Juhu od vrhnja bundeve
Kremna juha od vrhnja je prekrasan izbor vrućih jela koja su nam poznata i postaju nam dosadna. To će privući ne samo djecu nego i odrasle. Pogledajte za sebe! Juha izuzetno ukusna, srdačna, ali nisko kalorija i stoga je savršena za bebu ili dijetnu hranu.
Kremasti recept od buče
sastojci:
- bundeva - 1 kom .;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- đumbirski prah - okus;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus;
- krema - 50 ml;
- voda - 3 l.
priprema
Očistite bundu od kora, uklonite sjeme, izrezajte u kocke i pomaknite se u lonac. Ulijte u vodu i pecite na laganoj vatri oko 20 minuta. Ovim se vremenom oguliti i izrezati luk i češnjak, a zatim ih pržiti 3 minute u biljnom ulju. Kuhana bundeva sol, papar na okus, dodajte đumbir i kurkuma. Sve pomiješajte, nježno ulijte vodu u drugu posudu. Temeljito bušite bundu u kaši s miješalicom, stavite luk s češnjakom, ulijte potrebnu količinu vode i vrhnja.
Juha od povrća
sastojci:
- bundeva - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- slanina - 200 g;
- biljno ulje;
- mrkva - 2 kom .;
- sol i papar po želji;
- kiselo vrhnje;
- krema - okus;
- biljna juha - 2 l;
- peršin - po želji.
priprema
Čistimo bundu i uklonimo sjeme. Oprati mrkve i očistiti. Izrežite pripremljeno povrće u malim kockicama, stavite u tavu, ulijte vodu i kuhajte oko 20 minuta. Bacon i luk su usitnjeni u trake i odvojeno kuhani u tavi. Kuhano povrće pažljivo ukloniti s uskom žlicom i samljeti u pire krumpir. Pomaknite je natrag u posudu, dodajte pečenje, papar i sol. Kuhajte juhu, ugasite vatru i poslužite se za stolom, začinjenu vrhnjem i pospite svježim biljem.
Bundeve vrhnje s škampima
sastojci:
- bundeva - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- škampi - 150 g;
- juha - 1 1;
- krema - 0.5 st .;
- sol, šećer, papar - okus;
- biljno ulje;
- zeleni luk.
priprema
Čistimo sirove škampi i pržimo ih u biljnom ulju. Sjeckam vruće paprike i zgnječim zelene luk. Bundeva očistiti i usitniti meso u velike kocke i luk - mali. Zamijenimo povrće u tavi i sipimo piletinu ili juhu od povrća. Pecite oko 20 minuta. Uzgojiti pripremljenu, omekšanu bundu s pire miješalicom, dodati kremu, šećer, sol i crni papar. Stavite juhu na čir, stavite škampi, papar i poslužite na stolu, pospite zelenim lukom. Juha pire od škampi i bundeva spremna!
Juhu od vrhnje od bundeve u sporom štednjaku
sastojci:
- bundeva - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- krema 400 ml;
- maslac - okus;
- maslinovo ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Razmislite o još jednom načinu kuhanja juhe od vrhnja bundeve. Dakle, najprije stavite program 
„Pečenje”. Ulijte malo maslinovog ulja u posudu, stavite mali komad maslaca i pritisnite gumb za pokretanje. Sjeckajte češnjak i pržite u ulju 5 minuta. Dodajte sitno sjeckani luk i mrkvu, kuhajte još 15 minuta dok povrće nije mekano. Nakon toga stavite kockice s krumpira i bundeve, zatvorite poklopac. Isključite prethodni višekanalni način rada i pokrenite novi - "Prigušivanje" 40 minuta. Zatim izmišljamo povrće, kuhamo ih pomoću miješalice u pire krumpira, ulijemo vrhnje u zdjelu i postavimo kašu iz povrća. Nakon toga, postavite način rada "pečenje" i uključite spor kuhalo. Čim juha kuhne, isključite uređaj i ulijte posudu u ploče!