Patties od gotovih tijesta
Proizvodi od gotovih pahuljica su vrlo ukusni i prozračni, a domaćica ne treba trošiti puno vremena i truda u kuhinji. Otkrijmo s vama kako napraviti pjenu od pite s raznim ispunima koji neće ostaviti nikoga ravnodušnim.
Pita od mesa od peciva
sastojci:
- kokošje jaje - 1 kom;
- skladištenje lisnatog tijesta - 500 g;
- mljeveno meso - 500 g;
- riža - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- začini.
priprema
Dakle, iz zamrzivača unaprijed dobivamo lisnato tijesto i ostavimo da se odmrzne. Ovaj put, kuhajte u slanoj vodi potrebnu količinu riže dok ne kuhate. Sjeckajte mljeveno meso u zasebnoj tavi, u maloj količini biljnog ulja, slano i iskusno. Očistite luk, presijecajte u kocke i prolazite do zlatnog. Zatim, kombinirajte mljeveno meso s lukom u duboku posudu, dodajte kuhanu rižu ovoj mješavini, pažljivo promiješajte dobivenu smjesu i ostavite da se ohladi. Pecite tijesto lagano izvaljati s valjkom u jednom smjeru i izrezati u male pravokutnike. Nakon toga, na svakoj, s jedne strane postavljamo punjenje i oblikimo patties, pažljivo pričvršćujući rubove. Sada stavite proizvode na podmazanu limu za pečenje i ostavite da stojite oko 20 minuta. Udahnite jaje s dobrim šipkom i premazite površinu. Pecite kolače od peciva oko 20 minuta na temperaturi od oko 180 ° C
Apple Puff kolači
sastojci:
- slojevito tijesto kvasca - 500 g;
- svježe jabuke - 700 g;
- mljeveni cimet - 10 g;
- sok od limuna;
- granulirani šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Prije kuhanja pečenih pita, uklonite pecivo tijesto iz zamrzivača i ostavite da se otopi. I ovaj put ćemo se pripremiti dok punite. Da bismo to učinili, uzimamo jabuke, operemo, ogulimo i pažljivo uklonimo jezgru. Zatim rezati voće u male kocke i posuti s limunovim sokom. Poslije toga, pospite stol s brašnom, iscijedite tijesto i izrežite ga na kvadrate. Zatim stavite žlicu sjeckane jabuke, pospite šećerom, cimetom i oblikujte omotnice, lijepite prva dva suprotna kraja tijesta, a zatim dva druga savjeta. Šaljemo kolače iz smrznute kolače na tavi za pečenje, pripremljene posebnim papirom. Podmazujte vrhove praznih jabukovača i šalite ih sve do vruće peći 20 minuta. Stavite gotove pite na posudu i po želji posipajte šećerom u prahu na vrhu.
Pržene kolače
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- maslac - 150 g;
- jaje - 2 kom .;
- sir od sira - 300 g;
- svježa mint - okus.
priprema
Dok ćemo pripremiti punjenje za pite, odmrznuti namazati tijesto, uzimajući unaprijed svoje hladnjake. Dakle, zamijesite sir sa vilicom, dodajte mekani maslac, slomite jaja 
i bacajte lišće od lješnjaka iz mekane košnice. Začinite solom i paprom, temeljito miješajući. Otpustite prženi kolač iz pakiranja, razvijte se i izvucite na stol s tankim slojem. Zatim, s oštrim nožem, odrežite sloj na jednake kvadrate i položite punjenje sira usred svakog zupčanika. Zamotajte tijesto dijagonalno i čvrsto stegnite rubove, formirajući trokutaste kolače. Ulijte maslac u posudu, dobro ga zagrijte, iscijedite praznine i pržite ih sa svih strana dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Nakon toga stavili smo pite na ubrus da biste dobili osloboditi od višak masnoće.