Palačinke s jogurtom
Jeste li ikad pokušali pržiti palačinke s jogurtom? Ako je tako, prvo znate kako su delikatna i ukusna. jogurt radi čuda i daje probnu zračnost. I služiti takav pečenje je najbolje s medom ili slatki sirup ,
Palačinke s jogurtom i mlijekom
sastojci:
- Pijenje jogurta - 505 ml;
- mlijeko - 305 ml;
- jaje s izborom od 3;
- šećer - na okus;
- rafinirano ulje - 15 ml.
priprema
Jaja bez ljuske pomiješane s jogurtom, prelijte mlijeko i umutite u homogenost. Zatim bacamo šećer, dodamo ulje i postupno dodamo brašno. Mješavimo tekuće tijesto brzim pokretima i pržimo palačinke u suhoj vrućoj tavi.
Palačinke krumpira s jogurtom
sastojci:
- voda - 105 ml;
- jogurt za piće - 515 ml;
- rafinirano ulje - 25 ml;
- brašno - 255 g;
- šećer - 35 g;
- soda - patiti;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- jodirana sol - pinceta.
priprema
U zdjelu, tukli jaje miksera s finom soli i šećerom. Zatim ulijte jogurt za piće i pomiješajte. Postupno ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
U čaši izlijemo natrij i ulijemo strku kipuću vodu. Brzo promiješajte i ulijte smjesu u zdjelu s tijestom. Nakon 5 minuta dodajte rafinirano ulje i ponovno promiješajte. Inzistiramo na gotovom tijestu 15 minuta, a zatim ponovo zagrijte tavu i pržite palačinke dok ne bude pokriven rupama. Zatim ga lagano okrenite i smeđi na drugu stranu. Preklopite gotove palačinke na jogurti za piće s hrpom na tanjuru.
Palačinke s jogurtom bez jaja
sastojci:
- debeli jogurt - 205 ml;
- mlijeko - 505 ml;
- šećer - 10 g;
- brašno od cjelovitog zrna - 335 g;
- kukuruzni škrob - 10 g;
- soda - 5 g;
- maslac za kuću - okus;
- ulje bez mirisa povrća - 1 tbsp. žlica.
priprema
Pomiješajte jogurt s mlijekom i zagrijte smjesu na toplo stanje u mikrovalnoj pećnici. Zatim dodajte soda za pečenje, kukuruzni škrob i ulijte u brašno. Pomoću zavoja dobivamo tekuće tijesto, dodajte malo ulja i pomiješajte ga. Posudu za prženje dobro je zagrijana, malo podmazana, i skuhajte palačinke s dvije strane sve dok ne posustate. Presavijene palačinke presavijte s gomilom, razmazivanjem maslaca.
Tanke palačinke s jogurtom
sastojci:
- Pijenje jogurta - 405 ml;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- brašno - 205 g;
- šećer - 15 g;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje - 25 ml;
- voće i bobice - za ukrašavanje.
priprema
Jaja, pažljivo namazajte žlicom sa šećerom u dubokoj zdjeli, ulijte jogurt za piće i ulijte prosijevani brašno na komadiće. Sve temeljito izmiješamo s umetkom, dodamo nekoliko žlica biljnog ulja i stavimo tijesto u stranu. Pržite tavu, zagrijte na srednjoj vrućini i pržite palačinke s obje strane dok se ne pojave rupe. Zatim ih širite hrpom na tanjur i ukrasite, po želji, sa svježim voćem ili bobicama.
Recept za čokoladne palačinke s jogurtom
sastojci:
- izbor jaja - 4 kom .;
- tamna čokolada - 65 g;
- brašno - 205 g;
- mlijeko - 210 ml;
- čokoladni sirup - 25 ml;
- jogurt za piće - 175 ml;
- šećer - 25 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- biljno ulje.
priprema
Prije početka kuhanja palačinki na jogurtu, čokolada se rastopi u vodenoj kupelji. Bez gubljenja vremena, podijelili smo pileća jaja u zdjelu i pobijedili ga s dobrom mješalicom pri najvećoj brzini. Zatim unosimo hladnu masu čokolade, ulijemo u pšenično brašno i sve razrijedimo s mlijekom i jogurtom. Zatim ulijte čokoladni sirup, bacajte šećer i prašak za pecivo. Umiješajte štapićem i ostavite tijesto 10 minuta na hladnom mjestu. Prženi pržiti pržiti uljem, toplo dobro i pržiti palačinke.