Pozornost ljudi koji pokušavaju pratiti svoju hranu na neki način, u posljednjih nekoliko godina, uvijek su bili zakovani na temu polinezasićenih masnih kiselina. Od njih se smatra da su od vitalnog značaja, za koje se kaže da su spašeni od moždanog udara i raka, a neki to smatraju još jednim "patkom" kojeg je netko napustio i iz nekog razloga, ali jasno donosi korist nekome.
Razmatraju se najkorisnija od svih polinezasićenih omega kiselina omega-3 masti.
Omega-3 nije jedna tvar, već složeni kompleks kemijskih spojeva i kiselina, a sve komponente omega-3 su izuzetno različite jedna od druge. Ne možemo sintetizirati omega-3, možemo ih konzumirati jedino hranom. Međutim, nije moguće zanemariti činjenicu njihove nužnosti - zaista im trebamo.
Iako, kao i svaka druga tvar, omega 3 masne kiseline imaju i dobre i loše.
Korist i štetuPokušat ćemo ukratko i jasno opisati prednosti omega 3 masnih kiselina:
Obratite se prednosti Omega 3, nemojte zaboraviti na opasnosti:
Sve štete treba uzeti u obzir s obzirom na činjenicu da govorimo o predoziranju, sustavno višak potrošnje proizvoda koji sadrže omega-3.
Usput, glavni proizvodi s omega-3 kiseline su: