundeva koja se peče u pećnici korisna je za jezgre, a njezina šteta je minimalna za tijelo;
- imat će diuretski učinak. Bundeva je bogata vodom i uspješno se koristi kao dodatna terapija za bolesti jetre, bubrega i mokraćnog mjehura. Bundu je vrlo korisno za jetru sa žuticom, ali njezina zla s ovom bolešću je minimalna. Kod zatajenja bubrega i hemoroida savjetuje se da ga upotrijebi sirovo;
- suzbijanje umnožavanja tuberkuloznih bacila;
- regeneriraju oštećene stanice gušterače i povećavaju razinu beta stanica u krvi. Naime, oni su uključeni u proizvodnju inzulina. Dakle, možemo zaključiti da je bundeva korisna kada dijabetes melitus i njegova šteta leži samo u individualnoj netoleranciji njezinih sastavnica.
Med bundeva ima još snažnije koleretske i diuretske osobine, što je njezina korist, iako je prisutna šteta. Ovo je izvrstan antioksidans, produžuje mladost i ljepotu, koji se također može pripremiti vlastitim rukama. Ali ne samo med je napravljen od bundeve. Kuhana je, pečena, smrznuta, jesti sirovo i prekrasne kikosti su kuhane na osnovi. Ovo se povrće posebno dobro kombinira s proso. Bundeva u suhom obliku jača memoriju, puni tijelo energijom tijekom teškog fizičkog napora. Ne samo da je povrće korisno, već i sjeme koje su se koristile u borbi protiv helminta od davnih vremena. I oni bi trebali biti redovito uključeni u vašu prehranu za ljude koji, do starosti, imaju dobru snagu.
Od bundeve se ulje, koje se naširoko koristi u kozmetici. Njegova antiseptička, zacjeljivanje rana i protuupalna svojstva daju razlog za njegovu uporabu za liječenje trofičnih ulkusa, rana, posjekotina i drugih lezija na koži. Ulje, poput same bundeve, jača imunološki sustav, pomaže u borbi s nesanicom, glavoboljama i živčanim poremećajima.
Nije potrebno koristiti bundu u sirovom stanju za osobe koje pate od akutnih gastrointestinalnih bolesti. U svakom slučaju, nužno je promatrati mjeru u svemu i ne odstupiti od mogućeg rizika od pojedinačnih netrpeljivosti i alergija.
