hrana Ukusni članci

Tjestenina s ribom

Uz sve vrste oblika i veličina, tjesteninu se mogu pratiti svi zamislivi umaci i dodatke. U ovom materijalu razmišljamo o zanimljivim receptima za tjesteninu s ribom.

Tjestenina s crvenom ribom u umaku od vrhnja

Takva tjestenina je jelo izvan sezone koja se može uživati ​​tijekom cijele godine. I doista postoji nešto za uživanje: gusta krema umaka , slane komadiće aromatizirane dimljene ribe i ispravno kuhane tjestenine. Tko može odoljeti?

sastojci:

  • tijesto - 155 g;
  • krem sir - 65 g;
  • dimljeni losos - 2 komada;
  • pileća juha - 115 ml;
  • Kopar - okus.

priprema

  1. Kuhajte al-dente tjesteninu i prenesite ga u tavu s kremastim sirom.
  2. Ostavite smjesu na vatru kako bi se otopila sir, a zatim početi sipati pileći juhu u dijelovima, podešavajući umak na željenu konzistenciju.
  3. Pomiješajte tjesteninu zajedno s komadićima lososa i nasjeckanog zelenila.
  4. Poslužite tijesto s dimljenom ribom odmah nakon pripreme.

Tjestenina s ribom u umaku od rajčice - recept

sastojci:

  • farfalle tjestenina - 175 g;
  • filet lososa - 245 g;
  • luk - 85 g;
  • šampinjoni - 115 g;
  • prstohvat suhe oregano i bosiljak;
  • umak od rajčice - 590 ml.

priprema

  1. Dok je tjestenina pivo, pržite cijeli komad ribljeg filea sve dok nije spreman i izvadite je iz tava.
  2. Spremite kriške kriški i dodajte im gljive. Čim se pojavi viška vlage, posolite roštilj, ulijte umak od rajčice i dodajte bilje.
  3. Dopustite umak da kuhati, dodati komadiće ribe i kuhane tjestenine na njega.

Tjestenina s konzerviranom bijelom ribom

Ako nema svježe ili slana riba, tjestenina se lako može kombinirati s uobičajenim bijelim ribama. Izvrsna tvrtka takva jela će biti bogata okusom, ali istodobno niskokaloričnim tune mesa.

sastojci:

  • luk - 115 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • rajčice - 380 g;
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • paprika - 1 tsp;
  • konzervirana tuna - 110 g;
  • zalijepi 450 g.

priprema

  1. Stavite tjesteninu kuhati i istovremeno pripremiti umak.
  2. Pomiješajte luk s finim nasjeckanim češnjakom i dodajte sjeckanu rajčicu. Čim se drugi rasprši u umaku, dodajte šećer, sol po ukusu i dodajte umak s paprikom. Neka umak zgušnjava.
  3. Stavite tjesteninu od tjestenine i tonu u kriške.