Pita s kiselim vrhnjem
Nudimo Vam neke originalne recepte za izradu kiselih pita od vrhnja. Oni će vam pomoći u svakoj situaciji i sigurno će zadovoljiti goste i članove obitelji.
recept pita od jabuka s kiselim vrhnjem
sastojci:
- tijesto od pita - 300 g
Za punjenje:
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- jabuke - 8 kom .;
- jaje - 1 kom;
- suština vanilije - 1 tsp;
- brašno - 50 g;
- šećer - 50 g;
- suština vanilije - okus.
Za mrvice:
- šećer - 50 g;
- brašno - 50 g;
- mljeveni cimet - prstohvat;
- smeđi šećer - 50 g;
- maslac - 5 tbsp. žlice.
priprema
Pripremljeno unaprijed tijesto za kolač ravnomjerno raspoređeno u peći za pečenje. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje s jajetom, dodajte malo brašna, šećer i dodajte suštinu vanilije okusom. Zatim, bacajte rezane jabuke i stavite punjenje u posudu za pečenje. Šaljemo žbuku u grijanu pećnicu i označavamo točno 40 minuta. U međuvremenu, u maloj zdjeli prosijati ostatak brašna, sipati jednostavan i smeđi šećer, baciti cimet. Temeljito pomiješajte sve, dodajte maslac u maslac i mljevene mase prstima u mrvicu. Nakon što je isteklo vrijeme, odstranimo tijesto iz pećnice i posipimo ga suhom mrvicom. Ponovo stavite kolač od jabuka i vrhnje u vrući ormar i pecite još 30 minuta na istoj temperaturi.
Ptica s kiselim kremom
sastojci:
- brašno - 4 žlice;
- margarin - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 1 predmet;
- kvasac - 30 g;
- jaje - 2 kom.
Za punjenje:
- šećer - 1 tbsp.
- trešnja trešnja - 2 žlice;
- filtrirana voda - 150 ml;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp.
priprema
Prvo, zamijesite tijesto za tortu s kiselim vrhnjem, da to učinite, promiješajte kvasac u mlijeku, bacajte u šećer, sol, jaja, dodajte malo brašna i mijesite masu. Zatim stavite omekšani margarin, kiselo vrhnje, gnječite tijesto, pokrijte ga i stavite u toplinu za podizanje. Sat nakon 2 tijesta stavili smo dobro na ruke i ostavili još jedan sat. Ovim putom napunimo punjenje: ulijemo malo kipuće vode u trešnja, pomiješamo i ostavimo na toplo mjesto za oticanje. Zatim, sipati žlicu šećera i lagano pobijediti. Tijesto stavimo u tanki sloj, nježno prenesemo na ploču za pečenje, oblikamo strane i razdjelimo punjenje u jednolični sloj. Šaljemo kolač na 25 minuta u toplini, a zatim pečemo u peći. Nakon toga, ohladi smjesu i dobro namazati kiselim vrhnjem, šećerom. Daj malo slatkiš i poslužujte za stolom!
recept torta od polusvijeta s kiselim vrhnjem
sastojci:
- brašno - 250 g;
- mlijeko - 125 ml;
- maslac - 50 g;
- vanilije šećer - 10 g;
- suhi kvasac - 5 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- biftek - 1,5 tbsp.
- kiselo vrhnje.
priprema
Da biste napravili kolač s kiselim vrhnjem, otopite maslac u mikrovalnoj pećnici i ohladite ga u toplom stanju. U zagrijanom mlijeku, otopite suhi kvasac i pomiješajte s maslacem. Vozimo u jaje, dodamo šećer i sol. Sada ulijte brašno u masu i zamijesite mekano tijesto. 
Stavili smo toplinu, prekriven ručnikom, oko 1 sat. Oblikujemo maslac, postavimo usitnjeno tijesto i oblikuju male strane. Od vrha smo uliti oprana brusnica, širimo ga rukama i ostavimo na sobnoj temperaturi 20 minuta. Tada šaljemo kolač u pećnicu i pecite na 180 ° C 35 minuta, a zatim pripremimo vrhnje: hladnu masnu vrhnju s uobičajenim šećerom i vanilije dok ne budemo sofi. Od pećnice uzmemo gotovu brašnu, posve hladimo, maskirajte ga s puno vrhnja i poslužimo se nezaslađenim čajem. To je sve, izvorni i ukusni ukusni torta od lingova s kiselim vrhnjem već je na vašem stolu!