hrana Ukusni članci

Piletina od tjestenine

Pileća tjestenina jedna je od najjednostavnijih i najukusnijih jela talijanske kuhinje koja se može brzo kuhati kod kuće. Pileći receptovi tjestenine ispod će vam omogućiti da iznenadite sve svoje goste s neobičnim i nevjerojatno ukusnim jelom.

Kremasta tjestenina s gljivama i piletinom

sastojci:

  • piletina - 300 g;
  • gljive (šampinjoni) - 200 g;
  • krema (25-30%) - 250 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • sir - 200 g;
  • tjestenina - 500 g

Priprema:

Prva stvar koju trebate učiniti jest kuhati piletinu, za to morate rezati filet u male komadiće i pržiti ih u tavi dok ne napola kuhate. Luk treba sitno sjeckati i dodati filet, zatim dodati rezane gljive, sol i papar za jelo, i ostaviti ga gulaš 10 minuta.

Kada se isparila suvišna vlaga, dodajte kremu, ponesite masu u kuhanje i ugasite toplinu.

Posluženo tjestenina s gljivama i piletina, ukrašena zelenilom.

Dimljena pileća tjestenina

Odgovarajući na pitanje kako kuhati tjesteninu s piletinom, koje ne samo odrasli, već i djeca će jesti s užitkom, vrlo je jednostavna. Dovoljno je ponoviti dolje navedeni recept i pripremiti se za činjenicu da će oni koji žele primiti aditiv u redovima.

sastojci:

  • tjestenina - 400 g;
  • dimljena slanina - 1 kom;
  • krema od 10% do 300 ml;
  • ribani sir - 80 g;
  • brašno - 1,5 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 1 tsp;
  • peršin - 1 hrpa.

priprema

Prvi korak je kuhati tjesteninu u lagano slanoj vodi. Dok tjestenina kipuće, možete napraviti pripremu odijevanja.

Najprije morate sjeckati luk i pržiti je u biljnom ulju dok ne postane prozirna, zatim dodajte sjeckanu dojku na luk, sol i papar, sastojci ih temeljito promiješajte.

Nakon 5 minuta potrebno je uliti kremu u piletinu, postupno uvesti brašno i neprekidno umiješati umak dok se ne zgusne, a to će se dogoditi za oko 5-7 minuta. Rezultat je tijesto s piletinom i vrhnjem, od kojega je nemoguće razbiti.

Poslužite jelo s vrućim umakom, ribanim sirom i sjeckanim peršinom. Tako, kuhanje tjestenine s piletinom traje ne više od 40 minuta.

Tjestenina s povrćem i piletinom

Recept za kuhanje tjestenine s piletinom i povrćem na mnoge je načina sličan prethodnim jelima, ali ima poseban okus i miris zbog prisutnosti povrća i puno začina. Osim toga, povrće ovdje idealno se kombinira jedni s drugima, pretvarajući najobičniji obrok ili večeru u pravi odmor.

sastojci:

  • tjestenina - 400 g;
  • brokula - 100 g;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • dimljena pileća prsa - 1 kom;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • bosiljak - 10 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • sol - okus.
tjestenina s piletinom i povrćem

priprema

U ovom receptu najprije morate kuhati povrće. Da biste to učinili, kuhajte brokule, uklonite sjeme i izrežite ga na velike trake. Kuhana brokule treba pržiti paprom u tavi dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Nakon toga, trebaju se pomiješati s nasjeckanim pilećim dojkama i peciti još nekoliko minuta.

Zajedno s brokulom možete kuhati tjesteninu, samo u zasebnom spremniku. Dok se pola sastojaka kuha, pripremite najvažniji dio jela - umak. U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslac, fino nasjeckani češnjak, bosiljak i sol.

kuhana tjestenina s povrćem Poslužite odmah, zalijevajte vrući umak.