hrana Ukusni članci

Palačinke s lososom

Salmon je u stanju pretvoriti svako jelo na svečan i ukusan, a kombinacija palačinki s lososom i sirom potpuno je sigurna opcija. Štoviše, s vremenom ovaj snack postaje samo ukusniji i može se unaprijed pripremiti za goste, bez ostavljanja sve u posljednjem trenutku.

Kolač od palačinki s lososom receptom

sastojci:

Za test:

  • mlijeko - 1 predmet;
  • kvasac (suho) - 1 čajna žličica;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • jaje - 1 komad;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • sol - okus.

Za punjenje:

  • šampinjoni (svježi) - 200 g;
  • losos malo slan - 300 g;
  • limun - 1/2 kom .;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
  • majoneza - 200 g;
  • kopar - 1 hrpa;
  • sol, papar crni tlo - okus.

priprema

Kvasac sa šećerom otopljen je u 3 žlice. žlice tople vode. Dodajte žlicu brašna, promiješajte i ostavite kvasac pola sata na toplom mjestu. Nakon što sipati mlijeko, pogurite u jaje, dodajte ostatak brašna, biljno ulje, sol. Mijesiti tijesto. Dok se diže, pripremamo punjenje.

Šampinjoni su izrezani na tanke tanjure, pospite ih s limunovim sokom. Sol, papar i pržiti maslac. Mi lupamo losos u miješalici s majonezom i koparom.

Pecite palačinke i širite, izmjenjujući slojeve: palačinke, gljive, palačinke, losos. Iz gornjeg kolača može biti ukrašen crvenim kavijarom i zelenilom. spreman palačinke neka skuhamo nekoliko sati u frižideru, pa će palačinka s lososom biti još ukusnija!

Školjke od palačinki s lososom

sastojci:

Za palačinke:

  • špinat - 1 hrpa;
  • jaje - 1 komad;
  • mlijeko - 2/3 stavke;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol - okus.

Za punjenje:

  • losos malo slan - 150 g;
  • krem sir - 300 g.

priprema

Recept za palačinke s lososom

Kako kuhati palačinke s lososom? Špinat temeljito isperite i nekoliko minuta niže u kipuću slanu vodu. Bacajte zelenu boju u cjedilo, neka se isprazni i zgnječi nožem.

U zdjelu, tukli jaje s prstohvatom soli, dodajte mlijeko i špinat masu. Neprestano tuku, postupno uvodimo brašno. Na kraju, dodajte biljno ulje i ostavite test "udaljenost" 15 minuta. Kuhajte palačinke na suhom (!) Skillet s ne-stick premazom, ne više od jedne minute na svakoj strani.

Salmon je izrezan na male komadiće, pomiješan s mekanim sirom i distribuirao rezultirajuću masu u ravnom sloju palačinki. Preklopite u valjke i izrezajte u male dijelove.

Može biti još jedan pikantni klasični snack za stolom palačinke s kavijarom , Bon appetit!