hrana deserti

Post kolača - recepti za savršeno tijesto i ukusne ispune

Koruške pite su drevni stvaranje ruske ritualne kuhinje, oni će ih podupirati tijekom strogih dana i bit će korisni za slatki zub. Veliki izbor tijesta, slatkih i slanih ispuna zadovoljit će najosjetljivije okusne pupoljke i diverzificirati stol s manje kalorijske pečene robe, čime se štedi mnoge od privrženosti tradicionalnom pečenju.

Kako kuhati mršavih kolača?

Kako kuhati mršavih kolača

Recept za lagano tijesto za pite ne smije sadržavati životinjske proizvode, stoga se jaja i mlijeko moraju isključiti, a biljno ulje treba zamijeniti biljnim uljem. Nekoliko vrsta tijesta: kvasac, svježi i pjegavi, zadovoljit će čak i bez sumnje, budući da gnječenje i pečenje premašuju brzinu tradicionalnog pečenja.

sastojci:

  • brašno - 900 g;
  • kvasac - 10 g;
  • voda - 600 ml;
  • šećer - 50 g;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • sol - prstohvat.

priprema

  1. Otopiti kvasac u toploj vodi.
  2. Dodajte šećer i sol. Promiješati.
  3. Ulijte smjesu u brašno, dodajte maslac, zamijesite i ostavite na stranu jedan sat.
  4. Izaberite i napravite mršave kolače omiljenim punjenjem.

Prženi krekeri s krumpirom

Prženi krekeri s krumpirom

Korizmeni kolačići s krumpirom - klasični recept za domaće kuhanje, izrađeni od proizvoda uvijek su pri ruci. Jednostavno punjenje krumpira, razrijeđeno s prženim lukom za sočnost i bujno tijesto od kvasca, pretvorilo se u popularni snack, što je teško prepoznati korisno, ali ukusno i prerano - potpuno.

sastojci:

  • brašno - 600 g;
  • kvasac - 25 g;
  • šećer - 20 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • voda - 350 ml;
  • krumpir - 600 g;
  • luk - 2 kom.

priprema

  1. Pound kvasac sa šećerom, ulijte u 250 ml vode, pomiješajte.
  2. Stavite 200 g brašna, maskirajte i ostavite na stranu 20 minuta.
  3. Dodajte ostatak brašna i vode, 40 ml ulja, maskirajte i pošaljite na "odmor".
  4. Kuhati oguljeni krumpir, smeđa.
  5. Pržite luk, dodajte krumpir.
  6. Oblikujte tortile, napunite i pržite krumpirove krumpiriće bez mesa.

Slane pahuljice s kupusom

Slane pahuljice s kupusom

mršav tijesto za pržene pite može biti neuljudan, što ne utječe na okus jela i izbor punjenja. Tradicionalno za ovaj test koristi se povrće punjenje, a posebno - kupus. Juicy, s visokim prehrambenim svojstvima, jednostavnim kuhanjem i niskim troškovima - uvijek je prikladno za domaću kuhinju.

sastojci:

  • brašno - 350 g;
  • voda - 300 ml;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • kupus - 700 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • sol - prstohvat.

priprema

  1. Povrće odrezati i pržiti.
  2. Sol se otapa u toploj vodi.
  3. Ulijte tekućinu u brašno, dodajte 20 ml ulja, promiješajte.
  4. Izvadite tijesto, izrezati u krug, napuniti i pržiti na ulju.

Korizme s gljivama

Sitnice

Korizme od krumpira s gljivama doći će do spašavanja potrošača koji su skeptični oko pečenja, ali koji žele raznoliti jelovnik s ukusnom i hranjivom hranom. Vrijedna zamjena za masu krumpira - neće zahtijevati gnječenje, a pržene gljive će dodati okus i pikantnost kao punjenje.

sastojci:

  • krumpir - 800 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • brašno - 100 g;
  • biljno ulje - 120 ml;
  • luk - 1 kom.

priprema

  1. Pecite gljive i luk.
  2. Oprati krumpir i kuhati ih u ognjištu.
  3. Utrljajte u kvasu.
  4. Dodajte 80 g brašna, zamijesite tijesto i oblik u kolače.
  5. Stavite punjenje i pržite.

Korice od pržena pekmeza

Korice od pržena pekmeza

bez mesa marmelade u popularnosti je sličan krumpiru i zauzima vodeću poziciju među slatkim desertima kuhane u tavi. Proračunska jela s domaćim punjenjem i bujnom prženom tijestu su skladna i mogu okusiti svakoga ne samo na strogim danima posta, već i na odmoru.

sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • voda - 150 ml;
  • kvasac - 10 g;
  • šećer - 20 g;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • jabuka jabuka - 200 g

priprema

  1. Kvasac se otopi u vodi, sipa 150 g brašna i ostavi 30 minuta.
  2. Dodajte šećer, ostatak brašna i 30 ml ulja. Pustite me.
  3. Opravdajte, oblikujte kolače, stvari i pržite kravljeg kvasca na rumen.

Koruzi s jabukama

Sitnice

Pita bez mesa u pećnici korisna su, hranjiva i nevjerojatna s različitim punjenjem. Najpristupačniji i najjednostavniji, i od onog popularnog - jabuka. Apple pite nastavljaju svoju tradicionalnu rusku kuhinju svojim receptima i pokazuju ne samo besprijekoran okus i nevjerojatan okus, već i korisnost toplinske obrade u pećnici.

sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • kvasac - 10 g;
  • voda 250 ml;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • šećer - 100 g;
  • Apple - 4 kom.

priprema

  1. Kombinirajte brašno i kvasac.
  2. Dodajte 20 g šećera, vode i maslaca.
  3. Umiješajte i odvojite jedan sat.
  4. Peel jabuke, rezati i pomiješati sa šećerom - punjenje za mršavih kolača je spremno.
  5. Prolostite tijesto, oblik, napunite i pecite u pećnici na 190 stupnjeva 25 minuta.

Lean Cherry Pies

Sitnice

bez mesa pite s trešnjama u pećnici nastavite s receptom jednostavnog domaćeg pečenja, sposobnog za minimalnu cijenu kako biste diverzificirali teške dane u postu i iznenađivali posebnim svojstvima. Dakle, nježno tijesto na kvasac i biljno ulje pomaže u održavanju proizvoda svježe za dugo vremena, i stoga možete zaliha na pite za budućnost.

sastojci:

  • brašno - 600 g;
  • voda 250 ml;
  • šećer - 120 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • suhi kvasac - 10 g;
  • smrznuta trešnja - 300 g

priprema

  1. Pomiješajte kvasac sa 20 g šećera, dodajte vodu, ulje i 300 g brašna.
  2. Mijesiti i ostaviti na stranu 20 minuta.
  3. Napunite brašno, promiješajte i čistite na sat vremena.
  4. Sipati trešnja s vodom, napuniti i miješati sa šećerom.
  5. Izbušite tijesto, izrežite šalice, napunite i pecite sitne trešnje na 200 stupnjeva 25 minuta.

Koruzi s krumpirom u pećnici

Sitnice

Lean pies bez kvasca - jelo nije tako popularno, ali ima posebnu žalbu i jednostavnost. Nepretenciozno tijesto, pomiješano s brašnom i vodom, zajedno s krumpirom, podvrgava se gastronomskoj metamorfozi, au kratkom vremenu se pretvara u ne samo hranjiv snack za vruće nego i samostalno jelo.

sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • voda - 100 ml;
  • biljno ulje -100 ml;
  • krumpir - 4 kom .;
  • zeleni luk - hrpa.

priprema

  1. Pomiješajte ulje i vodu, unesite smjesu u brašno. Mijesiti.
  2. Kuhajte ljušteni krumpir, zgnječite, dodajte luk.
  3. Izvadite tijesto, napunite i pecite na 180 stupnjeva pola sata.

Korizme pite s bundeve

Instant pite

Noge pečene pite nastavljaju kulinarsku raznolikost. Ovaj put, vitamin bundeva će djelovati kao sočan i mirisno punjenje, brigu o tijelu ojačanje hranjivim tvarima ne samo u teškim danima posta, nego i tijekom cijele godine - dobro, povrće je uvijek na raspolaganju. Jednostavno formuliranje tijesta će ubrzati proces pečenja.

sastojci:

  • brašno - 350 g;
  • voda - 100 ml;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • soda - 1/2 tsp;
  • ocat - 1 čajna žličica;
  • pulpe bundeve - 350 g;
  • med - 50 ml;
  • mrkva - 1 kom.

priprema

  1. Mrljajte bundeve i mrkvu, dodajte med i stavite na stranu.
  2. Stisnuti povrće. Pomiješajte sok s natrijom, natopljenim ocatom i uljem.
  3. Ulijte sok i vodu u brašno, zamijesite tijesto.
  4. Izvucite i oblikujte ga.
  5. Pecite nataknice na 190 stupnjeva 30 minuta.

Slatke pite od lisnatog tijesta

Sitnice

bez mesa kolače u nazočnosti spremišta s prženim tijelom - to je visoka brzina kuhanja, jednostavnost, pristupačnost i bez presedana u izboru slatkih i slanih napunjenih proizvoda. Jabuke i šačica grožđica u punjenju su hranjive i ukusne, te čine dijetu posta i stoga su savršeni kao sočan, vitamin punjenje.

sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • jabuke - 4 kom .;
  • grožđice - pregršt;
  • šećer - 50 g.

priprema

  1. Jabuke oguliti i nasjeckati.
  2. Pomiješajte raisin s jabukama i šećerom.
  3. Slice tijesto, stavljajte ga, savijte ga u trokutiće i ispeći na 200 stupnjeva 20 minuta.