Posuđe od lisnatog tijesta napravljeno je za nekoliko minuta, jer ih mnogi domaći kuhari vole. Imajući nekoliko listova smrznute grede u hladnjak i jednostavne sastojke za punjenje, možete stvoriti neobične poslastice koje možete uključiti u svečanom jelovniku.
Što treba ispeći iz lisnatog tijesta?
Bilo koja recepta od gotove pržene kolače jednostavna je i jednostavna, budući da se za izradu osnove koriste pripreme za minijaturu, a nadjev za kolač ili puder mogu se odabrati najpristupačniji: meso, gljive, pekmez ili sir.
- Slatki tijesto od lisnatog tijesta pun je sir, džem, bobice i voće.
- Za nezaslađeno punjenje često odabiru različite vrste mesa, povrća, gljiva ili samo sira.
- Ako uopće nema vremena, ali ukusna malena želi jesti, najlakši način je da kobasice u tijesto ili tijesto. Takva jela od lisnatog tijesta kuhaju se ne duže od 20 minuta.
Pita od pita od tijesta
Napravite slatki kolač od napunjenog tijesta s bilo kojim punjenjem, ali najpopularniji je jabuka. Najbolje je pripremiti plod unaprijed, zasjenjavajući ih maslacem s medom, cimetom i vanilijom, dopustiti da se potpuno ohladi. Ili umjesto svježeg voća koristite džem s cijelim kriškama. Tijesto će stati i kvasac i bezdrozhzhevoe.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- jabuke - 4 komada;
- med - 50 g;
- sjeckani oraščići - 1 šaku;
- cimet, vaniliju,
žumance.
- Najprije napravite punjenje rezanjem jabuka ne sitno. Isprati segmente maslacem, bacati med, cimet, vaniliju, orasi. Stavite u hladnjak.
- Izbacite tijesto ne tanki, rasporediti u kalup, podižući rubove.
- Širite sadržaj, pokrijte drugi list.
- Odrežite suvišne rubove sa strane kalupa, mastite s žumanjkom i njuškom vilicom.
- Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Napoleon je napravljen od lisnatog tijesta
Napravite pravi kolač od lisnato tijesto je lako. pripremiti klasiÄ ni krem , ispeći puff kolače i samo skupljati poslasticu. Ovaj desert je slasno ukusan nakon što je natopljen. Može potrajati od 2 do 8 sati. Ukrasite tortu s orahima, šećerom u prahu ili slomljenom tortom.
- šećer - 400 g;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 1 l;
- ulje za uzgoj - 150 g;
- vanilije;
- brašno - 4 tbsp. l.
priprema
- Odmašite odmrzani tijesto u nekoliko listova, ispeći u pećnici sve do prljave površine.
- Namjestite jaja s šećerom, bacajte brašno, vaniliju, ulijte u mlijeko.
- Zagrijte kremu dok ne kuhate, promiješajte dok se ne zgusne. Isključite, ispustite maslac, ohladite ga.
- Zasirajte kolače s kremom, ukrašite po vlastitom nahođenju.
Pecite tijesto s gotovom tijesto
Priprema najjednostavnijih jela od lisnatog tijesta može trajati samo 15 minuta. Ovaj predjel je pronašao one koji čekaju goste od minute do minute. To je napravljeno što je moguće jednostavnije, samo trebate prethodno odmrzavati tijesto, rešetkati sir, lijepo ga zaustaviti i pričekati dok se sve ne peče. Sirasti štapići od lisnatog tijesta bit će spremni za 20 minuta.
sastojci:
- tijesto - 2 lišća;
- tvrdi sir - 150 g;
- žumance.
priprema
- Lagano nabacite jedan sloj tijesta.
- Prosijite sirom na fino rešetku i širite po cijeloj površini lista.
- Pokrijte s drugom valjkom.
- Izrežite obradak u trake i okrećite svaki snop.
- Pomaknite se na ploču za pečenje, podmazujte žumanjkom i pecite 20 minuta na 190 stupnjeva.
Pileći sluga tjestenine
Klasični sljunati recept ne svatko može svladati, ali takva jela od gotove pahuljice će kuhati i početnika u kuhanju. Punjenje se brzo priprema, od dostupnih sastojaka, a bazu treba samo odmrznuti i razrijediti. Za okus ovaj valjak od lisnatog tijesta neće se prepustiti sadašnjoj austrijskoj poslastici, a možete ga češće kuhati.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- jabuke - 4 komada;
- maslac - 50 g;
- cimet, šećer, grožđice, orasi.
- Žumanjak.
priprema
- Jabuke trebaju biti očišćene, izrezane u male kocke, pomiješane sa šećerom, grožđicama, sjeckanim orasi i cimetom.
- Izvadite tijesto, ulijte ga.
- Podijelite punjenje, namotajte valjak i pričvrstite rubove.
- Podmazati površinu žumanjkom i napraviti male rezove na površini.
- Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
- Gotovi štrudli pospite prahom i poslužili hladno.
Samsa s piletinom od lisnatog tijesta - recept
Takva kolača od lisnatog tijesta u pećnici gotovo se ne razlikuje od tradicionalnih. Osim piletine, krumpir i luk se dodaju u punjenje. Punjenje se može upotrijebiti sirovo, ali također možete prethodno pržiti, tako da će patty postati više flavorful i zadovoljavajući. Začini koriste bilo koji, često kurkuma, kumin i korijandar.
sastojci:
- piljevina - 500 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 zuba;
- Kurkuma, kumin, korijandar, sol, papar;
- tijesto - 500 g.
priprema
- Spasseruyte luk, bacanje češnjaka češnjaka, a slijedi mljeveno meso. Pecite do kraja.
- Dodajte začini i dobro promiješajte.
- Namotati tijesto, izrezati na velike kvadrate.
- U središtu svakog odložite žlicu punjenja, preklopite u trokut, pričvrstite rubove, ulijte površinu.
- Samson od peciva s pečenom piletinom 25 minuta na 200 stupnjeva.
Pretvornici iz lisnatog tijesta s punjenjem
Omotnice iz lisnatog tijesta mogu se napuniti apsolutno bilo kojim punjenjem i najrazličitijim. To može biti voće ili bobičasto voće, meso ili sir s zelenilom. Glavna značajka poslastice je njegov ukras. Tijesto je izrezano na velike kvadrate, punjenje je položeno u sredini, a suprotni uglovi su zapečaćeni, prikupljanje omotnice.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- sir - 500 g;
- šećer - 100 g;
- škrob - 1 tbsp. l;
- jaje - 1 komad;
- grožđice, vanilije, kora od limuna.
priprema
- Pomiješajte sir s jaje, vanilije, pire od grožđica, škroba i škroba.
- Tijesto odmrznuti, kotrljati, izrezati na kvadrate.
- Napunite svaki komad s curd.
- Popravite suprotne kutove, stvarajući omotnicu.
- Podmažite površinu žumanjkom i pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Croissants od tijesta od pršuta kvasca
Prepustite sebi i svojim voljenima vrhunski doručak - ispeći croissants od lisnatog tijesta s čokoladom , Ovaj tretman je izuzetno brzo i sa samo dva sastojka. Za punjenje, možete koristiti čvrstu čokoladu ili tijesto, poput nutelle. Ako želite, dodajte orasi ili suhe bobice.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- čokolada - 100 g;
- orasi sjeckani;
- žumance.
priprema
- Roll tijesto u tanki sloj, izrezati na trokuta.
- U svakom komadu stavite komad čokolade i prstohvat sjeckanog oraha.
- Presavijte svaki trokut s valjcima, masti s žumanjkom.
- Pecite prvih 10 minuta na 220 stupnjeva, zatim 10 minuta na 180 stupnjeva.
Pizza od tijesta od kvasca
Idealno za prijateljski susret - pizza od lisnatog tijesta u pećnici. Takav tretman može ostati minimalistički, a možete ispuniti sve što je došlo u ruke. Najbolje je kombinirati piletinu s gljivama, dodati kriške rajčice i bugarski papar, a završna faza će tradicionalno biti sir.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 500 g;
- umak od rajčice - 50 g;
- filet piletine (kuhano ili prženo) - 300 g;
- marinirani šampinjoni - 200 g;
- rajčica - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- sir - 300 g.
priprema
- Raspršeno tijesto raspodijelite na lim za pečenje.
- Podmazati umak i širiti komadiće mesa, gljiva ploča.
- Pokrijte s šalicama rajčica i polusprstenima papra.
- Pospite sirom i pecite na 200 stupnjeva 30 minuta.
Pecite tijesto s kobasicama
Snack jela od gotove pahuljice mogu izgledati vrlo originalno. Iz dvije jednostavne komponente dobivate zanimljiv snack za stol za švedski stol. Kobasica se može koristiti za kuhano, balyk, pršut ili salam, u svakom slučaju, spektakularan odnos svatko će se svidjeti. Tijesto je bolje uzeti kvasac.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 500 g:
- kobasica - 200 g;
priprema
- Izrežite tijesto, izrezati u trake široke 5 cm, duge 15 cm.
- Izrežite tanko kobasice, podijelite u polukrugove.
- Stavite komade kobasice jedna pored druge na komad tijesta i kotrljati se s valjkom.
- Ruže od lisnatog tijesta su pečene na 200 stupnjeva u trajanju od 25 minuta.