hrana Ukusni članci

Svinjsko meso

Učimo s vama kako kuhati svinjetinu s lazovima i izmijeniti dnevni izbornik. Ovo neobično jelo dugo će se pamtiti vašim božanskim okusom, jednostavnošću pripreme i originalnosti posluživanja.

Svinjetina s paprom i ljekovitim mesom

sastojci:

  • svinjski filet - 500 g;
  • ananas konzervirane - 350 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkva - 3 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • vruća zelena paprika - 1 kom .;
  • kašu - 150 g;
  • soja umak - 100 ml;
  • umak od ribe - 1 tbsp. žlica;
  • rižin ocat - 1 tbsp. žlica;
  • Curry - 2 tsp.

priprema

Meso je isprano, sušeno i izrezano u kockice srednje veličine. Čistimo povrće, obrađujemo ih i uništavamo u istim komadima kao i svinjetina. Zatim uzmimo tavu, stavimo ga na vatru, širimo vruću i slatku papriku, luk i mrkvu, dodamo soju, riblje umake, pomiješamo i pirjimo dok ne napola kuhamo. Nakon otprilike 15 minuta, dodajte sjeckani konzerviran ananas s sokom. Zatim stavite komade mesa, kuhajte 5-7 minuta i ulijte ljekovito meso i curry. Pokrijte tavu poklopcem i grickajte jelo dok ne kuhate. Poslužite kao kuhana riža ili kaša od heljde ,

Pržene svinjetine

sastojci:

  • svinjski filet - 600 g;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • meso - 100 g;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlice;
  • češnjak - 4 češnja;
  • zeleni luk - okus;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • začini.

priprema

Meso je izrezano u trake dugačke 5 centimetara i debljine 1 centimetra. U tavi zagrijte neki suncokretovo ulje i pržite svinjetinu dok ne napola kuhate. Zatim stavite komade na papirnati ručnik i uklonite višak ulja. Stavite nasjeckani češnjak u tavu, zeleni luk brani, ulijte matice i prenesete sastojke, miješajući 30-60 sekundi, a zatim dodajte meso. U zdjelu, izmiješati škrob, umak od soje, malo razrijediti vodom, dodati šećer i baciti malo soli. Voda je meso s dobivenim umakom i kuhajte još 5-10 minuta na maloj toplini.

Svinjetina s mesom u foliji

sastojci:

  • meso svinjetine - 500 g;
    • kako kuhati svinjetinu s lazovima
  • meso - 100 g;
  • zelje od kopra - 1 hrpa;
  • ketchup - 100 ml;
  • začini.

priprema

Svinjetina je oprana i izrezana na male komadiće. Zatim dodajte malo soli, paprike po okusu, pospite sjeckanim oraškim oraščićima, podijelite meso u dijelove i zamotajte svaki u foliju. Širimo praznine na lim za pečenje i šaljemo pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 ° C. Koprc se ispere, trese i sjecka s nožem. Pažljivo uklonite svinjetinu od folije, rasporedite na posudu, sipajte ketchup i pospite svježim koprima.