hrana Ukusni članci

Pileća pita - najukusnijih recepata za ukusan domaći pečenje

Među ostalim mogućnostima za kućnu pečenje, piletina je osobito cijenjena od strane potrošača i kuhara. To u potpunosti podupiru izvrsne karakteristike okusa i jednostavna tehnologija njegova stvaranja, koju svatko može ispuniti.

Recepti pilećeg pita

Ako ćete kuhati brzi kolač s piletinom, prvo morate naučiti jednostavna osnovna pravila koja prate gotovo svaki recept:

  1. Meso za punjenje, ako tehnologija ne daje drugačije, kuhati ili pržiti, fino usitniti.
  2. Da bi se piletina punila za kolač bila sočna, dodajte sjeckanje lukom ili dodatno drugo povrće.
  3. Sjeckani zelje, razni začini i začini neće biti suvišni.
  4. Tijesto se može koristiti kao jednostavan kvasac, i pijesak, puff ili tekućina jellied.

Laurent pileća pita

laurent pileća pita

Iznenađujuće apetitantna varijacija na ovoj temi - Laurent pita s piletinom i gljivama , Rođen je u francuskoj regiji Lorraine, proizvod je postao popularan daleko od domovine. Bila je to krivica skladne kombinacije baze pijeska, hranjivog punjenja i kremastog punjenja. Od navedene količine proizvoda u 1,5 sati dobivate 6 serviranja ukusnog pečenja.

sastojci:

  • maslac - 50 g;
  • brašno - 200 g;
  • hladna voda - 3 tbsp. žlice;
  • jaja - 3 komada;
  • piletina i gljiva - svaka od 300 grama;
  • luk i sir - 150 g;
  • vrhnje - 200 ml;
  • začina.

priprema

  1. Od prve tri komponente s 1 jaje, mijesili su bazu, ohladili ga i rasporedili preko dna oblika.
  2. Kuhano i nasjeckano meso pomiješano je s preljevom od luka i gljiva, začinjeno i odozgo.
  3. Ulijte svu kremastu smjesu jaja s čipsima od sira i pecite 40 minuta.

Pileća puff pita

kolač od pilećeg tijesta s piletinom

Još se brže priprema pileća pita , U ovom slučaju obje su osnove gotovo spremne. Meso ne zahtijeva prethodno zagrijavanje i ukiseljeno je u majonezu sa začinima. Uz to, baza za brašno je podijeljena na 2 režnja, od kojih su svaki odvojeni na prašnom stolu. Nakon četrdeset minuta na vašem stolu će biti vruća ružičasta poslastica za šest osoba.

sastojci:

  • lisnati listovi - 500 g;
  • meso od piletine - 300 g;
  • žarulje - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • 1 žumanjak;
  • začini, majoneze.

priprema

  1. Tijelo je razrezano, pretučeno, odjeveno od majoneze, začina i položeno na slojeviti sloj.
  2. Pospite sve čips od čipsa, prekriti s drugim slojem, približite rubove i ubod.
  3. Nakon 30 minuta pečenja na 200 stupnjeva, piletina će biti spremna.

Zamrznuto pileće pite

zobena pita s piletinom

Jedna od najboljih varijacija u vašoj prelijepoj banci domaćih kolača bit će ukrašena pita s piletinom i krumpirom. Jednostavno se priprema, jede brzo i čini najugodnije iskustvo. Povrće se najprije mora ljuštiti, izrezati u male kocke, sezirati s mirisima, pržiti dok ne napola kuhati i pomiješati s koprljom. Samo 50 minuta i poslastice za šest već su na stolu.

sastojci:

  • majoneza - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • brašno - 150 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • soda - 10 g;
  • pileće prsa, krumpir i luk - 2 kom .;
  • kopar, maslac, začini.

priprema

  1. U zdjelu, pomiješajte prvih 5 sastojaka s popisa.
  2. Preostali proizvodi su zalijepljeni i začinjeni.
  3. Polovica baze brašna ulijeva se u kalup, ispruži punjenje, pokriveno ostatkom tijesta.
  4. Pecite tortu s piletinom i krumpirom 40 minuta na 190 stupnjeva.

Otvori pileći pita

otvorena pita pita

Otvoren ukus pita od piletine i sira bit će dobro na bilo kojoj osnovi brašna. Proizvod možete organizirati od pušenja, kvasca, pijeska ili bilo kojeg drugog tekućeg tijesta, koji se izvlači i stavlja u obliku, na pergamentu ili na ploči za pečenje. Kruška od sira čuva sokove i daje proizvod poseban okus. 6 obroka će biti spremno za 40-50 minuta.

sastojci:

  • tijesto - 500 g;
  • pileća pulpa - 500 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • masnoće, začini.

priprema

  1. Meso je rezano, prženo, šireno na istegnutom sloju.
  2. Iz vrha se širi mješavinu kiselog vrhnja sa začinima, češnjakom i čipsima od sira.
  3. Skrenite rubove tijesta, stisnite.
  4. Za peći kolača s piletinom stavite ga za 2, -30 minuta u pećnici.

Palačinka s piletinom

palačinka s pilećem pita

Kolač od palačinke s piletinom i gljivama je izvrsno rješenje za svečanstveni menu za Shrovetide ili samo ukusne domaće kolače za svaki dan. Palačinke za ukrašavanje delicija mogu se peći na bilo koji pokušao recept. Glavna stvar je da oni trebaju biti srednje debljine, elastične i dobro namotane. Za 1,5 sati možete napraviti poslasticu za šest jela.

sastojci:

  • palačinke - 12-15 komada;
  • piletina 600 g;
  • ukiseljeni šampinjoni - 400 g;
  • žarulje i sir - 120 g;
  • kiselo vrhnje i vrhnje - 100 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • začina.

priprema

  1. Pecite palačinke ,
  2. Prosijite sjeckani luk, stavite gljive, mljeveno meso, pržite dok ne budete spremni, sezoni.
  3. Širite na palačinke dobivene mase, namotajte role i stavite ih u obliku puževa.
  4. Sipi svu kremu od mljevenog vrhnja kremom, kušajte i pecite pola sata na 190 stupnjeva.

Pita od kvasaca

kvasac pileća pita

Mnogi se ne obvezuju da će kuhati kolač s piletinom od tijesta od kvasca, ne želeći dugo razbiti temelje. Ali postoje i brze opcije za njegovo stvaranje, koje omogućuju kratko vrijeme i bez puno gnjavaže od jednostavnih i pristupačnih proizvoda kako bi dobili ukusnu, zadovoljavajuću i ukusnu jelo. Sastav punjenja može se proširiti po vlastitom nahođenju i 1,5 sata da se dobije poslastica za šest.

sastojci:

  • brašno - 350 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • biljna masnoća - 50 g;
  • šećer - 20 g;
  • kvasac - 20 g;
  • piletina - 600 g;
  • sir - 200 g;
  • zelje, začini.

priprema

  1. Od prvih šest sastavnih dijelova, zamijesite tijesto i ostavite toplom sat vremena.
  2. Spread masu u uljanom spremniku, širiti na dnu.
  3. Odozgo se raspršite pile pržene začinima i pomiješajte s strugotinama sira i držite do zlatno smeđe u pećnici u pećnici.

Osetski recept od pilećeg pita

Osetski pileći pita

Ako nikad niste kuhali osetski pileći pita, svakako izvodite preporuke opisane u nastavku i isprobajte ovo veličanstveno jelo u svim pogledima. Prilikom izrade, valjane kolače ispunjene su punjenjem, ponovno valjanih, probušene odozgo i pečene do ružičaste. Od tog iznosa izdat će se 6 dijelova osetskih delikatesa.

sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • kefir - 400 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • biljna masnoća - 50 g;
  • šećer - 10 g;
  • kvasac - 20 g;
  • piletina - 800 g;
  • Osetski sir - 300 g;
  • žarulje i gljive - 150 g;
  • začini, rastopljeni maslac.

priprema

  1. Od prvih šest sastojaka, tijesto od kvasca je dovedeno, ostavljeno da se približi.
  2. Pomiješajte skuhati i sjeckani piletinu, okusite začinima i dodajte čips od sira.
  3. Napravite dijelove pileće pite od baze.
  4. Nakon smeđivanja, zalijepite posuđe s rastopljenim maslacem i poslužite.

Pita s piletinom u sporom štednjaku

pileća pita u sporom štednjaku

Zatim ćete naučiti načiniti pileći tortu s višenamjenskim kuhalom. U tom slučaju, poželjno je koristiti podlogu za pijesak ili gotove napuhane slojeve, koji se lagano izbacuju i šire po dnu spremnika, tako da su strane oblikovane. Od određenog iznosa će biti 6 servira od ružičastog jela, koja će trebati malo više od sat vremena za ukrašavanje.

sastojci:

  • pijeska ili slojevita baza - 400 g;
  • dimljeni piletina - 500 g;
  • luk i kancer - 200 g;
  • kiselo vrhnje i sir - 150 g;
  • začina, jaje.

priprema

  1. Pomiješajte meso s mljevenim tijestom, pomiješajte s mlijekom i gljiva, razmazite u više uređaja za tijesto.
  2. Prelijte sve sirene kremom od sira s sirom i pripremite tortu s dimljenim piletinom na "pečenje" 40 minuta.