Apple Pies
Svi volimo okusane i ukusne domaće kolače. Danas vam nudimo da napravimo iznenađujuće pite od jabuka koja će oduševiti sve bez iznimke.
Recept za Apple Pies
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 3 predmeta;
- toplo mlijeko - 1 tbsp.
- maslac - 150 g;
- suhi kvasac - 11 g;
- šećer - 1 tsp;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- jabuke - 4 kom .;
- cimet - okus;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- grožđice - 2 tbsp. žlica.
priprema
Shvatimo kako kuhati pite od jabuka. Zato najprije pijesimo tijesto s vama. Da biste to učinili, otapamo suhi kvasac u maloj količini toplog mlijeka, dodamo šećer i dobro promiješamo. Dajte smjesu da stoji 20 minuta, a zatim ulijte u zdjelu, dodajući preostalo toplo mlijeko.
Postupno posipajte brašno, stavite omekšani maslac i zamijesite tijesto za pite rukama sve dok ne postane elastičan i ujednačen. Zatim ostavimo sat vremena na toplom mjestu za podizanje.
I ovaj put ćemo ovo popunjavati: oprati se jabukama, osušiti ih ručnikom, fino ih nasjeckati, staviti ih u duboku tanjuru i sipati ih sa šećerom i mljevenim cimetom. Zatim dodajte ispran grožđice na voće i sve temeljito pomiješajte s žlicom. Sat vremena kasnije, naš tijesto tijesto je već uskrsnuo. Podijelimo ga u male identične grudice, ispustite kuglice iz svake kugle, širimo punjenje u sredini i pažljivo stegnite rubove. Pločice smo rasporili na lim za pečenje, temeljito ih premazali s mješavinom jaja i poslali na zagrijanu pećnicu 35-40 minuta. Nakon isteka vremena, pažljivo uklonite kolače, stavite ih na tanjur, pokrijte ručnikom i ostavite da se ohladite. To su sve, pečene kolače s jabukama spremne su. Stavite vrući čaj i pozovite sve do stola!
Prženi pile od jabuka
sastojci:
- suhi kvasac - 30 g;
- mlijeko - 2 predmeta;
- brašno - 6 predmeta;
- jaje - 2 kom .;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol, šećer - okus;
- cimet - okus;
- jabuke - 500 g.
priprema
Razmislite o još jednom načinu kako napraviti pite od jabuka. Počnimo s vama da napravimo tijesto. Da biste to učinili, prelijte mlijeko u zdjelu, zagrijte i umiješajte suhi kvasac u njemu. Zatim odvojite jaja u tanjur, dodajte sol, šećer i sve dobro.
Zatim, kombinirajte smjesu mlijeka s masom jajeta, ulijte brašno i zamijesite glatko tijesto. Nakon toga smo ga uvaljati u kuglu, premazati s biljnim uljem, posuti s brašnom na vrhu i staviti u toplinu na jedan sat da se podigne. Zatim opet dobro zamijesite tijesto i vratite ga natrag.
Bez gubitka vremena, idite na pripremu punjenja. Da biste to učinili, uzmite jabuke, operite ih, obrišite ručnikom, ogulite i izrezajte u kocke. Dodajte ih cimet i granulirani šećer. Zatim podijelimo tijesto u identične komade, svaku se gurnemo u tortilu, stavimo punjenje jabuka, oblikimo kolače i pržimo ih u tavi u velikoj količini biljnog ulja.
Pecite tijesto s jabukama
sastojci:
- slojevito tijesto kvasca - 500 g;
- šećer po ukusu;
- jabuke - 250 g;
- limun kora do okusa;
- maslac - 20 g
priprema
Odmrznite tijesto unaprijed, utisnite i izrezati na kvadrate. Zatim, za svaki ispravi jabučno punjenje, mi obliku patty i staviti ga na greased sheet za pečenje. Da bi se napunilo, oguliti i nasjeckajte jabuke u tavu s maslacem, dodajte šećer, limun i pržiti, miješajući oko 5-10 minuta. Peći smo peći u zagrijanoj pećnici 20-30 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
Na isti način možete ispeći trešnja pite ili brusnice - to će biti manje originalno i ukusno.