hrana Ukusni članci

Rebra svinje u rukavu u pećnici

Ribice u rukavu u pećnici su vrlo mirisne i sočne. Savršeno se kombiniraju s pire krumpirom ili mrvljenom rižom!

Rebra svinje u rukavu u pećnici

sastojci:

  • rebra svinjskog mesa - 980 g;
  • limun - 35 g;
  • luk - 155 g

Za marinadu:

  • češnjak - 30 g;
  • tamno sojino umak - 85 ml;
  • korijen đumbira - okus;
  • kečap - 25 ml;
  • med - 15 g;
  • začini - okus.

priprema

Prije nego što pripremite jelo u rukavu, operite rebra svinja, osušite ih ručnikom, odrežite ih u komadiće i preklopite ih u duboke posude.

Sada nastavljamo pri pripremi marinade: očistite češnjak i nasjeckajte ga u zdjelu pomoću tiska. Dodajte ribani svježi korijen đumbira, začini, med, ketchup i umak od soje.

Peel luk, nasjeckajte u polukrug i bacite ih u tavu na rebra. Pospite ih s limunovim sokom, ulijte mirisnu marinadu, pomiješajte ga rukama i stavite je u hladnjak.

Ujutro postavite rebra svinjskog mesa u rukav za pečenje, čvrsto vezati krajeve i probijati vrećicu na nekoliko mjesta s nožem. Posudimo jelo u pećnicu i pecimo 55 minuta pri temperaturi od 195 stupnjeva. Zatim pažljivo odrežite rukav i smeđi rebara dok se ne pojavi prelijepa i ukusna kora.

Ribice s krumpirom u rukavu

sastojci:

  • krumpir - 970 g;
  • rebra svinjskog mesa - 985 g;
  • začini;
  • luk - 55 g;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • grah mustarda.

priprema

Za pripremu rebra svilena u rukavu, operite meso, protresite, protrljajte začinima, stisnite češnjak i stavite ga u hladnjak. Peel krumpir i luk, izrežite ih na pola prstena i stavite povrće u tavi. Sol ih kušajte, ulijte maslac, pospite senfom i pomiješajte. Prvo stavimo krumpir i luk u rukav, zatim rebra i čvrsto vezati rubove. Pecite jelo dok ne kuhate oko sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva.

Rebra svinjskog mesa s povrćem u rukavu

sastojci:

  • rebra svinjskog mesa - 850 g;
  • luk - 45 g;
  • mrkva - 45 g;
  • Bugarski papar - 65 g;
  • svježe zelje - 1 hrpa;
  • češnjak - 45 g;
    • rebra svinjskog mesa s povrćem u rukavu
  • krumpir - 10 kom .;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • začini ,

priprema

Dakle, rebra su dobro oprana, izrezana i stavljena u zdjelu. Peel and chop povrće u malim komadima. Zatim ih šaljemo na meso, dodamo malo soli na okus, bacamo nasjeckane zelje, ulijte biljno ulje, miješamo s rukama i ostavimo 35 minuta. Nakon toga prebacujemo pripremljene sastojke u rukavac za pečenje, čvrsto vezujemo rubove i šaljemo ih u pećnicu 55 minuta.