Dušice bundeve
Bundeva je izvor raznih mineralnih spojeva, vitamina, kao i elemenata, tako nužnih za naše tijelo. Uz dovoljne količine vitamina B i C, sadrži i rijetki vitamin T, koji pomaže spali višak masnoće pomaže u poboljšanju metabolizma i metabolizam i pomaže u borbi protiv toksina.
Kako koristiti bundu kako biste u potpunosti sačuvali korisna svojstva? Uostalom, svatko zna da toplinska obrada štetno utječe na većinu njih. Možete naravno popiti svježe iscijeđen sok od pulpe bundeve, ali ne postoji uvijek vrijeme i prilika za kuhanje. Postoji još jedan prekrasan i pouzdan način za očuvanje i povećanje svih užitaka ovog voća. Nakon što je napravio med bundeva, u bilo kojem trenutku možete dobiti dragocjeni kutić iz hladnjaka i zadovoljiti organizam koji je željan da napuni impresivan udio komunalnih usluga i doista uživa u predivnom ukusu ovog proizvoda.
U nastavku ćemo detaljno opisati kako napraviti ovu dragocjenu poslasticu, kao i usredotočiti se na detalje i zamršenosti njegove uporabe i korisnih svojstava.
Kako napraviti bundeve med - kuhanje recept?
Med bundeva može biti od bilo koje zrelih bundeva. Da biste to učinili, očistite površinu od onečišćenja, isperite vodom i obrišite. Zatim smo srezom odrezali vrh na način da se dobije pristup unutarnjem sadržaju i istodobno napravimo neku vrstu "pokrova" bundeve. Sjeme se ekstrahiraju na bilo koji prikladan način, koristeći žlicu s dugom ručkom, urezanom žlicom ili samo jednom rukom.
Zatim popunite šećer bundeve. Osim toga, moguće je koristiti obični šećer i smeđe. U drugom slučaju, med će dobiti dodatni ukus.
Stavite bundu u zdjelicu ili zdjelicu cakline, pokrijte poklopac odrezane bundeve i odredite na hladnom mjestu oko deset dana. Tijekom tog vremena, slatki kristali bi trebali biti potpuno otopljeni u odabranom soku, a pulpa ploda će biti zasićena šećerom i postat će meka. Osnovani u šupljinu tekućine bundeve i imaju dugo očekivani bundeve med. Stavite je u sterilnu posudu, zatvorite poklopac i odredite u hladnjaku za skladištenje.
Kako je meda bundeva korisna?
Med bundeva nije samo skladište mnogih vitamina i elemenata. Također je izvrstan alat za borbu protiv mnogih bolesti. Uz redovitu upotrebu, uklanja višak kolesterola, pomaže kod ateroskleroze, a također pomaže u uklanjanju edema koji prati zatajenje srca.
Impresivan udio željeza koji se nalazi u medu bundeve zaliječe anemiju nedostatka željeza i poboljšava tjelesni ton.
Korištenje meda bundeve također ima blagotvoran učinak na funkcioniranje probavnog sustava, pomaže uklanjanju toksina iz tijela, pomaže očistiti i obnoviti rad jetre. Međutim, ova poslastica ima izvrsne koleretske i diuretske učinke.
A ovo je samo mali dio onoga što med bundeva može učiniti.
Zajedno sa svojom korisnošću, med bundeva ima izvrsno okus, koji će biti vrijedan pratnji deserta, žitarica, zamjenskog šećera za čaj ili dodataka palačinki, kolača od sira ili palačinki.
Kada konzumirate med bundeva, ako imate bilo kakve bolesti, svakako razmotrite njezina svojstva i posavjetujte se s vašim liječnikom. Možda ćete morati ograničiti iznos kako biste izbjegli negativne posljedice za tijelo. Na primjer, ako postoje kamenčići u bubrezima ili žučnjaku, razmotrite njegove koleretske i diuretske učinke.