Božićne salate 2015
Dakle, nadolazeća nova godina nije daleko, a domaćice se pripremaju unaprijed za odmor. Postavka tablice promišlja se i raspravlja sa svim članovima obitelji i gostima. Sjetite se da će iduća godina biti godina drvenog plavog koza na istočnom kalendaru. Jedu samo prirodnu hranu, stoga nemojte odbijati kuhati razne salate od povrća i koristiti više svježeg bilja. Na svečanom stolu, šarene posuđe uz dodatak zelenog papra, krastavaca, lišća salate i zelene grašak , Razmislimo zajedno s vama danas što kuhati ukusno i originalno na Novogodišnjem stolu.
Recept za salatu od mrkve na novogodišnji stol 2015
sastojci:
- mrkva - 3 komada;
- zelena jabuka - 1 komad;
- narančasta - 1 kom .;
- šljive - 10 komada;
- suhe marelice - 10 kom .;
- grožđice - 30 g;
- orasi - 0,5 tbsp.
Za punjenje gorivom:
- kiselo vrhnje 20%;
- majoneze;
- tekući med;
- češnjak.
priprema
Čistimo mrkve i protrljamo ih na terochku. Apple i moje naranče, obrišite, ogulite, izvadite kosti i nasjeckajte kocke. Suho voće se pare u vrućoj vodi, a zatim temeljito ispere. Sušene marelice sa suhe šljive izrezati u trake. Orahe su isjeckali tolks, tako da nukleoli nisu bili veoma veliki. Nadalje, svi pripravljeni sastojci se miješaju u zdjelici i ponovno punjuju. Za ovu salatu postoje 2 vrste preljeva. Možete kombinirati kiselo vrhnje s rastopljenim medom. Ili, stisnite češnjak kroz tisak i pomiješajte ga s domaćom majonezom. Spremna salata dobro promiješajte, kul i poslužite se na svečanom stolu.
Novogodišnja salata s piletinom
sastojci:
- filet piletine - 400 g;
- oguljeni orasi - 200 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- kruh bijeli kruh - 200 g;
- svježi salatni listovi - za ukras;
- začini;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Kuhajte piletinu do spremnosti u slanoj vodi. Zatim se meso ohladi, rezati na komade i staviti na stranu. Peeled orasi odrezati u velike komade i nasjeckati sir u male kocke. Sada postavimo sve sastojke u zdjelu, sezoni s majonezom, pospite solju i paprom, po potrebi, pomiješamo i stavimo na listove salate. Prije posluživanja ukrasite salatu s hrskavim krekeri.
Nova godina salata s crvenom ribom
sastojci:
- lignje konzervirano - 200 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- kuhana jaja - 5 kom .;
- Apple - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- konzervirano kukuruz - 0,5 limenki;
- začini;
- sok od limuna - 1 tsp;
- lagano slani losos - za registraciju;
- jaje za prepelice - 2 komada;
- crveni kavijar - za ukras;
- majoneza - na okus.
priprema
S konzerviranim lososom pripojite pažljivo tekućinu i iscijedite je vilicom. Čistimo žarulju, malu rupicu. Čistimo kuhana jaja, razdijelimo bjelanjke od žumanjaka i pojedinačno utrljavamo sve na finom traku. Od kukuruza ulijte salatu, i nasjeckajte sir na grubu ribu. Apple uklanja kožu, 
izbrišite sjeme i tri.
Dalje, počnemo oblikovati salatu, širiti je u slojevima na ravnoj posudi: losos, luk. Kapute s majonezom, prekrivamo jabukom, pospite limunovim sokom, pospite ribanim sirom, žumanjcima, kaput s majonezom, postavimo kukuruz i bjelanjke. Izrežite ribu na tanke kriške i širite na salatu u obliku "pletenice". Centar je ukrašen ružama od ribe. Ukrasite jelo s polovicom jajašaca, zelenila i crvenog kavijara. Prije posluživanja na novogodišnjem stolu zamotajte film za salatu i stavite ga u hladnjak oko 12 sati.