Pizza krumpira
Znate li da ukusna, hranjiva i vrlo neobična pizza može biti izrađena od tijesta, ali od krumpira? Da, to je od njega! Najbolji dio je taj što je spreman vrlo brzo, ali nije niži od tradicionalnih uopće. Ali kako točno pripremiti krumpir pizza, mi ćemo ga razmotriti sada!
Pizzu na bazi krumpira
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- gljive (po mogućnosti gljive) - 130 g;
- rajčice - 2 kom .;
- peršin;
- sol, papar - okus;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 3 tbsp. žlica.
priprema
Dakle, uzmemo nekoliko velikih krumpira, očistimo ih i trljajte ih na finom grateru ili ih samljeti u miješalici. Dodajte majoneze, jaja, sol i papar na okus. Dodajte sir na grubu rešetku i dodajte polovicu masu krumpira. Sve dobro izmiješajte i postavite u tavu za prženje. Pažljivo podijelite masu u ravnomjernom sloju i pošaljite u pećnicu zagrijavanu na 200 ° C 20 minuta.
Ovaj put ćemo pripremiti punjenje. Gljive su izrezane na male kriške, rajčice - u male kocke, i luk - u polukrug. Pomiješajte povrće i dodajte sitno nasjeckani peršin, sezonu s majonezom i solom. Stavite biljnu smjesu na gotovu kolač od krumpira, posipajte preostalim sirom i ponovno pošaljite u pećnicu oko 40 minuta. Kao što možete vidjeti, recept za kuhanje krumpira pizza je vrlo jednostavan i ne uzima puno vremena i truda!
Pizza pizza krumpira
sastojci:
Za test:
- brašno - 350 g;
- kvasac - 10 g;
- šećer - 0,5 tsp;
- krumpir - 2 kom .;
- ružmarin - okus;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol - okus.
Za punjenje:
- pušeno kobasice - 100 g;
- šunka - 100 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- mlijeko - 0.5 st .;
- sol, crni papar - okus;
- jaje - 2 kom.
priprema
Za početak pripremite tijesto za krumpir za pizzu. Da biste to učinili, uzmite kvasac i ulijte ga toplom vodom, dodajte šećer i dobro promiješajte. Očistite krumpir, kuhajte u slanoj vodi i zamijesite u pire od krumpira. Ulijte malo brašna u duboku zdjelu, dodajte krumpir, kvasac i gnječite elastični, glatki, ne-stick tijesto. Stavite ružmarin, mažuran na okus i ostavite gotov krušni tijesto oko sat vremena.
U međuvremenu, popunite. Šunke i kobasice izrezane u male kocke. Združeni sir na velikom rešetku. Dodamo mlijeko, jaja, sol po ukusu i dobro namjestite sve. Zatim šaljemo približeno tijesto na tavu s jedinstvenim slojem i podignemo ga uz rubove, formirajući strane. Na vrhu postavimo pripremljenu nadjev, pospite s ribanim ribanim sirom i pošaljite 30 minuta u pećnici predgrijani na 200 ° C.
Pizza s pire krumpirom
Ako nakon večere malo pire krumpir i ne znate što ćete s njom, onda će vam ovaj recept pomoći.
sastojci:
- pire krumpir - 300 g;
- jaja - 2 kom .;
- pušeno kobasice - 100 g;
- rajčica - 100 g;
- sir - 150 g;
- rajčica ili ketchup - za okus.
priprema
Dodajte jaja u pire krumpir, dobro promiješajte i stavite ih u jednolični sloj na podmazanu posudu. Na vrhu smo kaput krumpira s ketchup ili paradajz paste, a zatim slučajno položiti kockice kobasice i rajčice, i to vrh sa svim ribanim sirom. Pokrijte tavu poklopcem, postavite na peć i kuhajte sve dok se sav sir ne otopi. Zatim otvorite poklopac, pustite da se pizza krumpira malo ohladi, izrežite u dijelove i poslužite ga vrućim čajem ili hladnim napicima.