hrana Ukusni članci

Krumpir je pečen u pećnici

Kobasice za pečenje je jednostavna stvar, gomolji bi trebali biti samo prati, začinjeni solju i paprom i bacati na lim za pečenje, kuhani do mekanog. Ali takva jednostavna i poznata priloga dovoljna za preobrazbu, ako uključite malo mašte. Jednostavni, ukusni i jednostavni izvorni recepti pečenog krumpira, otkrivamo u ovom članku.

Recept za pečeni krumpir u pećnici

Započnimo s jednostavnim i osnovnim receptom, savršenim za konzervativce u kuhinji.

sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • maslinovo ulje;
  • sol, papar - okus;
  • češnjak - 1 češnja;
  • Umak za BBQ - 2 tbsp. žlice;
  • lime oguliti - 1 tbsp. žlica;
  • sok od limete - 1 tbsp. žlica;
  • peršin.

priprema

Prije kuhanja pečenog krumpira u pećnici, same gomolje treba temeljito oprati, sušiti i rezati na bilo koji prikladan način za vas. Pomiješajte nekoliko žlica maslinovog ulja s umakom od roštilja. Tamo smo također dodali češnjak prošao kroz tisak, lime zest i sok.

Stavite krumpir u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30-35 minuta, a zatim, dok su komadi još vrući, pomiješajte ih s umakom i svježim biljem.

Krumpir je pečen na kriške u pećnici

sastojci:

  • krumpir - 2 kg;
  • maslac - 6 tbsp. žlice;
  • timijana - 3 grančice;
  • mažuran - 3 grančice;
  • Osušeni češnjak - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1 tbsp. žlica;
  • maslinovo ulje.

priprema

Moje gomolje i kuhati u slanoj vodi sve dok mekano: krumpir bi trebao slobodno probušiti vilicom, ali neće se pretvoriti u pire krumpir. Kuhani krumpir oguliti i izrezati na kriške. Pokrijte pločicu za pečenje folijom i obilno namazite maslinovim uljem. Rastopljeni maslac i pomiješajte sa suhim biljem i češnjakom, dodajte sol. Napunite krumpir klinove s mješavinom ulja, pomiješajte i širite na ploči za pečenje. Pecite gomolje u prethodno zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva 25-30 minuta ili dok se ne pojavi zlatna kora.

Pečeni krumpir u foliji u pećnici

sastojci:

  • maslinovo ulje;
  • krumpir - 4 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • maslac - 6 tbsp. žlice;
  • timijan - 4 grančice;
  • šunka - 4 kriška.

priprema

Pećnica se zagrijava do 210 stupnjeva. Mast za masnoću s maslacem. Moje gomolje i obsushivaem, nakon čega često popravljamo poprečne rezove krumpira, nemojte ga rezati. Solim i papar gomolja, u urezima smo položili kriške šunka , i pomiješajte ulje s pirevom majčine dušice i češnjaka. Komadi maslaca također ispunjavaju rezove. Zamat ćemo krumpir i staviti ga u pećnicu 45 minuta, nakon čega ćemo gomoljci staviti ispod roštilja bez folije još 20-25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe. Prije posluživanja posipajte gotove gomolje zelenom lukom ili peršinom.

Pečeni krumpir u pećnici s sirom

sastojci:

  • krumpir - 3-4 komada;
  • mlijeko - 1/2 st .;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • ribani tvrdi sir - 1/2 tbsp.
  • jaja - 2 komada;
  • sol, papar - okus.

priprema

pečeni krumpir s sirom u pećnici

Kuhajte krumpir cijelu u slanoj vodi. Koristeći žličicu, nježno izvući celulozu od gomolja rezanih na pola, ostavljajući kožu netaknutom, i stavite ga u zdjelu. Zatim ulijte mlijeko i dodajte maslac, sve crijevite u kvasac. Podijelimo jaja u bjelkaste i žumanjke: odmah dodajemo žumanjke u pire, a bjelilima bjeline do mekih vrhova i dodamo 2 žlice zračne mase u kvasu. Napunite pire krumpir i pospite ribanim sirom. Pecite krumpir u pećnici dok ne dobijete zlatni sir.

Spremno jelo može se posuti biljem, prženim i razbijenim slaninom ili sjeckanim orasima.