Pošta lonac
Izvrsna ponuda za ljude koji se brinu, pridržavaju zdrave prehrane, brinu o njihovoj slici, ili jednostavno odlučuju o raznolikosti jelovnika i uklanjaju hranu životinjskoga podrijetla iz njihove dijete, a mršav je povrtnjak. Priprema se iz raznih vrsta povrća uz dodatak gljiva, žitarica i mahunarki. Mlijeko, jaja, majoneza, krema se ne koriste u laganim loncima. Po želji ih zamjenjuju sojinim proizvodima, ali to je pitanje ukusa. Glavni sastojak za bilo koji mršav lonac obično je krumpir, kojemu se dodaju i druge vrste povrća, gljiva, začina, itd., Da biste dodali ukusan okus, ali to možete učiniti bez nje.
Kako bi imao bogatu povrtnu tavu, ima bogat okus, njezinu juiciness i aromu se peče u sporom štednjaku ili u peći.
Recept za mršav lonac povrća u pećnici
sastojci:
- krumpir - 1,3 kg;
- gljive, u našem slučaju gljive - 300 g;
- rajčica, srednja veličina - 2 kom .;
- luk, srednje veličine - 1 kom .;
- brokula - 200 g;
- masline - 10 kom .;
- mršav umak koji ne sadrži životinjsku mast - okus;
- kurkuma - okus;
- maslinovo ulje - 50 g;
- Provencalna biljka - okus;
- sol - okus.
priprema
Od kuhanog krumpira, uz dodatak kurkuma i soli, pripremamo pire krumpir. Gljive su izrezane u tanke slojeve i pržene u maslinovom ulju uz dodatak Provencalnog bilja i soli. Stavite treći dio pire u pećnicu za pečenje maslinovim uljem. Zatim smo širili gljive, luk, rajčicu i masline preko cijele površine. Zatvorite sve preostale pire, podmažite umak, stavite vrh brokula i pecite 25 minuta u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe.
Brza krumpira u polaganom štednjaku
sastojci:
- krumpir - 750 g;
- svježe gljive (šampinjoni ili gljive kamenica) - 500 g;
- luk - 3 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- zelenilo kopar - okus;
- krumpirov škrob - 45-50 g;
- sol - okus;
- začin za krumpir - 10 g.
priprema
Prvo, pržite odrezane gljive u suhu posudu, 
dok tekućina isparava, a zatim dodajte biljno ulje, luk. Na kraju prženja dodajte sitno nasjeckani češnjak i zelje, sol po ukusu.
Dok se pripreme gljive, očistimo krumpir, protrljamo ih na grubo rešetku i ulijemo kipuću vodu pet minuta. Zatim spojimo vodu i pomiješamo sa začinom, škrobom i solkom soli.
Zdjelu višestruke masti s biljnim uljem, i položite slojeve punjenja, počevši i završavajući s krumpirom. Gornji sloj je premazan uljem i peći u načinu rada "pečenje" oko sat vremena. Završena mršav lonac pustite da se ohladi. Stoga joj još bolje drži oblik. Poslužite se za stolom, začinjeno kopkom.