Pea kaša - jednostavni i originalni recepti za ukusnu jelo za cijelu obitelj

Zobena kaša je i hranjiva bočna jela i ukusna zasebna jela koja služi za večeru ili ručak, ako je kuhana s mesom i dimljenim mesom. Impresivne osobine grašaka - velika motivacija za češći korišćenje kaše od njega.

Kako kuhati grašak kaša?

Naoružan odgovarajućim receptom i upoznavanjem s osnovnim zamršenjem kuhanja grašak kaša, svatko može ući u zdravo i ukusno jelo u svoju prehranu.

1. Ako je debi u kuhinji - grašak kaša, udio vode i grašaka jedno je od prvih pitanja koja se javljaju za novog kuhara. Optimalni omjer sastojaka je 1,5-2 dijela tekućine po jednom dijelu žitarica. Međutim, grašak se jednostavno ulijeva vodom sve dok se premaz ne odstoji 1,5-2 cm, nakon čega se kuha, dodajući tekućinu ako je potrebno.
2. U idealnom slučaju, grašak prije kuhanja mora biti natopljen u vodi barem 5-6 sati ili preko noći.
3. Kako bi se smanjio rizik od neželjenih posljedica za probavu, voda se nakon ispiranja drenira, a gline se ponovno temeljito isperu.
4. Pea kaša može se kuhati na štednjaku u tavi ili dubokoj tavi, u pećnici, štednjaku ili mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati grašak kaša na vodi?

Recept za grašak kaša na vodi je najlakši i najveći proračun. Rezultirajuće jelo može se poslužiti kao ukras za sastave mesa, ribe ili se koristi kao osnova za kuhanje lonaca i drugih jela. Možete završiti završnu masu maslacem ili biljnim uljem, zelenilom ili pečenom lukom.

sastojci:

• grašak - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• sol, ulje.

priprema

1. Suhe grašak natopljene su velikim volumenom vode, ostavljene preko noći.
2. Ulijte žitarice u sito, dodatno isprati pod tekućom vodom.
3. Stavite pripremljene graške s dijelom čiste tekućine i stavite na štednjak da kuhate.
4. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte žitarice ispod poklopca 1-1,5 sati.
5. Dodajte sol, pomiješajte s uljem, pomiješajte.
6. Ako želite, da biste dobili idealnu uniformnost, bušite kašu miješalicom.

Zobena kaša s mlijekom

Pea kaša - recept koji se rijetko izvodi na mlijeku, međutim, i ova verzija ima svoje obožavatelje. Ova metoda kuhanja ima svoju osobitost: krupica je slabo kuhana mekana u mliječnom mediju, stoga se graška u početku kuha u vodi, a mlijeko se dodaje u završnoj fazi pripravljanja.

sastojci:

• grašak - 1 staklo;
• voda - 1,5 šalice;
• mlijeko - 1 čašu;
• sol, maslac.

priprema

1. Grašak natopljen za nekoliko sati, a zatim temeljito oprati.
2. Ulijte žitarice čistom vodom, stavite na peć.
3. Kuhajte grašak dok mekano, zatim dodajte mlijeko, sol, maslac i isparite masu ispod poklopca još 15-20 minuta.
4. Završena kaša se jednostavno miješa ili, po želji, tlo s tijestom ili miješalicom do uniforme.

Pea Porridge - Recept bez namakanja

Sljedeći recept za pea pire krumpir se obavlja bez namakanja i istodobno vam omogućuje da dobijete željeno jelo u kratkom vremenu. Tajna brzog kuhanja žitarica leži u dodavanju sode za pečenje, koja će biti katalizator procesa kuhanja. U gotovom jelu, aditiv se uopće ne osjeća.

sastojci:

• split grašak - 0,5 kg;
• voda;
• soda - 0,5 tsp.
• sol, maslac.

priprema

1. Sjeckani grašci se isperu nekoliko puta, zatim kuhaju i ostavljaju 15 minuta.
2. Prebacite špagicu u lonac za kavu, dodajte natrij i napunite proizvod kipuću vodu sve dok premaz bude 1,5-2 cm.
3. Imaju lonac na štednjaku, kuhajte sadržaj 30 minuta, provjeravajte prisutnost vode s vremena na vrijeme i dodajte vodu po potrebi.
4. U sljedećoj fazi, grašak kaša bez namakanja je začinjen okusom soli, maslaca i kuha još 30 minuta.
5. Umiješajte kašu ili iscijedite jelo s tolkushkoy, miješalicom.

Zobena kaša s dimljenim mesom - recept

Ispada nevjerojatno ukusna grašak kašu s dimljenim mesom. Idealan izbor za prateće žitarice - dimljeni režnja svinjskog mesa, vrijeme kuhanja koje se otprilike podudara s kuhanjem grašaka. Međutim, možete dodati jelo i dimljenu piletinu, slaninu, lovačke kobasice ili druge proizvode s mirisom dima.

sastojci:

• grašak - 250 g;
• dimljeni rebara - 700 g;
• luk - 1 komad;
• šećer - 0,5 tsp;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• sol, papar.

priprema

1. Pržite rebra u maslacu.
2. Dodajte luk, smeđi sve zajedno još 7 minuta, dodavajući sastojke i šećer na sastojke u tom procesu.
3. Prelijte pečenje s rebrima u tavu za žlice, pješčenjaka prethodno natopljenog graška.
4. Ulijte sastojke da se pokriju s vodom, kuhati oko sat vremena, povremeno miješajući.
5. Po čitljivosti kašu s okusom graška je slana po ukusu.

Zobena kaša s piletinom

Zobena kaša, uz dodatak pilećim mesom, pogodna je za posluživanje kao srdačna večera. Možete kuhati jelo s grudima ili s nogama, bedrima i drugim dijelovima ptice. Pored konačnog okusa, razlika će biti u procesu kuhanja: pržena grudi se dodaju u kašu na kraju kuhanja, a preostali dijelovi su na početku procesa kuhanja.

sastojci:

• split grašak - 0,5 kg;
• piletina ili bedra - 0,5 kg;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• sol, papar, zelje.

priprema

1. U maslacu, pržite piletinu na rumenilo, prebacite u lonac s debelim dnom ili kotao.
2. Dodajte začinjeno povrće, natopljeno grašak.
3. Svoju vodu prelijte preko obloga na 2 cm, kuhajte miran zujanje 1 sat.
4. Ukusna kaša od graška je aromatizirana sitnim sjeckanim zelenilom i poslužena.

Zobena kaša s svinjetinom

Zobena kaša s mesom - recept koji se može izvesti s piletinom, govedinom, puretinom ili kao u ovom slučaju s svinjetinom. Idealan odabir u ovom slučaju je rebra svinjskog mesa, ali i meso škapule, vrata, leđa također će činiti. Na kraju kuhanja, zdjelice i ostali začini se dodaju u posudu s posudom.

sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• svinjetina - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• češnjak - 1-2 češnja;
• maslac i povrće - 1 tbsp. žlica;
• sol, papar, začini.

priprema

1. Pržite meso u mješavini dviju vrsta ulja s lukom.
2. Dodajte natopljenu krpu, ulijte u vodu sve dok se ne oblože dijelovi.
3. Nakon kuhanja, kuhajte sadržaj, povremeno miješajući, 1 sat.
4. Zobena kaša s mesom je začinjena solom, češnjakom, začinima, zagrijava još 10 minuta.

Pea Porridge Stew - Recept

Ukusna graška je pogodna za srdačan ručak ili hranjivu večeru. kaša s gulašem , Postupak stvaranja takvog jela se reducira na kipuću kašu prema klasičnoj metodi i kuhaju roštenja s konzerviranim mesom na koju se dodaju sitno sjeckani luk, mrvice od mrkve, ostali korijeni, zelje, češnjak i začini.

sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• gulaš - 1 banka;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• zeleno - 1 hrpa;
• sol, papar, začina.

priprema

1. Priprema graška graška započinje namakanjem žitarica, ostavljajući je u vodi nekoliko sati.
2. Napunite natečene grašak čistom vodom i kuhajte dok mekano.
3. Od piva, skupljaju masnoću, topljuju u tavi i sjeckani sjeckani luk s nasjeckanim mrkvama u njemu.
4. Dodajte sjeckani zelje, začini, širite prženje u kašu graška, pomiješajte.

Zobena kaša s gljivama

zavareni grašak kaša na vodi i nadopunjen gljivama - izvrsno hranjivo jelo za mršav, vegetarijanski izbornik ili za uobičajeni dnevni obrok. Prilikom korištenja šumskih gljiva, prethodno su kuhani do spremne u slanoj vodi, po želji dodavajući začine, biljke, ulijene u sito i pustite tekućine da se dobro isuše.

sastojci:

• grašak - 250 g;
• gljive - 200 g;
• luk - 2 kom .;
• češnjak - 1-2 češnja;
• zelje - 0,5 grozdova;
• ulje - 50 ml;
• sol, papar, začini.

priprema

1. Namočene grašak izlijemo vodom i kuhamo sve dok grašak nije mekan.
2. Razbiti pripremljene gljive i pržiti u ulju u tavi sve dok blistavi svjetlo.
3. Dodajte začin, češnjak, zeleno, zagrijte smjesu na minutu.
4. Spread pržiti u kaša, miješati, dopustiti da se skuhati pod poklopcem za 10-15 minuta.

Zobena kaša sa slaninom i lukom

Široka verzija jela, za one koji se ne boje dodatnih kalorija - kašu od grašaka s lukom i slaninom. Možete koristiti i slanu slaninu i slaninu s mesnim slojevima (svježi ili dimljeni). Svježi proizvod u tijeku prženja je slan, začinjen začinima, a odrezane su dane od orašaca, bez dodataka.

sastojci:

• grašak - 250 g;
• slanina ili slanina - 150 g;
• luk - 1 komad;
• sol, papar, zelje.

priprema

1. Namočena graška nekoliko sati, oprana.
2. Sipati čašu čistom vodom i kuhati dok ne budete spremni, začinite na kraju kuhanja solom i paprom.
3. Masnoće je izrezano na srednje veličine, raspršeno u tavi i prženo na bogato rumenilo.
4. Stavite napuknute luk na krumpiriće, pržite dok ne dotaknite povrće.
5. Vruća kaša stavlja se na tanjur, dio prženja stavlja se na vrh, pospite tanjurom sitno nasjeckanog zelenila.

Zobena kaša od graška

U potrazi za opcijom kako brzo i ukusno kuhati grašak kaša, možete pronaći recepte koji sugeriraju kuhanje jela od brašna. Ovo je možda najbrži način da se dobije željeno jelo, ali ima i svoje nedostatke. Prilikom kuhanja morate kontinuirano miješati sadržaj posude, koji se dobiva samo u obliku pire krumpira i opekline lako.

sastojci:

• grašak brašna - 1 čašu;
• voda - 2 šalice;
• sol, ulje, začini.

priprema

1. Brašno brašno se kombinira s vodom, dobro promiješano i stavljeno na peć.
2. Kuhajte kašu uz neprekidno miješanje sve dok ne postane zgušnjavano, začinjeno okusom, dodavanje soli, ulja i začina.

Pea kaša u loncu u pećnici

Posebno mirisni i bogati dobivaju se kaša od graška u pećnici. Za kuhanje poslužite posude za posluživanje ili jedan veliki ukupni kapacitet. Posudu se nadopunjuju pečenim kriškama mesa, dimljenim mesom ili grudima, prelazeći mirisne rezove u posudu s dodatkom luka i, po želji, mrvljenim mrkvama.

sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• meso ili dimljeno meso - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• sol, papar, lovor.

priprema

1. Pecite meso ili dimljeni meso u tavi.
2. Dodajte luk, smeđe sve zajedno, položeno u lonce.
3. Vrh je prošao prethodno natopljen grašak, lovor.
4. Ulijte sadržaj vruće vode ili juhe, pokrijte poklopce i stavite u pećnicu 2 sata da kuhate na 160 stupnjeva.

Grašak kaša u mikrovalnoj pećnici

Ukusna kaša od graška, čiji recept će se kasnije predstaviti, kuha se u mikrovalnoj pećnici. Uređaj će u kraćem vremenu pružiti priliku za ukrašavanje ukusnog jela za bočnu jelo ili za samozadovoljavanje, ako je dodate dimljenim mesom ili bilo kojim roštiljem na vaš ukus.

sastojci:

• split grašak - 220 g;
• sol, začini, ulje, aditivi po vašem ukusu.

priprema

1. Grašak je natopljen vodom, zatim je ispran i stavljen u mikrovalnu posudu za kuhanje.
2. Napunite žitarice vodom sve dok se prevlaka ne prenese u pećnicu 30 minuta, odabirom načina "Kasha".
3. Dodajte ulje, po želji, dimljeni meso ili druge aditive, ako je potrebno, vode.
4. Posolite posudu, promiješajte, stavite u uređaj još 15 minuta.

Zobena kaša u sporom štednjaku - recept

Bez puno gnjavaže priprema graška kašu s mesom u sporom štednjaku , Ne možete se brinuti da će posuda izgorjeti ili ostati sirova: uređaj će stvoriti sve potrebne uvjete za dobivanje savršenog rezultata. Ako, nakon završetka odabranog programa, tekstura posude je vodena, viška vlage isparila je u načinu pečenja, s vremena na vrijeme miješajući posudu.

sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• meso - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• voda - 1,5 šalice;
• sol, začini, ulje, zelje.

priprema

1. Rezan meso s lukom polusvjetlića pržena je na "pečenje", dodavanje ulja u zdjelu.
2. Pere se grašak, voda, sol, začini, odabire se "Quenching" način.
3. Nakon 2 sata, kaša od graška s mesom u multivarquetu bit će spremna.
4. Ostaje samo za miješanje jela i poslužiti se s finim sjeckanim svježim biljem.

• ← Zobena kaša
• Pire od grašaka →