Omlet u pakiranju
Ljubitelji kampiranja dali su svijetu puno zapanjujućih recepata i tehnologija kuhanja jer osoba koja se suoči s ljudima na prirodu mora biti lukav i imati izvanrednu maštu kako bi svoj boravak daleko od kuće što udobniji. Jedan od popularnih recepata za one koji se žele odmoriti "divlji" je omlet u paketu - jelo koje ćete voljeti toliko da nastavite kuhati čak iu civiliziranoj kuhinji.
Omlet u paketu - recept
Ljepota ovoga recepta je da, osim samih jaja, za pripremu omleta, trebate paket i zapravo sve. Ostalo je na vama. Nije potrebno ulje za kuhanje ili tava za kuhanje.
sastojci:
- jaja od piletine - 2 komada;
- voda - 15 ml;
- zelje koje možete izabrati;
- ribani sir - 25 g.
priprema
Idealni paket bi bio široka vrećica s bravom jer ne samo da može kuhati, nego i miješati omlet. Pare nekoliko jaja ravno u vrećicu, a zatim pošaljite dobar prst soli, vodu (i ako kuhate mlijeko kod kuće), sjeckani bilje i sir. Zatvorite bravu na vrećici i protresite sve dok se svi sastojci ne miješaju. Dio se može povećati samo uzimajući u obzir činjenicu da za svaki par jaja postoji žlica vode. Zatvorite bravu na vrećici dok pokušavate iscijediti što više zraka, jer inače gomilanje pare jednostavno će razbiti polietilen.
Umočite vrećicu omleta na dnu posude kipuće vode i ostavite ga 8-10 minuta.
Glatki omlet u pakiranju
Tajna bujnom omletu na polju je skriveno pobijediti jaja što je moguće brižno. U tu svrhu, prije slanja sastojaka u pakiranje, najprije radite na njemu s vilicom, a zatim samo dodajte pjenu u paketu.
sastojci:
- 3 kokošja jaja;
- mlijeko - 30 ml;
- tvrdi sir - 30 g;
- povrće i gljive (na okus).
priprema
Prije kuhanja omotnice u torbi, tukli jaja s prstohvatom soli i mlijeka. Ako su na raspolaganju začini i sušeni bilje, onda oni također mogu biti sigurni, ali u malim količinama, bačeni u jajašca. Zatim dodajte ribani sir i nastavite mamcati. Spremite gljive i povrće zajedno, ili koristite ostatke od jučerašnje večere ili marširate iz limenki. Pomiješajte sve željene dodatke s jajima i sipajte omlet u vrećicu, dodatno ih šibajući.
Spustite paket s omlet na dnu posude s kipućom vodom i ostavite 12-14 minuta. Nakon uklanjanja vrećice iz vode, pustite da se lagano ohladi i odvrati bravu.
Kako kuhati omlet u pakiranju u mikrovalnoj pećnici?
Ako ste blizu prednosti civilizacije, ali ipak želite isprobati tehnologiju kuhanja u pakiranju, tada nije potrebno ići u potragu za tavi i čekati da se voda prokuha. Ukusna omlet može se kuhati čak iu uredu mikrovalna pećnica ,
Drugi plus mikrovalova je da dobro zagrijava sastojke, tako da možete staviti sirovo povrće u jaja, bez straha da će ostati hrskavi nakon kuhanja.
sastojci:
- kokošja jaja - 2 kom .;
- slatki paprika - 35 g;
- slatki luk - 20 g;
- šampinjoni - 25 g;
- kriška pršuta;
- ribani sir - 30 g
priprema
Luk i papar izrezani u tanke polu-prstenovi i staviti u paket. Iza povrća, pošaljite gljive i pršut. Pecite jaja s prstohvatom soli i ribanog sira dok se pjena ne formira na površini. Stavite jaja u vrećicu povrća i gljiva, zatvorite bravu i opet pažljivo pobijedite sve ručno. Omlet u pakiranju priprema se oko 2 minute uz maksimalnu snagu, nakon čega se ostavi da se ohladi.